Velikonoční salát podle ČSN: Zažijte jarní harmonii chutí a oslňte jí své blízké
Svátky jara se kvapem blíží a spolu s nimi i jejich oslavy plné dobrého jídla a pití. Pokud toužíte po alespoň částečném odlehčení jídelníčku, vyzkoušejte oblíbený velikonoční salát podle norem, určitě vás osloví složením i chutí.
Toužíte po jarním salátu, který si můžete vychutnat ve chvílích, kdy si užíváte první silnější jarní paprsky a necháváte se jimi ohřívat? Pak se vám jistě bude hodit recept na velikonoční salát podle ČSN, do kterého spotřebujete třeba i vejce z výslužky.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit velikonoční salát podle ČSN
Pro přípravu 1 kg osvěžujícího velikonočního salátu potřebujete 500 g hlávkového salátu, 5 kusů vajec, 200 g hrudkového sýra (cottage), 100 g bílého jogurtu, 200 g majonézy, 50 g citrónové šťávy, 5 g cukru, pepř a sůl podle chuti, pažitka na posyp.
- Hlávkový salát rozeberte na jednotlivé listy, pečlivě je omyjte a nechte okapat.
- Listy salátu natrhejte nebo nakrájejte na menší kusy.
- Vejce uvařte natvrdo. Po vychladnutí a oloupání je nakrájejte na strunovém kráječi na stejně široká kolečka.
- Připravte si zálivku na salát - smíchejte bílý jogurt, majonézu, citrónovou šťávu, cukr, mletý pepř a sůl. V případě potřeby ještě dochuťte.
- Nyní salát zkompletujte, tedy k natrhaným listům salátu přidejte na kolečka nakrájená vařená vejce, sýr cottage a vše zalijte připravenou zálivkou. Jemně promíchejte a dejte vychladit do lednice.
- Před servírováním posypte hotový salát jemně nasekanou čerstvou pažitkou a podávejte ho samostatně nebo s pečivem.
Tip: Máte v lednici nebo na lince zbytek jakékoliv zeleniny - rajčat, paprik, okurek? Neváhejte a přidejte je do salátu, přeci nebudete zbytečně plýtvat potravinami.
Vyzkoušíte tento svěží salát lákající na zpracování uvařených vajec nebo vsadíte na jiný salát, typicky povelikonoční? Ať se rozhodnete jakkoliv, rozhodně nesáhnete vedle. Navíc přinášíme inspiraci k přípravě další obměny salátu s cottage sýrem:
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře