Šunkofleky zvládne i kuchař začátečník. Máme pro vás 6 tipů na jejich vylepšení
Šunkofleky patří mezi jídla, která známe ještě ze školních jídelen. Oblíbené jsou pro snadnou přípravu a nenáročnost na suroviny. Jak připravit ty nejlepší šunkofleky doma? Vyzkoušejte několik tipů a budou daleko chutnější než ty ze školní kuchyně.
Zapečené těstoviny, nejčastěji se používají fleky, jsou rychlým obědem, který si díky jeho variabilitě snadno vylepšíte mnoha způsoby. Základní recept, který se skládá z vařených těstovin, uzeniny, vajec a koření, zdokonalíte tak, že se z obyčejného jídla stane skutečná lahůdka.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit ty nejlepší šunkofleky
Základní recept na šunkofleky začíná tím, že si nejdříve uvaříte těstoviny. Ty smícháte s dalšími ingrediencemi, uzeninou a cibulí, zalijete vejci rozmíchanými v mléce a dáte zapéct. Poradíme vám několik vychytávek, aby byly vaše šunkofleky skutečnou delikatesou.
- Použijte nějakou výraznější uzeninu, aby dodala pokrmu šmrnc. Nejlépe se hodí uzené maso, koleno nebo slanina, kterou můžete i lehce opéct.
- Mléko, které se přidává do vajec, nahraďte smetanou, dodáte tak těstovinám krémovější chuť.
- Dvojité zapékání zajistí šťavnatost pokrmu. Nejprve dejte do mísy těstoviny, cibuli a uzeninu, poté nechte 15 minut zapékat zhruba na 200 °C. Pak těstoviny zalijte směsí vajec a smetany, snižte teplotu na 180 °C a dopečte.
- Do těstovin můžete přidat oblíbenou zeleninu např. hrášek nebo kukuřici.
- Křupavou kůrku zajistíte, když na závěr zapékaní posypete těstoviny nastrouhaným sýrem.
- Máte-li dostatek času, určitě celý pokrm vylepšíte ještě tím, že si na něj připravíte domácí těstoviny.
Pokud jsme vás inspirovali k tomu, co zítra uvařit k obědu, můžete zhlédnout i náš videorecept, kde je podrobný návod, jak na domácí fleky, a následně z nich připravit šunkofleky jako od babičky.
Připravujete si doma vlastní těstoviny? Budeme rádi, když se s námi podělíte o své zkušenosti v komentáři pod článkem.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře