Řezy 3bit

Name: Řezy 3bit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Piškot:; 300 g hladké mouky; 100 g moučkového cukru; 1 dl oleje; 2 vejce; 1/4 l vlažného mléka; 2 lžíce kakaa; 1 prášek do pečiva; Krém:; 1/2 litru mléka; 2 vanilkové pudinky; 150 g změklého másla; 100 g moučkového cukru; Karamelový krém:; 1 plechovka Salka; 250 g másla; Čokoláda na potření

Podle našeho receptu si připravíte řezy, které svou chutí výrazně připomínají známé sušenky. V moučníku máte na jednom místě vše, co potřebujete přidat na talířek k odpolední kávě nebo jako víkendové pohoštění návštěvě přátel.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Dannette

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	28 643 kJ / 6 846 kcal
Bílkoviny	89,48 g
Tuky	469,61 g
Vláknina	20,80 g
Cholesterol	1,58 g
Sodík	639 mg
Sůl	2,13 g
Sacharidy	554,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Krok 2: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mléko, olej a mouku s práškem do pečiva. Vmícháme ušlehaný sníh z bílků a těsto rozetřeme na vymazaný a polohrubou moukou vysvpaný plech. Piškotové těsto upečeme dorůžova. Krok 3: V 1/2 litru mléka rozšleháme 2 vanilkové pudinky. Přidáme dva vanilkové cukry a uvaříme tuhý pudink. Do vychladlého zašleháme změklé máslo a moučkový cukr. Krok 4: Vychladlý moučník potřeme máslovým krémem a poklademe 2 balíčky sušenek BeBe. Na sušenky rozetřeme karamelový krém. Krok 5: Karamelový krém: vaříme 2 hodiny ve vodě uzavřenou plechovku slazeného mléka Salko. Do vychladlého karamelu zašleháme máslo. Karamelový krém postříkame (polijeme) čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme na tuhý sníh.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mléko, olej a mouku s práškem do pečiva. Vmícháme ušlehaný sníh z bílků a těsto rozetřeme na vymazaný a polohrubou moukou vysvpaný plech. Piškotové těsto upečeme dorůžova.

Jak vyšlehat piškotové těsto
V 1/2 litru mléka rozšleháme 2 vanilkové pudinky. Přidáme dva vanilkové cukry a uvaříme tuhý pudink. Do vychladlého zašleháme změklé máslo a moučkový cukr.
Vychladlý moučník potřeme máslovým krémem a poklademe 2 balíčky sušenek BeBe. Na sušenky rozetřeme karamelový krém.
Karamelový krém: vaříme 2 hodiny ve vodě uzavřenou plechovku slazeného mléka Salko. Do vychladlého karamelu zašleháme máslo. Karamelový krém postříkame (polijeme) čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.

TIP: Nejlepší krémy

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (81× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Řezy 3bit

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jREz

Karamelové řezy snů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Karamelový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janusa 70 min

Moučník 3BIT

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

moschus

Moučník 3BIT

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

miholl 120 min

Řezy 3Bit

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mikaca 150 min

Slavnostní řezy od Pavly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marepavla 120 min

Zobrazit více

Litina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dannette

Kávový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Dannette 15 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Náročné recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Narozeniny
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Řezy 3bit

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jREz

Náhodný recept

Tvarohové šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezlepkové dia koblížky

Přidáno před 14 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Přidáno před 20 hodinami

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci

Přidáno 1. 4. 2025 18:34

Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 1. 4. 2025 17:16

Vajíčkový cottage salát

Přidáno 1. 4. 2025 14:00

Palačinky v troubě

Přidáno 1. 4. 2025 12:43

Další recepty

Komentáře (12)

Nikola 18. 1. 2014 15:46

Výborný řez

Jitrenka 14. 10. 2011 10:35

Musím uznat, že tyto řezy jsou absolutně luxusní. Již dlouho jsem je chtěla zkusit a konečně jsem se k tomu dopracovala a jsem moc ráda, protože můj manžel je ulítlý na sladký a strašně moc mu chutnaly!!!

Takže super!! Díky za motivaci!!!

Jana Chrástecká 9. 10. 2011 07:55

jankachrastecka@seznam.cz je to výborne taky ji dělám

Katka 23. 9. 2011 18:22

Výorná buchta...všem doporučuji..

a děkuji Dannette za tento recept...

......... 11. 10. 2010 10:07

mmmmm...vypadá to super na tý fotce....

mamkapavla 23. 8. 2010 15:55

Ještě jsem zapomněla dodat, že jsem místou 2 vajec použila 4 a do korpusu jsem zamíchala kakao. Mezi náplně jsem místo sušenek dala piškoty a na karamelovou náplň jsem nedělala čoko polevu, ale posypala hořkým kakaem. Přítel mi pořád říká jak je to výhorný a chodí pořád na moučník do lenice.

Ještě jednou děkuji za tento recept je výtečný

mamkapavla 22. 8. 2010 18:09

Dnes jsem tento moučník dělala a můj přítel mě pochválil, že to je nejlepší moučník co mu odemě chutnal. Bodík už jsem dávala ale ještě + 2 přidávám.

je super