7 jídel z rajčat: Připravte si skvělá letní jídla podle nejoblíbenějších receptů
Červená dozrávající rajčata jsou skvělá k jídlu, ať už jako syrový předkrm, tak i jako součást hlavních chodů. Máme pro vás výběr sedmi skvělých receptů, ve kterých si na rajčatech parádně pochutnáte.
Rajčata mají své nezastupitelné místo zejména v italské kuchyni, kde se uplatní především v různých salátech, omáčkách na těstoviny či na pizze. Výborně se kombinují v řadě jídel s ostatní zeleninou a vyrábí se z nich také dochucovadla jako kečup, čatní či salsa. A samozřejmě jsou základem naší oblíbené rajské omáčky.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
- Bruschetta s rajčaty
- Salát rajčatový s olivami a sýrem
- Směs s tofu a rajčaty
- Makrela s rajčaty a bramborami
- Kuřecí kousky na rajčatech, rajčatovém pestu s vůní saturejky
- Rajčatový "tataráček"
- Lečo se smaženými vejci
1. místo
Bruschetta je dokřupava opečená bagetka, kterou dochutíme směsí z bazalky, česneku, najemno nakrájených rajčátek a doplníme parmezánem. Pochutnáte si na ní k snídani, svačině i večeři, nebo ji použijete jako předkrm před hlavním chodem.
2. místo
V zeleninových salátech mají rajčata nezastupitelné místo. Jejich červená barva je krásně kontrastní, lahodné plody skvěle chutnají s ostatní zeleninou. Salát použijte jako předkrm či lehký oběd nebo večeři, můžete ho doplnit o topinku nebo bagetku.
3. místo
Toto rychlé a jednoduché jídlo ocení nejen vegani, ale i všichni, kdo mají rádi zeleninové směsi s těstovinami. Bez obav se do vaření pusťte i pokud jste kuchařští začátečníci. Rajčatový základ je doplněný o cuketu, tofu, cibuli a některé aromatické rostlinky.
4. místo
Nezapomínejte ve svém jídelníčku ani na ryby. K této pečené makrele se skvěle hodí rajčata, česnek a nové brambory dochucené rozmarýnem a bazalkou. To vše úžasně chutná dozlatova upečené v troubě nebo na grilu. Toto jídlo zkrátka patří k létu.
5. místo
V dalším jednoduchém jídle opečené kuřecí kousky na cherry rajčátkách dochutíme čerstvou saturejkou a podáváme například s kuskusem. Výborně si na pokrmu pochutnáte, aniž byste strávili v kuchyni půl dne.
6. místo
Další veganská alternativa je opět vhodná nejen pro vegany. Na tomto skvělém domácím rajčatovém tataráčku si pochutnáte zejména s topinkou nebo opečenou bagetkou. Připravte si ho k večeři nebo třeba na venkovní posezení s přáteli, a uvidíte, jak se po něm zapráší.
7. místo
A kdo by neznal oblíbené rajčatové jídlo - lečo. Toto jídlo nám dělávaly v letní sezóně už naše babičky. Připravte si pořádnou porci rajčat a paprik, přidejte cibuli, vejce a klobásu, a pusťte se do toho. Určitě si pochutnáte
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře