Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pro vánoční oslavu narozenin nesmí chybět dort s krémem, který připomíná sníh. Silvestr se v některých rodinách také slaví s dortem - i proto, že hostíme hodně strávníků a lehký dort přijde po cukroví každému k chuti.

Vánoční, silvestrovské a novoroční dorty se nijak neliší od ostatních - možná použitím voňavého koření a těžšími krémy. To hlavní, čím se odlišují od jiných dortů, jsou vánoční a zimní dekorace, které přímo určují, k jaké oslavě jsou určeny.

Jak ozdobit vánoční dort

Použijeme typicky vánoční barvy (červená, zelená) nebo zimní barvy (modrá, bílá). Dort ozdobíme barevnou potahovací hmotou nebo bílým krémem:

  • Ozdoby z čokolády a marcipánu dort tematicky doladí - vánoční hvězda, vločky, sněhulák, cesmína, stromečky, zasněžené minichaloupky.
  • Ozdoby z perníčků (jednoduchých i ozdobených) zapíchneme na vršek dortu do krému nebo jimi můžeme obložit celý obvod dortu.
  • Ozdoby z pusinek jsou lehoučké a dají se vytvarovat do mnoha tvarů - z bílkového sněhu můžeme vytvořit například stromečky.
  • Zelené větvičky jsou nejedlé, ale než je odložíme, celý moučník vánočně provoní. K dozdobení vytvarujeme z marcipánu červené kuličky cesmíny.
  • Celý dort můžeme těsně před servírováním poprášit přes sítko moučkovým cukrem, který bude připomínat sníh.

Jak ozdobit silvestrovský dort

Barvy, ohňostroj, tanec, veselí a zářivé dekorace ovlivní i silvestrovské dorty: 

  • Tradičně se připravují dorty s hodinami, vytvořenými z krému nebo marcipánu, které symbolizují odpočet času do konce roku.
  • Barvy na dortu musí zářit - použijeme barevnou potahovku či obsypání povrchu moučníku barevným cukrovým máčkem.
  • Silvestrovský dort by se měl pyšnit číslicemi, které znázorňují příchod Nového roku - většinou je to letopočet a připravuje se z čokolády nebo z papíru.
  • Ohňové fontány, které mají připomínat ohňostroj, koupíme v každém papírnictví - ale stačí i obyčejná prskavka.
  • Silvestrovské dorty bývají velmi často slané - z pečiva, pomazánek, šunky, sýra a zeleniny - a bývají součástí pohoštění.

Jak ozdobit novoroční dort

Po všech veselých oslavách a spoustě jídla nám spraví chuť lehký moučník:

  • Dorty s hodinami patří i k prvnímu dni Nového roku - symbolizují nový začátek, předsevzetí a čas, který máme před sebou.
  • Pro hosty nebo jako novoroční dárek opět použijeme krémový, marcipánový nebo čokoládový letopočet, popřípadě ho koupíme.
  • Lehoučké dorty spraví chuť i po bohatých hodech - volíme dorty šlehačkové, bezé, Pavlovu nebo smetanové se želatinou.

Po silvestrovských oslavách nám přijde k chuti i čerstvé ovoce - například jablka, která můžeme zakomponovat do báječného jablkového sacher dortu. Na jeho přípravu se můžete podívat v našem videu:

Sladké drobečky

Pokud připravujeme dorty někomu blízkému, který má zrovna během Vánoc a silvestrovských oslav narozeniny, mohou být dekorace nejen vánoční a novoroční, ale mohou být ozdobeny i tím, co má oslavenec rád - možností je mnoho.

Silvestr a vítání nového roku

Silvestrovské oslavy jsou časem radosti a společných chvil, s čím je spojeno nejen pití, ale i vzpomínání a chutné pokrmy. Receptů na zpříjemnění loučení se starým rokem a vítání toho nového je velké množství. Od tradičních pochoutek po originální kulinářské kreace. 

Inspirujte se:

Chlebíčky | Jednohubky | Pomazánky | Lahůdky z listového těsta | Slané pochoutky 

Komentáře

Další tipy a triky