Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lečo jako polotovar

Bohatou úrodu rajčat a paprik můžeme zavařit a díky tomu ji využijeme kdykoliv později během roku. Polotovar z tohoto receptu má výhodu v tom, že lze použít nejen na přípravu leča, ale také kdykoliv, kdy potřebujeme rajčata a papriky.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Lečo jako polotovar
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Papriku narežeme na rezance a pridáme narezané paradajky. Množstvo podľa vlastného uváženia, ale prevládať by mala paprika. Krok 2: Premiešame a osolíme. Na cca 3 kg dávam 1 lyžicu soli. Krok 3: Necháme 15 minút postáť, potom natlačíme jemne do fliaš, uzavrieme a sterilizujeme 20 minút od bodu varu.

TIP: Další recepty na lečo

Zveřejněno 13. 8. 2009

Poznámka autorky tejaja

Takto pripravené "lečo" má tú výhodu, že ho možno použiť nielen na prípravu leča, ale akéhokoľvek jedla, do ktorého potrebujeme papriky a paradajky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (99× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lečo jako polotovar

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OyGL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lečo jako polotovar

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OyGL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

tejaja tejaja 30. 8. 2021 20:25
Veronika.Hrozna: Dúfam, že to manžel oceňuje. :-):-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 8. 2021 19:52
tejaja: Já bych to taky nedělala, ale manželovi dělají slupky rajčat trávící problémy, takže radši část oloupu. Jen kvůli němu !

tejaja tejaja 30. 8. 2021 18:47
Veronika.Hrozna: Ja to tak presne nemeriam, dávam odhadom papriky a paradajky a nelúpem. L"en nakrájam a je to. Je to rýchle a použiteľné všade.;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 8. 2021 17:45
tejaja: Moje tchýně dělala stejný recept a já dělám taky ! Papriku dávám 4/5 množství a rajčata 1/5 množství. Půl rajčat oloupu a zbytek dám celé. Velice dlouho vydrží, je chutné a svěží po celý rok! ;-)

tejaja tejaja 30. 8. 2021 17:34
prababa: Máte pravdu, nestalo sa mi, aby sa niečo pokazilo. Aj u nás to robila už babička, a ten spôsob sa dedí ďalej. ;-)

prababa 30. 8. 2021 17:08
Takto dělala lečo už moje maminka,letos by jí bylo sto let;-( a já ho tak dělám už let padesat,všem moc chutná,přidám cibuli,klobásku,kabanos a vejce...ještě se mi nikdy nezkazila ani jedna sklenice!!

Frantiska Frantiska 6. 8. 2018 10:25
nastal jeho cas, zrovna ho pripravuju, jen rajcata loupu, nemam moc rada slupky v lecu.

tejaja tejaja 6. 8. 2018 17:27
Frantiska: :-K Nech sa darí.

tejaja tejaja 27. 7. 2018 18:30
Robím lečo ako tu píšem. Nedávam do neho nič, lebo mám rada v leču cibuľku a klobásu čerstvo pripravenú. Okrem toho takto pripravené lečo nemusím použiť len na lečo, ale aj na akýkoľvek iný účel, napr. pod mäso. ;-)

hospodyne 27. 7. 2018 13:14
Já docela hodně cibule usmažím do červena až světle hněda, dá leču sladkost a vůni. Rajčata dusím bez středů - bez bubáků, šťávy a zrníček. Výsledný produkt je pak hustý a použití je mnohostranné. Ještě nikdy se mi lečo nezkazilo. Pokud dobře drží víčko, není důvod.

Lenka1991 27. 7. 2018 12:14
Tento víkend chcem ísť konečne na zavarane leco po domácky. Dávate všetci aj cibulu tak, ako tu: www.foodfest.sk/zavarane-leco/
Či predsa aj cibuľku? :-)

hosta hosta 27. 7. 2018 16:06
1974andrea: mně to jednou vybouchalo, od té doby cibuli nedávám. Navíc - přijde mi chutnější čerstvě osmažená a na ni sklenici s lečem vyklopím. Ale je to asi o zvyku

Zobrazit 2 starší odpovědi

Klariska Klariska 11. 9. 2010 10:34
Praktický recept, který nemá chybu :yes:.

Ivana Ch 7. 8. 2010 03:38
Dělám taky takhle už hodně dlouho.

markussa 20. 9. 2009 18:43
vcera jsem udelala taky leco podle tohoto lehkeho receptu a super rychle a snadne;-)

Merylas Merylas moderátorka 16. 9. 2009 19:55
Zeleninové lečo jsem si taky léta připravovala sama. Zeleninu jsem ale krátce nejprve podusila a pak sterilovala. Dávala jsem i cibuli.

evča 16. 9. 2009 16:00
Ahojky,tak mám syna na procházce tak jdu skusit tvůj nejjednoduší recept na přebytek rajčat a papriky co se nám urodilo.:-D:-)):-)):-D

Jana Pá 10. 9. 2009 19:03
už mám 8 skleniček- zavařeno, věřím, že to vydrží:-D:-!:yes:posílám bodánka, je to moc jednoduché a věřím, že to bude i použito ke všemu papáníčku;-):-!:-D:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 8. 2009 12:06
Taky dělám, solím a hojně využívám. Vloni se něco stalo a všechny sklenky jsem vyhodila:-(, vůbec nevím, proč. Přitom je opravdu dělám každý rok a s úspěchem. Vždycky se hodí, třeba i do rizota. Je to asi rokem, protože i broskvě zavařuji každý rok a jeden rok dovezené nádherné broskve z Jižní Moravy i pro mé kámošky se nám taky všem pokazily. No, tak nevím, proč.:-S Každopádně, tejaja za lečo +:yes:

Martina 27. 8. 2009 11:37
Také zavařuji,ale bez soli :-)

magdalenka magdalenka 13. 8. 2009 17:29
Robím tiež a bez soli. Alebo zmes dám do malých téglikov, nádob s vekom a zamrazím. Také množstvo, čo spotrebujem naraz v zime, napr. do guláša a pod.

Věrka. 13. 8. 2009 17:16
Já tohle taky dělám a jsem s tím ohromě spokojená. Ani to nesolím a pak to mohu bez problémů použít úplně na všechno. S tou cuketou to není špatný nápad, pár sklenic si tak udělám.

Hanalka344 13. 8. 2009 17:11
Také toto lečo dělám léta, jen poslední dobou jak se rodí stále více cuket, přidávám i cukety nakrájené na kostičky.:yes:

tejaja tejaja 13. 8. 2009 16:47
Laďka, teraz som pred chvíľou dozavárala, tak ma to napadlo, že tak jednoduchá záležitosť tu nie je. Mne sa osvedčilo práve takto zavárať kvôli tomu mnohostrannému použitiu.;-):-D

spagetka spagetka 13. 8. 2009 16:41
No prosím, opět naprosto obyčejný recept, nic moc, dělám ho už léta a jak to že ho sem dala Terezka ane já??? :-D:-D:-D:-D (Terezka mě zcela určitě pochopila, jak to myslím ;-))Jinak :yes: Jo já přidávám na sklenici ještě lžičku tymiánu.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lečo recept, lečo, příprava leča, lečo zavařenina, lečo do mrazáku, sterilizujeme lečo, zavárané lečo, zavaranie leča, zavařenina lečo, lečo recepty, zeleninové lečo zavarenina, zeleninové lečo do sklenic, recept na leco, zavareniny leco, sterilizovanie leca, leco zavaranie, lečo ze sklenice, lečo zavařit, lečo recept na zavařování, lečo do sklenic

Suroviny:
paprika, rajče, sůl

Přidat fotografie receptu