uvařil 27. 1. 2024 15:17
Vepřový guláš s houbami a kaší
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
uvařil 27. 1. 2024 15:17
Vepřový guláš s houbami a kaší
olej olivový, cibule, žampióny, krkovice vepřová, paprika sušená uzená, kmín celý, protlak rajčatový, smetana zakysaná, koření oregáno, sůl, pepř mletý
Garum: Speciální omáčka z fermentovaných ryb s výrazným aromatem je právě „in“, jídla obohatí o tajemnou pátou chuť umami
Vepřový guláš: Aby byl krásně šťavnatý, je nejdůležitější správný poměr masa a cibule, hospodský říz mu dodá paprika
Pečeme s Ivou: Znáte grilované placky z kynutého těsta? Nevšední přílohu můžete připravit hostům u stolu přímo před očima