Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kompoty z horkovzdušné trouby

Domácí zavařování je skvělým způsobem, jak zužitkovat úrodu ze zahrádky a pochutnávat si na ní po celý rok. Pokud máte horkovzdušnou troubu, můžete vyzkoušet jednoduší a rychlejší variantu.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Kompoty z horkovzdušné trouby
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 184 kJ /
1 000 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 5 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy250,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve větším hrnci zahřejeme na 1 litr vody 250 g cukru. Cukr se v teplé vodě lépe rozpustí, není ale třeba vařit. Krok 2: Včas zapneme nahřívat troubu na 160 °C. Krok 3: Celé ovoce (blumy, třešně) či vypeckované ovoce (broskve, meruňky, švestky) poskládáme do sklenic, zalijeme teplým nálevem a zavíčkujeme. Krok 4: Na pečicí plech dáme sklenice (mně se vešlo 12 sklenic), podlijeme trochu vodou, stačí cca 1,5-2 cm a dáme do předehřáté trouby na 160 °C péct 20 minut. Krok 5: Poté sklenice vyndáme, necháme trochu zchladnout, otočíme víčkem dolů a necháme takto úplně vychladnout.
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2010

Poznámka autorky isindy

Používám jednorázově víčka Omnia, nikoli šroubovací, ale pokud máte kvalitní šroubovací s nepoškozenou a nezpuchřelou gumou, klidně je možné použít i ta.

Na 36 sklenic jsem spotřebovala cca 10 l nálevu, takže necelé 3 dcl nálevu/1 sklenici. Pokud si tedy připravíme nejprve ovoce do sklenic, dá se celkem jednoduše vypočítat, kolik nálevu budeme potřebovat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (78× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kompoty z horkovzdušné trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3yZM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kompoty z horkovzdušné trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3yZM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

scarlet 13. 9. 2014 15:20
Prosím Vás, nemáte někdo zkušenost jak zavařit v horkovzdušné troubě maso a paštiky? Jak dlouho a na jakou teplotu? Díky moc za jakoukoliv radu. :-K

Mirka Benešová 23. 7. 2014 13:00
Díky za recept, pravě zavařuju blumky :)!!!:-K

pazderka83 23. 6. 2014 19:00
Zavarovala jsem poprve v zivote, tak jsem to zkusila podle Vaseho receptu. Zapekla jsem v elektrice na 180°C 30min. Tak jsem zvedava jake budou po otevreni :-p :-K

Biton 27. 8. 2012 18:36
Super recept! Už jsem podle něj zavařovala několikrát! ;-):yes:

isindy isindy 25. 6. 2011 12:04
Aničko, otázka je, jak na plynu odhadneš 180°C, možná tam bylo víc °C a tím se více "povařily", změkly ztratily trochu objem a pevnost a zmáčkly se k sobě....:-( není nutný horkovzduch, určitě jde i normální elektrika s čidlem teploty, jen přidat cca 20°C...na plynu jsem mívala v troubě kdysi zmatky, pekla si, jak chtěla...:-(:-//

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 6. 2011 10:30
Troubu mám jen plynovou:-/ale zkusila jsem to:yes:Měla jsem meruňky,ale byly takové nějaké plané:-Sskoro bez chuti,tak jsem přidala více cukru;-)Nevím,ale asi jsem udělala něco špatně,nevím co,po zavaření jsou všechny meruně natlačené pod víčkem na sobě:-/asi je jim zima:-DNevadí-použiju do knedlíků na páře:-*Foto přikládám a bodík posílám+6:yes:přeci takový receptík nemůže za to,že nemám horkovzduch;-):-))

isindy isindy 21. 6. 2011 05:06
spagetka: jasně :-), ono to samozřejmě jde i bez horkovzduchu, jen v tom případě bych zvýšila teplotu na 180°C.
Díky, špagi.:-K

spagetka spagetka 20. 6. 2011 08:03
Já to dělám taky v troubě, ale horkovzduch nezapínám, připadá mi, že je na to škoda ventilátoru ;-)
Jo vidíš a hned dám bodík :-p:-p:yes:

isindy isindy 15. 8. 2010 14:28
jo, a nálev - já vím, že to taky jde, dát tam ovoce, do toho cukr podle chuti, zalít vodou....a je hotovo, ale já to dělám takto - nevím proč, prostě jsem se to tak kdysi naučila a už to dělám rutinně;-)

isindy isindy 15. 8. 2010 14:23
Jani, já jsem to četla a netuším, v čem mají problém...možná mají chytřejší troubu, která hlásí i °C uvnitř...já mám jen klasickou diodu - svítí=hřeje, nesvítí=je vyhřáto na požadovanou teplotu, kterou jsem nastavila....takže jsem pustila troubu na horkovzduch nahoře i dole, počkala, až zhasne a pak tam šoupla plech, zavřela, nechala pořád těch 160°C na termostatu a dělala 20min. Chvíli svítilo (pochopitelně, otevřením se zchladilo), ale pak zase zhaslo a bylo OK.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 8. 2010 14:03
Ivo, četla jsem si komentáře v podobném receptu. Zeptám se úplně hloupě:-8. Horkovzduchem je myšleno, že tam dáš ovoce ve sklenicích a zapneš horký vzduch? Já celý život zavařuji v troubě, zavařovací hrnec nemám. Taky nevařím nálev, do každé sklenice dám cukr tak od oka, podle ovoce-2-3 lžíce, ale nezapínám horký vzduch, jen pečení. Zkus si přečíst ty komentáře u toho podobného receptu, nějak tomu nerozumím, že se jim nevyhřála trouba?:-O

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zavařování meruněk v troubě, švestkový kompot v troubě, zavaření v troubě, jak zavařit broskve v troubě, horkovzdušná trouba recepty, kompot z blum, blumy kompot, horkovzdušná trouba, zavarovani broskvi v troube, zavařování blum, jak zavařit blumy, zavařování meruněk v horkovzdušné troubě, horkovzdušny hrnec recepty, kompot blumy, zavařování broskví v horkovzdušné troubě, zaváření meruněk v troubě, zavaření blum, kompoty v troubě, jak zavařit meruňky v troube, zavařování v horkovzdušné troubě

Suroviny:
broskve, voda, cukr písek

Přidat fotografie receptu