Jak připravit štafetkovou roládu? Tradiční český recept může mít několik variant
Štafetková roláda kombinuje jemné piškotové těsto, máslový krém s nádechem kávy a čokoládovou polevu. Tento dezert si získá srdce každého milovníka tradičních zákusků a jeho příprava nezabere ani mnoho času.
Štafetková roláda je moučník, který je inspirován klasickými štafetkami, které mnoho z nás zná z dětství. Větší verze tohoto zákusku spojuje to nejlepší - jemné těsto, lahodný krém a čokoládovou polevu. Pojďme se podívat, jak tento dezert připravit doma a co jej dělá tak výjimečným.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit štafetkovou roládu
Variant rolády je mnoho, piškotový korpus je možné dobarvit kakaem a tradiční kávový krém nahradit ořechovým, vanilkovým nebo třeba ovocným.
- Do piškotového těsta patří mleté vlašské ořechy. Těsto na roládu musí být lehké a pružné, aby šlo snadno rolovat.
- Máslový krém tradičně ochucený kávou, rumem nebo vaječným koňakem dodává zákusku jeho charakteristickou chuť.
- Smotanou roládu potřete rozpuštěnou čokoládou a po jejím zaschnutí můžete zbylým krémem dozdobit hřbet rolády.
Štafetková roláda je moučníkem, který spojuje tradiční recepturu s elegantním vzhledem a jemnou chutí. Přestože na první pohled působí komplikovaně, její příprava je překvapivě jednoduchá a zvládne ji i začínající cukrář. Jak na to ukáže následující videorecept:
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře