Nádivka místo kaviáru? Kilo kopřiv v českých supermarketech stojí skoro 700 Kč a předčí tak i drahé papriky

Žahavý plevel i pomocník v kuchyni

V České republice nejčastěji rostou tři druhy kopřiv. Kopřiva dvoudomá, žahavka a lužní. Tyto rostliny, způsobující při kontaktu nepříjemné pálení, se v lidové medicíně používají například proti bolestem kloubů. Důležitou roli však hrají i v našich kuchyních, protože je často lze zaměnit za špenát anebo zkrátka využít jinak. Z kopřiv připravíme perfektní polévku či lahodný sirup. A výhodou donedávna bylo, že "skoro zadarmo". To už ale nemusí zcela platit.

Kopřiva nad zlato

Právě kulinářské využití kopřivy nyní upozornilo na velmi zvláštní cenotvorbu, kterou distributoři, potažmo prodejci kopřiv, využívají. Když totiž srovnáme ceny v kamenných i online prodejnách s potravinami, zjistíme, že vaření či pečení s rostlinou, kterou potkáme v přírodě zcela běžně, není zrovna levná záležitost. Všimla si toho nedávno správkyně jedné facebookové skupiny, které doslova napsala: "Tak si říkám, je tohle možný? Kopřivy na prodej? A ještě tak ošklivý. 5 dkg za 31, 90 Kč. Strašný. V tom případě 1 kilo přes 600 Kč."

Příspěvek na sociální síti ze dne 28. března 2023 vyvolal značnou nevoli. Ostatně, podívat se na něj můžete zde. O týden později si v supermarketu Billa všimla téhož i naše redaktorka. A kopřivy jsou v nabídce stále, i teď, po Velikonocích. 

Aktuálně je nabízí online supermarkety Košík.cz i Rohlík.cz. Za kolik? Zatímco ještě během svátků nabízel Košík svazek kopřiv (50 g) za 49,90 Kč a kilogram tak vycházel zákazníka na 998 korun, nyní zde kopřivy zlevnily a 1 kg pořídíte za 698 Kč.

Rohlík.cz, který o Velikonocích hlásal, že má balení rostliny "v akci" a prodával 1 kilogram za 558 korun, nyní nabízí totéž "bez akce" za úplně stejnou cenu. Na obojí se můžete podívat v galerii. 

Fotogalerie - Plevel za tisícovku? V českých supermarketech koupíte obyčejné kopřivy. V cenách předčí drahé papriky

Další 2 fotky

Ukázat 5 fotografií

V obou případech je k mání 50g balení a pochopitelně nikdo nepředpokládá, že budete kupovat kilo, ale na druhé straně, pokud bychom měli spočítat náklady třeba jen do nádivky, značně se nám tento nákup plevele prodraží.

Kdo chtěl na letošní Velikonoce ozvláštnit sváteční menu například kopřivovou nádivkou, řízky z kopřiv či kopřivovými košíčky  a bydlí daleko od přírody, musel hodně počítat. Některé recepty si totiž vystačí s hrstí rostliny, ale některé radí použít větší množství. To pak z plechu oblíbené pochoutky může udělat luxusní pokrm, v němž pouze jedna ingredience přijde na zhruba 250 korun. 

Přitom kopřiva by v tomto případě měla být alternativou ke špenátu. To se ale při nákupu absolutně nevyplatí. Kilogram čerstvého baby špenátu lze totiž v našich obchodech koupit za zhruba 240-335 korun. Přitom podmínky na pěstování této potraviny jsou složitější než u kopřiv a rozhodně se o špenátu nehovoří jako o plevelu.

Jednou zasít a pak jen sklízet 

Pokud si tedy chcete jednou pochutnat na kopřivách a nemuset si přitom brát na nákup hypotéku, máme pro vás řešení. Kopřivy si zkrátka vysaďte! Jde to i na balkoně. Jediné, na co je dobré dbát je, aby bylo místo pěstování na slunci či polostínu s vlhkou půdou, bohatou na dusík. Postačí jeden výsev a poté se již rostlina bude rozmnožovat sama. Podrobný návod pro vás chystáme!

Do té doby se ale můžete osmělit a i ve městě vyrazit na sběr. Kopřivy trhejte dál od cesty, pokud možno co nejvíce v přírodě. Doma je spařte vroucí vodou a dále můžete použít dle zvoleného receptu.

Zdroje:

Wikipedia : Kopřiva

Prima living - Jak pěstovat špenát? Pochutnejte si na křehkých listech a upečte slaný koláč

Semena.cz - Kopřiva dvoudommá