uvařila 27. 11. 2011 19:56
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
uvařila 27. 11. 2011 19:56
mouka hladká, cukr, kakao, kypřící prášek do pečiva, sůl, vejce, olej, voda, ocet, smetana zakysaná, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, cukr vanilkový, čokoláda oříšková
Zjistili jsme, kolik přílohy dostaneme uvařením 100 g syrové. Pohanka zvětší objem až 4x, rýže 2,5x, nejméně vytěžíme z brambor
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich radí, jak na dokonalé vejce natvrdo, naměkko a na hniličku. Roli hraje i teplota vajec před vařením
Bizarní hodování starých Řeků: Solené ryby zapíjeli medovinou, pivo považovali za barbarské