7 receptů na vláčné a nadýchané bábovky: Do těsta přidejte tvaroh, jablka či banány

Bábovky jsou skvělé moučníky, které dříve bývaly zkušebním kamenem mnoha začínajících hospodyněk a čas jim neubral na výborné chuti. O úspěchu rozhoduje nejen těsto připravené podle spolehlivého receptu, ale také správné upečení a následné vyklopení bábovky z formy.

Těsta na bábovku mohou být piškotová, třená, tvarohová i kynutá. Pro ještě lepší chuť se doplňují kakaem, skořicí, vanilkou, strouhanou citrónovou kůrou, oříšky, mákem, kokosem, rozinkami, kandovaným ovocem i dalšími surovinami. Známe lahodně vláčné bábovky, do kterých se přidávají strouhaná jablka či mrkev, banán nebo tvaroh, a tentokrát se právě na ně zaměříme.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

10 foto Hodnocení 30×

Jak dosáhnout vláčné bábovky? Jde to pomocí tvarohu, šlehačky nebo ovoce

Tvarohová bábovka
Banánová bábovka
Ořechová bábovka
Mramorová bábovka se zakysanou smetanou
Bábovka se strouhanými jablky
Mrkvová bábovka
Cuketová hrnková bábovka

1. místo

Tvarohová bábovka Videorecept

Tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz

Pokud hledáte recept na tvarohovou bábovku, můžete vyzkoušet tento recept, který má skvělé hodnocení. Bábovka z tvarohového těsta vydrží vláčná i několik dnů, ačkoli rodina bude nejspíš rychlejší. Na vylepšení těsta se budou báječně hodit rozinky, na šlehání sněhu elektrický šlehač.

2. místo

Banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nikola44

Těstu dodají vláčnost rozmačkané banány, o výbornou chuť se postará nastrouhaná hořká čokoláda. Bábovka bude kyprá díky kypřicímu prášku a také sněhu ušlehanému z bílků. Po upečení nechte bábovku asi 10 minut odpočinout a teprve potom ji vyklopte z formy.

3. místo

Ořechová bábovka Videorecept

Ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Ořechová bábovka je výtečná a také krásně vláčná. Správnou propečenost bábovky poznáte podle zapíchnuté špejle - po vytažení musí být suchá, jinak ještě potřebuje chvíli v troubě. Vychladlou bábovku můžete polít čokoládovou polevou.

4. místo

Mramorová bábovka se zakysanou smetanou Videorecept

Mramorová bábovka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45

Další krásně vláčnou bábovku připravíte z těsta se zakysanou smetanou a kakaem. Pokud nemáte šlehač na sníh, tento recept by se vám mohl líbit. Hotovou bábovku stačí pocukrovat, o dostatečný efekt se postarají různobarevná těsta.

5. místo

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hemriettas

Strouhaná jablka výborně zužitkujete do této skvělé bábovky, na ochucení budete potřebovat citrónovou šťávu, skořici, vanilkový cukr a kakao. Sníh ani tentokrát nepotřebujete. Bábovka je nejen příjemně vláčná a voňavá, ale také dvoubarevná.

6. místo

Mrkvová bábovka Videorecept

Mrkvová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

motorkabezkol

I ze strouhané mrkve můžete upéct báječný moučník, nejen vláčný, ale i krásně zbarvený. Mrkev se postará nejen o vláčnost a šťavnatost, ale také dodá moučníku zajímavou strukturu. Pokud si přejete ještě výraznější barvu, můžete do těsta přidat trošku kurkumy.

7. místo

Cuketová hrnková bábovka Videorecept

Cuketová hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Aquaalka

Do jednoduchého těsta na bábovku přidejte nastrouhanou cuketu, kakao, skořici a mletý badyán. Recept je odměřený na hrnky. Také bábovka podle tohoto receptu je příjemně vláčná. Cuketu už dnes můžeme koupit celoročně, tak proč ji nevyzkoušet.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Hodnocení 42×

Jak vyklopit bábovku z formy? Co si počít, když se vyklopení nedaří

Ještě pro vás máme recept na bábovku, která je nadýchaná a zároveň vláčná nejen díky strouhaným jablkům, ale také díky přidanému tvarohu. Upéct ji můžete podle následujícího videoreceptu. Určitě nebudete litovat.