DOMÁCÍ PEKÁRNA

Tak jsem si myslela, že pekárna uspokojí mé touhy po elektronických vymoženostech mé kuchyně. Ale co to tady čtu o PH, to mne zaujalo. Já jsem si do dneška myslela, že ho neupotřebím. No, pekárna trvala víc jak rok, tak uvidíme, co s tím hrncem. Rozmysli si Mařenko, rozmysli, na své štěstí dobře pomysli .....

Jistě, že by bylo lepší mít oboje! PH ti uvaří oběd a pečka umíchá a vykyne těsto na knedlíky k tomu...
Ale vážně. Někdo dělá v PH vše, i nové brambory ,to je podle mě zbytečné. Ale jsou v něm vynikající omáčky (lepší jsem fakt nikde nejedla), polévky i ta "zapékaná" jídla se smetanou, jak jsem psala. A víš,že se v něm zelenina dělá pomaleji, než maso Proto není rozvařená

Nebylo by tedy lepší oboje - pomalý hrnec i pekárnu , jenže to by asi ježíšek nezvládl , ale když tak čtu, co i ten PH umí, tak nevím, co bych využila víc , (já si myslím, že oboje , ale mám dojem, že doma by byla Vzpoura na vsi - teda v paneláku

Ještě chvilku budete probírat PH a budu o něm uvažovat Já spíš uvažovala o elektrickém tlakovém hrnci, ještě ho nemám, protože jsem nějaká moc rozhazovačná a co vydělám, to utratím

To Amira:
A přílohu, kterou bych nemusela dělat sama,když za mě pracuje PH někdy řešívám tak, že ty potřebné brambory dám dělat s jídlem dohromady. Třeba: trocha oleje, silnější plátky brambor, kousky masa,sůl,koření, strouhaný sýr, zaliju to šlehačkou a nechám svýmu osudu
A nááádherně to voní !!!

Kromě sekané a zapékaných těstovin v pekárně peču i buchty honzovky, různě plněné záviny a třeba i Kouzelnou bábovku (z kynutého těsta na koláče udělám malinké honzovy buchty s různýma plnkama,ale při vkládání do formy je nepromašťuji,chci,aby se při kynutí a pečení slepily.Výsledkem je bábovka na řezu s několika náplněmi )

Na umíchání vánočního těsta musíš zvolit program bez předehřevu,určitě nějaký máš - třeba Moučník (na peč.s práškem do pečiva), u Mouly jsem měla i program,tuším,že se jmenoval Nudle - na přípravu,umíchání,tuhého nudlového těsta....

Jéé já jsem se asi hůř vyjádřila.Pekárnu považuju za skvělou věc a právě těsto z ní je pohádka a krásně se s ním pracuje.Dělám tam i sekanou, jenom asi nepeču tak moc často jako vy šikulky pekařky.Tak jsem spíš uvažovala, že je trochu nevyužitá oproti ostatním.Vidíš ty šunkafleky mě nenapadly, člověk se pořád učí.Díky ta typ Cathleen.

To Lusinda79: pomalý hrnec mám taky a je fakt bezva. Nandám suroviny, zapnu a jdu do města a přijdu k hotovému jídlu. jen ty přílohy zatím nikdo jiný neudělá.

To cathleen: Nevadí u vánočního těsta, že pekárna předehřívá?

Lusi,pomalý hrnec je fantastická věc,můžu doporučit...!
Protože už mám za ty roky vaření všechno v oku, dám do něj - zjednodušeně řečeno - najednou všecko,co do omáčky patří, včetně mouky na zahuštění.Promíchám metličkou, dám vařit, za 1,5-2h znovu promíchám metličkou a dochutím, přikryju poklicí a dovařím. Nemusím hlídat a můžu dělat jakoukoliv jinou práci nebo jít třeba na zahradu.
Snad díky tomu,že se mouka "vaří" ty 4-5h (ono to moc nevaří, spíš "táhne"), si manža pochvaluje, že takhle dobré omáčky nebývaly.
A že nevyužiješ pečku, mě mrzí. Já už bych bez ní být nemohla, mám doma dokonce dvě a využiju je velice často obě najednou.... Ani těsto v ní nezaděláváš? Já v ní třeba i zapékám šunkofleky a ušetří hodně práce i při zadělávání vánočních těst.......

Pekárna je fajn, ale u mě byla trochu krok vedle, zase tak moc nepeču, takže asi najde místo u někoho z rodiny, kdo ji využije víc.Nicméně na knedlíky mi holka bude chybět.Ale ten pomalý hrnec mě láká)(jsem nepoučitelná)a manžel vážně uvažuje, že by mi otevřel elektru on-line s třikrát použitým výrobkem.

Papričko, takže jako u nás, vánočka z kila mouky ...já taky menší neumím. Jednou jsem místo ní upekla tvarohovou štolu, byla naprosto úžasná, jen je u nás problém s tím uležením

Lusi, jestli tě Ježíšek vyslyšel a přinese ti pomalý hrnec, tak pak poreferuj, taky o něm přemýšlím, ale stále váhám, zatím mi ten nápad všichni pohanili

Papriko, můj "Ježíšek" nakupoval už v říjnu, ale podařilo se mi ho ukecat na zkušební pečení. Co když koupil kazový kus? Jeden pokus mi povolil, ale pak řekl, že další až na Štědrý den. Já jsem měla to štěstí, že jsem měla včera svátek a Ježíšek to nevydržel. Takže já už peču a on musí shánět nějaký jiný dárek.