7 receptů na velikonoční věnce. Jak upéct tradiční pečivo, které ozdobí sváteční stůl a výborně chutná
Velikonoční věnec je pěknou ozdobou svátečního stolu a má skvělou chuť. Připravíme ho z podobného těsta, jako je těsto na mazanec nebo na vánočku. Můžeme přidat rozinky, ořechy a mandlové lupínky.
Jak na velikonoční věnce
Velikonoční věnce na stole doplníme nabarvenými vajíčky a drobným cukrovím s jarními motivy. Můžeme kolem nich vkusně narovnat malé perníčky (např. zajíčky, kuřátka, ovečky, květiny, vajíčka) a veselé tvary z lineckého těsta.
- Velikonoční věnec
- Velikonoční mazancový věnec
- Velikonoční věnec z odpalovaného těsta s mandarinkami
- Mazancový věnec
- Velikonoční věnečky na vajíčka
- Velikonoční věnec (Hot cross buns)
- Ořechový velikonoční věnec bez pletení
Tento velikonoční věnec připravujeme z kynutého těsta, které se hodí i na mazance nebo na kynutého beránka. Těsto po vykynutí rozdělíme na tři části a z nich spleteme cop, který spojíme tak, aby tvořil věnec.
Mazancový věnec pečeme ze tří dílů - z jednoho vytvoříme spodní kruh a jeho okraje spojíme. Ze dvou zbývajících dílů upleteme cop (pletenec), který posadíme na spodní část a dozdobíme před pečením mandlemi.
Následující luxusní věnec se připravuje z odpalovaného těsta. Po upečení a vychladnutí ho rozkrojíme a naplníme lahodným krémem z mascarpone a smetany ke šlehání. Dozdobíme ho mandarinkovým kompotem.
Z kynutého těsta, vhodného i na mazanec, odebereme stejně velké kousky, které vytvarujeme do bochánků a skládáme je do kruhu vedle sebe. Jednotlivé bochánky můžeme navíc naplnit tvarohovou nebo jinou náplní.
Věnečky z kynutého těsta se smetanou jsou chutné i následující den po upečení. Vkládáme do nich obarvená vajíčka - otvory ale musí být dostatečně velké. Tyto věnečky jsou mimořádně pěknou dekorací na velikonoční stůl.
Velikonoční věnec upečeme z bochánků ze špaldové mouky a třtinového cukru. Těsto ochutíme skořicí a perníkovým kořením. Hned po upečení ho potíráme glazurou z rostlinného mléka a medu, podobně jako jidáše.
Ořechový věnec je naplněný nádivkou z mletých ořechů a piškotových drobečků, zarolovaný do rolády a před pečením na několika místech ozdobně nakrojený. Na povrchu je potřený vajíčkem a posypaný mandlovými lupínky.
Další typy věnců
Věnce mohou být i slané, plněné zeleninovou a sýrovou nádivkou. Podle našeho receptu připravíme věnec z listového těsta a naplníme ho nádivkou z mladých kopřiv nebo špenátu a sýru. Dovnitř věnce přidáme uvařená vajíčka.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře