Dozrávající šípky se dají zužitkovat různými způsoby. Vyzkoušejte nejoblíbenější z nich

Podzim nám nabízí své bohatství, které můžeme zužitkovat v naší kuchyni. Jedním z pokladů, které se nám v přírodě naskýtají, jsou dozrávající šípky. Snadno se suší a dají se použít na přípravu čaje.

Sběr šípků provedeme dříve, než je sežehne mrazík, a vybíráme si pěkně vybarvené pevné plody. Můžeme na ně vyrazit s celou rodinou, během dlouhé zimy se nám budou hodit. O tom, jak z nich připravit chutný a zdravý čaj, pojednává náš další článek:

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Hodnocení 22×

Jak připravit oblíbený čaj ze sušených šípků a na co se hodí šípková marmeláda

Jednoduchá vitamínová konzerva

Část nasbíraných šípků využijeme na jednoduchou vitamínovou "konzervičku". Misku šípků očistíme od stopeček a zaschlých kalichů. Potom je dobře omyjeme na cedníku. Následuje nejpracnější část přípravy - plody rozpůlíme a vydlabeme z nich droboučké pecičky. Dá to více práce, takže si k tomu můžeme pustit třeba pěkný film.

Šípková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medmic 120 min

Jednoduchá šípková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jipohe 60 min

Šípkový sirup s vůní citronu a pomeranče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Luucca 35 min

Jak vitamínovou konzervu vyrobit

Vydlabané půlky šípků posypeme krystalovým cukrem - na plný talíř šípků přibližně 10 lžic cukru. Směs přikryjeme miskou a necháme v chladu čtyři nebo pět dnů. Během té doby šípky mírně změknou a půjdou dobře rozmixovat. Poté je uložíme do malých skleniček (od dětské výživy). Vršek posypeme troškou cukru a skleničky uzavřeme.