Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Šumava - chléb

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Šumava - chléb, K snídani s ...
K snídani s ...
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 826 kJ /
2 827 kcal
Bílkoviny80,12 g
Tuky50,56 g
Vláknina40,83 g
Cholesterol 18 mg
Sodík 11,42 g
Sůl28,00 g
Sacharidy492,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny dáme do pekárny tak, jak jdou za sebou v receptu a zapneme program 1 - základní, velikost střední - 1000 g, kůrka 2 - střední.

Horký chléb ihned po upečení potírám slanou vodou : nemusí se.
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 3. 2009

Poznámka autorky mirca75

Původní recept je od Radůzy. Já jsem si recept postupem času upravila dle naší chuti a pár surovin pozměnila jak váhově, tak typově.

Místo podmáslí můžete dát jen vodu, pak se více podobá Šumavě, ale s podmáslím je zase nadýchanější a kypřejší. Pekárnu mám k dispozici Moulinex home bread XXL.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (86× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šumava - chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNPy

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šumava - chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNPy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Tonja 8. 9. 2024 23:19
Název Šumava je názvem konkrétního druhu chleba a neměl by se tedy používat pro chleby jiné. Originál Šumava je (nemýlím-li se) chleba ze žitného kvasu, žádné kvasnice/droždí do něj nepatří; jen žitný kvas, žitná mouka, pšeničná mouka, voda, sůl a kmín.

danas 29. 4. 2011 10:31
:yes::yes::-):yes::yes: výborný!!!!

mirca75 mirca75 9. 5. 2009 18:03
Tenhle jsem pekla v jiném poměru mouky(něco pro zdraví;-))-280g pšen.celozrnné mouky hrubé,300g hladké mouky a 70g tmavé žitné a chlebík byl krásně voňavý a moc dobrý.Sice mi nahoře trochu popraskal:-(,ale na chuti mu to neubralo:-p.K večeři jsem k němu udělala pomazánku a na snídani byl s máslem a domácí marmeládkou:-p:-p.

Bibinka Bibinka 30. 3. 2009 10:49
Merylas,můžu tě uklidnit, že já mám také robota Etu léta letoucí a jsem s ní spokojená a kdyby všechno šlapalo tolik let jako ona bylo by to dobře.:yes:

Merylas Merylas moderátorka 30. 3. 2009 08:43
Já v nouzi použila na koření hmoždíř :-8 a dobře mi to šlo v mlýnku na kávu, mám starý robot Etu a tam je na kávu taková nádobka a nůž co seká, na kávu jsem to nepoužívala, jen občas na to koření. Ale je to fakt starý robot a to už dnes skoro nikdo nemá.:-8

maris maris 30. 3. 2009 06:49
Mirco, jsi zlato, právě tam jdu. V DM nakupuji od Alnatury bujonové kostky, po koření na chleba jsem se dřív nekoukala, to mě zajímá až teď:-8:-D:-D Díky !

mirca75 mirca75 30. 3. 2009 06:41
Maris:-)To koření kupuji v DM drogerii.Bylo to jako dvojbalení,naposledy jsem kupovala v půli ledna;-)Ale myslím že ve velkých obchodech s bio koutkem nebo kde se prodávají chlebové mouky ho taky najdeš;-).Obsahuje Anýz,Fenikl,Koriandr a Kmín.Je dost aromatické takže mě stačí dát do 1OOOg chleba 1/4-1/2 malé odměrky,samozřejmě dle typu chleba který zrovna dělám.Ale pakliže jsi šťastným vlastníkem mlýnku na koření tak si ji určitě můžeš udělat i sama;-)Posílám ti fotečku abys věděla co hledat;-)

maris maris 30. 3. 2009 06:20
Mirco, prosím Tě, kde kupuješ to chlebové koření a co obsahuje ? Nebo si ho sama mícháš ? Já jsem ho snad nikde neviděla:-O:-)

Jikotka Jikotka 8. 3. 2009 09:46
Já myslela že je to nějaký dobrý recept na chlebík,no tak aspoň vzpomínej při pečení houstiček:-*:-*:-D.Jsi opravdu vzorná :-!Tohle jsem psala večer,ale spadl mi internet tak dopisuju dnes:-O:-O:-S:-D

mirca75 mirca75 7. 3. 2009 23:54
:-)My jsme si tam chodili s manželem každé ráno do takové malé pekárničky,paní za pultem už nás znala,poprosili jsme ji o pola podpekom-dostali jsme půlku teplého,krásně nadýchaného a voňavého:-*bílého chleba a šli jsme snídat.Škoda že už je to pryč;-(

Jikotka Jikotka 7. 3. 2009 23:42
Co je chorvatský podpek :-?:-?

Paprika Paprika 7. 3. 2009 23:37
:-8 jéé, já asi neumím číst. Já si toho nevšimla :-8 Dávám bodíka;-)

mirca75 mirca75 7. 3. 2009 23:33
Papriko:-) viz poznámky;-),podmáslí jsem nahradila vodou takže jí je dohromady 380ml.Určitě to jde i s mlékem nebo smetanou ale já tyhle bílé chleby moc nemusím-tedy kromě čerstvého chorvatského podpekom:-p:-p ten bych jedla pořád a pořád a pořád...:-D

Paprika Paprika 7. 3. 2009 23:13
Mám stejnou pekárnu;-) tak ho asi upeču, když je v Moule vyzkoušený. Mám dotaz, když je bez podmáslí - co tam je místo něj? Mléko nebo smetana? Ď. za odpověď.

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 3. 2009 22:40
Moc hezký chlebíček, bože, ať už mám tu pekárnu!:-// Zaslouží si bodík!:-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí chléb šumava, chléb šumava z domácí pekárny, domací chleba šumava, pekárna šumava, recept na chleba z domácí pekárny, chorvatský chléb, domácí pekárna moulinex recepty, šumava z domácí pekárny, pekárna moulinex recepty, šumavský chléb, chorvatský chleba, sumavsky chleba, chorvatský chléb recept, chléb šumava v domácí pekárně, domácí šumava, recepty domácí pekárna moulinex, moulinex pekárna recepty, chléb šumava domácí pekárna, šumavský chléb z domácí pekárny, šumavsky chleb recept

Suroviny:
voda, podmáslí, ocet, olej, cukr, sůl, mouka celozrnna pšeničná, mouka hladká, mouka žitná, kmín celý, kmín drcený, koření chlebové, droždí sušené

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu