Jarní jízda na zelenou: Jak úspěšně vypěstovat špenát na balkoně v truhlíku? Hodí se delší nádoba a rozprašovač na zalévání

Špenát do každé zahrady, ale i do truhlíku

Špenát je nenáročný na péči a vyroste vám jak na záhoně, tak i v nádobách na balkoně. K pěstování na balkoně si připravte truhlík opatřený odtokovými otvory – pro mělké kořenění špenátu využijete spíš nádobu dlouhou či širokou než hlubokou, substrát pro pěstování zeleniny (hlinitopísčitou struktura, neutrální pH), lopatičku, odstátou vodu(nebo dešťovou máte-li) v malé konvičce či rozprašovači a zvolená semínka špenátu.

Vyséváme do připraveného řádku. Ty by měly být tak 15 cm od sebe, záleží tedy na velikosti zvolené nádoby. Semínka zahrneme, lehce přimáčkneme. Takto přichystané pravidelně a opatrně zaléváme, ovšem pozor na přelití a velký proud, abychom si klíčící rostliny nevyplavili. Nádobu nevystavujeme na slunce, špenát preferuje totiž spíše přistíněné stanoviště a na přímém slunci vám bude brzo kvést.

Špenát snese skoro vše

Jarní mrazíky špenátu neuškodí, ale na pěstování přezimujících odrůd nejsou nádoby vhodné. Poslední, podzimní sklizeň si zajistíme výsevem během srpna. Velká výhoda pěstování v nádobách spočívá v tom, že vaši sklizeň neohrožují jinak na zahradě všudypřítomní plži. Pro balkonové pěstování preferujeme odrůdy určené k řezu listů, označované jako baby špenát – např. Harp či Fuji. Ale velký pozor, špenát mění své chuťové vlastnosti v okamžiku, kdy jde do květu – to už bývají listy nahořklé. Sklizeň také není doporučována za horkého nebo naopak mokrého počasí, listy špenátu snadno vadnou a zapaří se.