Bůček na gril
Vepřový bok, lidově zvaný bůček je kus masa, kde se přirozeně střídá libová část s tučnou. Díky tomu, se při tepelné úpravě vytváří křupavá kůrka, zároveň maso není vysušené a zachová si šťavnatost.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 937 kJ / 2 136 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 77,00 g |
Tuky | 194,68 g |
Vláknina | 0,80 g |
Cholesterol | 257 mg |
Sodík | 2,07 g |
Sůl | 4,83 g |
Sacharidy | 18,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěný bůček nakrájíme na slabší plátky. Lehce naklepeme, a osolíme.
Krok 2: Všechny suroviny na marinádu smícháme v misce a naložíme do ní plátky masa. Necháme alespoň 2 hodiny uležet, nejlépe přes noc.
Krok 3: Rozpálíme gril, nebo pánev a zprudka opečeme na oleji nebo grilujeme.
Zveřejněno 29. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bůček na gril
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/69Vl
Moje poznámka
Bůček na gril
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/69Vl
Nejnovější recepty
Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní vepřová žebra
Přidáno před 2 hodinami
Chalupářská játra
Přidáno před 2 hodinami
Jarní ptáček
Přidáno před 2 hodinami
Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem
Přidáno před 5 hodinami
Tortillový koláč s vejci a ředkvičkami
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá tvarohová buchta hrnková
Ewush před 4 minutami
Krůtí plátky se zeleninou
Antonausprag před 2 hodinami
Nadýchaný perník z kyšky
MonkaF před 2 hodinami
Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině
Lucie1001 před 3 hodinami
Barevné hranolky, pečené se žampiony
TondaJ před 3 hodinami
Americké čokoládové cookies
SofieA před 3 hodinami
Barevné makronky
_Daniela_ před 5 hodinami
Jahodová zmrzlina
Ennia před 6 hodinami
Vepřové na houbách a zeleném kari
trdlo před 6 hodinami
Kuřecí rarášci z trouby
veronika_straka před 7 hodinami
Tématické fráze:
bůček na grilu,
buček na gril,
jak nalozit bucek na gril,
veprovy bucek na grilu,
marináda na bůček na gril,
vepřový bok na grilu,
bůček recept,
marináda na bůček na grilu,
bucek na gril recept,
bůček na grilu recept,
grilujeme buček,
veprovy bucek na gril,
jak naložit bůček,
recepty na gril,
marináda na buček,
recept bůček na gril,
bůček gril,
vepřovy bok na gril,
recepty na bůček na grilu,
gril buček
Suroviny:
bok vepřový bez kosti,
olej,
kečup sladký,
hořčice,
smetana,
omáčka sojová,
koření kari,
chilli,
sůl,
koření grilovací,
paprika čerstvá červená,
petrželka zelená
Komentáře (5)