Sklízíte cukety a hledáte rychlé recepty, které stihnete za půl hodiny? Tady jsou
Cuketové recepty jsou vděčné. Křehká zelenina je natolik variabilní, že ji můžeme použít a kombinovat téměř s každou surovinou na jídlo jemné, pikantní i sladké. Abychom netrávili mnoho času v kuchyni při pěkném počasí, hledáme rychlé recepty - rodinu potřebujeme nasytit pestře, ale zároveň jednoduše a co nejrychleji.
Mladé plody mají výhodu, že je nemusíme loupat. Mají tenkou jemnou slupku, obsahují málo vody, jsou chutné a křehké, takže práce s nimi je rychlá a snadná. Ale rychlé jídlo můžeme připravit i z přerostlé, oloupané a semen zbavené cukety. Vybrali jsme pro vás recepty, které mohou být do půl hodiny na stole.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Polévky z cuket
Na kostičky krájená nebo nastrouhaná cuketa se uvaří velmi rychle. Ideální budou různé krémové polévky, které nakonec rozmixujeme a můžeme doplnit krutonky z pečiva nebo koupeným smaženým "hráškem".
Cuketové pomazánky
Cuketu můžeme připravit i na svačinu nebo lehkou večeři. Vedou různé pomazánky, výborné jsou ty topinkové. Z jedné menší cukety se nají celá rodina. Pomazánky mažeme na pečivo a zdobíme syrovou zeleninou.
Obědy nebo večeře z cukety
I oběd nebo večeře mohou být do půl hodiny na stole.
- Asi každý zná obalovanou a smaženou cuketu. Smažit ji můžeme v trojobalu nebo těstíčku.
- Cuketa je výborná také grilovaná. Grilované zbytky nakládáme jako salát s vinným octem, olejem, bylinkami a česnekem.
- Mezi nejrychlejší recepty patří různé placičky.
- Také cuketa pečená na plechu je variabilní, rychle připravená, ale pak i snědená.
- Cukety lze i plnit a zapékat. Náplně mohou být masové i sýrové, z obilnin nebo kuskusu. Hezky vypadají kulaté cukety.
- Vděčné jsou určitě nejrůznější nákypy z cukety. Na jednom plechu upečeme naráz několik porcí dobroty. Jen asi budou trvat o trochu déle.
- A vyzkoušet můžete i cuketové nudle nebo špagety podle článku.
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá
Přerostlé cukety se velmi dobře hodí na cuketové pomazánky, některé z nich si snadno zavaříme na zimu. Skvěle chutnají na topinky
Jak ochutit a upéct cuketové placky? Vyzkoušejte nejlepší recepty na oblíbené placičky, které se při pečení nerozpadají
Komentáře