Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Brambory na paprice (tchýniny)

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Brambory na paprice (tchýniny)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 594 kJ /
381 kcal
Bílkoviny9,96 g
Tuky0,74 g
Vláknina17,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 35 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy77,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle osmahneme cibuli a kostičky špekáčků (i ty pustí tuk, tak to se sádlem nepřehánět), pak přidáme papriku, necháme ji jen pustit barvu a hned zalijeme vývarem nebo vodou (popř. přidáme masox). Krok 2: Přihodíme brambory, pokrájené na kostky a spolu s kořením a solí necháme povařit. Krok 3: Zahustíme moukou, rozšlehanou v mléku, 20 minut povaříme, dosolíme a lehce okyselíme - opravdu lehce, vrátit už to nijak nejde. I když - tchýně, od které mám recept, jak jde čas, tyhle brambory miluje stále více kyselkavé.
Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2015

Poznámka autorky cathleen

Zalévám vývarem z vepřové kosti, ale měla jsem i vývar z masoxu a - dá sa :-)

Množství surovin je spíš orientační, tato omáčka u nás patří k velmi oblíbeným, tak ji vařím v sedmilitrovém hrnci.

Špekáčky ze zdejšího řeznictví se jmenují domácí, jsou opravdu výborné (s kostičkami špeku) a hlavně veliké, delší oproti jiným krátkým buřtíkům.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory na paprice (tchýniny)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mx9A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory na paprice (tchýniny)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mx9A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Jindra 29. 11. 2015 20:19
Dělám stejně, jen přidám kmín a trochu pepře a nezahušťuji moukou, pouze přistrouhám jednu bramboru na jemném struhadle. Chutnají i pokud neni vývar, protože dobrý buřt dobře ochutí. Nedávám ocet.

cathleen cathleen 1. 10. 2015 06:09
Ivusa: dík, Ivi. U nás to opravdu chutná moc, mně to zas připomíná vaření slepice na paprice:-D (až na ty brambory)

Ivusa Ivusa 30. 9. 2015 19:31
To by mi chutnalo....trošku mi to připomíná valašskou kyselicu bez zelí ....:yes::yes:

cathleen cathleen 30. 9. 2015 13:36
Petra: u nás doma se tyto brambory od buřtguláše odlišují právě tím, že jsou zadělány mlékem a ochuceny do kyselkava (plus jiné koření) :-p

Petra 30. 9. 2015 13:29
Hezký buřtguláš :)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brambory na paprice, recept brambory na paprice, buřty na paprice, brambor na paprice, brambory s octem na paprice, brambory na paprice a sadle, vepřové na paprice brambory, brambory na paprice recept, top recepty brambory na paprice, jak se jmenují listy z brambor, recepty brambory na paprice, 5 brambory na paprice, buřty na paprice s bramborama, recepty z brambor, burtgulas recept, polevka brambory na paprice, tchynina kuchařka, pecene brambory na paprice, recept na brambory na paprice se smetanou, recept- brambory na paprice

Suroviny:
špekáček, brambory, cibule, sádlo, paprika sušená sladká, chilli, pepř mletý, bobkový list, koření nové koření, vývar, mléko, mouka polohrubá, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu