Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

uchování bedel

Díky, Bibi, už je suším...snad vydrží počasí.

Elizo, s houbama mám dost zkušenost, ale s bedlama je to dost těžký, je to taková sušší houba, tak když jí zamrazíš ztácí na hodnotě a je to taková "žvejka"nic moc, jedině by šla snad usušit a to hodně, úplně dotvrda, aby se pak dala drolit. V zimě budeš mít koření do různých jídel. Nadrol to do skleničky a tak jedině může bedla fungovat dál. Já si tak dělám hlívu.

Přemýšlíme, jestli existuje nějaký způsob, jak uchovat bedly. Nemáte někdo nějakou zkušenost (mražení, sušení, sůl...nevím...), nebo nápad?
Děkuji.

Přispět do diskuze

Přidat příspěvek