uvařila 1. 11. 2019 21:31
Na cibuli dáme houby (vše postupně malinko kořeníme), na houby porci kuřete (měla jsem maso z velkých horních stehen)
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
uvařila 1. 11. 2019 21:31
Na cibuli dáme houby (vše postupně malinko kořeníme), na houby porci kuřete (měla jsem maso z velkých horních stehen)
kuře, máslo, slanina, cibule, houba hřib, paprika sušená sladká, sůl, česnek sušený, pepř mletý, kmín drcený
Zjistili jsme, kolik přílohy dostaneme uvařením 100 g syrové. Pohanka zvětší objem až 4x, rýže 2,5x, nejméně vytěžíme z brambor
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich radí, jak na dokonalé vejce natvrdo, naměkko a na hniličku. Roli hraje i teplota vajec před vařením
Bizarní hodování starých Řeků: Solené ryby zapíjeli medovinou, pivo považovali za barbarské