Slané krémy: Pochutnejte si na roládách či kanapkách se slanými krémy a pěnami
Po vánočním přeslazeném mlsání je čas naladit se na slanou vlnu. Namísto sladkých rolád a plněného cukroví vsaďte na slané rolády a další pochoutky se slanými krémy a pěnami, které nadchnou nejen vás, ale i vaše návštěvy.
Slané krémy jsou na vzestupu, protože po svátcích už sladké nemůžeme ani vidět. Pěny i krémy můžete využít všude tam, kam používáme ty sladké - do rolád, dortů, ale i pochoutek na jedno sousto. Uzpůsobte tomu však i korpusy, tedy neslaďte je.
Mohlo by vás zajímat
Slané krémy a pěny v kuchyni
Slané krémy a pěny mají nejčastěji v základu máslo, pomazánkové máslo nebo tvaroh. Další suroviny pak můžete přidávat podle vámi vybraného receptu, vašich chutí nebo domácích zásob. A kde všude najdou slané krémy nebo pěny využití?
- Slané krémy se dají nazvat také jako jemné pomazánky, použít je tedy můžete k namazání na vaše oblíbené pečivo. Sardinkový krém je jedním z oblíbených.
- Jemný vodnicový krém můžete využít k přípravě jednohubek nebo k promazání slaných dortů, fantazii se meze nekladou - šunková pěna je taktéž delikátní.
- Slavnostní tabuli zpestří chutné cuketové roládky s tvarohovým krémem.
- Chcete-li zaujmout návštěvu zajímavým, chutným a sytým občerstvením, vsaďte na vejce plněná řeřichovým krémem, určitě budou mít ohlas. Milovníky pálivého zase nenechají chladnými vejce plněná wasabi krémem.
- Stejně jako známe sladké skleničkové dezerty, existují i jejich slané variace, například lehký tvarohový krém se zeleninou. Na své si tak přijde opravdu každý.
- Sladké rolády lze jednoduše vyměnit za ty slané, například za sýrovou roládku s tvarohovým krémem nebo šunkové závitky se sýrovým krémem.
- Slané rolády se těší velké oblíbenosti, tak proč je nevyzkoušet? Přidat k nim na tác můžete také slané kremrole s křenovo-šunkovou pěnou.
- Sladké kornoutky bez ztráty hvězdičky schopně zastoupí kornoutky ze šunky s křenovým krémem nebo košíčky se žloutkovou pěnou. Nevěříte?
- Pokud milujete plněnou zeleninu, máme pro vás hned tři chutné tipy - rajčata plněná šunkovým krémem, cuketové rolky s cizrnovo-špenátovým krémem a okurky s krémem česnekovým. Tak co vás láká ze všeho nejvíce?
Krémem můžete nazývat také dohladka rozmixovanou pomazánku, kterou díky konzistenci můžete použít ke zdobení pomocí cukrářského sáčku - slané dorty si tak více a více získávají své příznivce - hlavně z řad mužů, kteří sladkému neholdují.
Upečte si s námi Amuse-bouche z listového těsta, které můžete libovolně plnit:
Silvestr a vítání nového roku
Silvestrovské oslavy jsou časem radosti a společných chvil, s čím je spojeno nejen pití, ale i vzpomínání a chutné pokrmy. Receptů na zpříjemnění loučení se starým rokem a vítání toho nového je velké množství. Od tradičních pochoutek po originální kulinářské kreace.
Inspirujte se:
Chlebíčky | Jednohubky | Pomazánky | Lahůdky z listového těsta | Slané pochoutky
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře