Kapří podkova
Rychlý oběd či večeře pro jednoho, to je recept na pečenou podkovou, hotovou do 30 minut. Maso stačí okořenit a opéct na olivovém oleji, tak nejlépe vynikne jeho chuť. Podávat můžeme se zeleninou i bramborami.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 394 kJ / 94 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 10,45 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 0,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z čerstvého kapra uděláme podkovu. 2 cm silnou, aby se krásně propekla a zároveň zůstala šťavnatá.
Krok 2: Pokapeme citronovou šťávou, posolíme a necháme chvíli odležet v lednici. Pak osušíme papírovým ubrouskem, okořeníme čerstvě mletým pepřem, hodně granulovaným česnekem a položíme na horkou pánev, na jejíž dno rozetřeme olivový olej.
Krok 3: Opékáme jen tolik, aby byla podkova dobře propečená a šťavnatá, asi 3 minuty po každé straně. Odstavíme, přikryjeme poklicí a nechám 5 minut dojít.
Krok 4: Podávám s lehkým zeleninovým džuvečem. V této úpravě podle mého kapřík předčí i lososa.
Zveřejněno 5. 12. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapří podkova
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ANX9
Moje poznámka
Kapří podkova
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ANX9
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 3 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 4 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 4 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 6 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 9 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 2 hodinami
Švestkové kostky
Noumik před 3 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
[email protected] před 4 hodinami
Karamelový likér - latté
Merylas před 5 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 6 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 7 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 8 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 8 hodinami
Kokosové strojkové cukroví
adela. před 8 hodinami
Sachr cukroví
adela. před 8 hodinami
Tématické fráze:
kapří recepty,
rybí podkovy,
pečené kapri podkovy,
smažený kapr podkovy,
recept na kapra,
pečené podkovy z kapra,
podkovy z kapra-recept,
recepty-kapří podkovy,
recepty na kapra,
rybí podkovy z kapra,
kapr na potkovy recepty,
rybí podkovi,
kapri potkovy,
kapr potkovy,
kapr toprecep,
recepty z kapra,
pecene kapri pdkovy,
ryba podkova,
recept na rybí podkovy,
kapříků podkovy
Suroviny:
kapr,
sůl,
olej olivový,
šťáva citronová,
česnek granulovaný,
pepř
Komentáře (8)
Skvělý recept .
Děkuji