Bůček na gril
Vepřový bok, lidově zvaný bůček je kus masa, kde se přirozeně střídá libová část s tučnou. Díky tomu, se při tepelné úpravě vytváří křupavá kůrka, zároveň maso není vysušené a zachová si šťavnatost.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 937 kJ / 2 136 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 77,00 g |
Tuky | 194,68 g |
Vláknina | 0,80 g |
Cholesterol | 257 mg |
Sodík | 2,07 g |
Sůl | 4,83 g |
Sacharidy | 18,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěný bůček nakrájíme na slabší plátky. Lehce naklepeme, a osolíme.
Krok 2: Všechny suroviny na marinádu smícháme v misce a naložíme do ní plátky masa. Necháme alespoň 2 hodiny uležet, nejlépe přes noc.
Krok 3: Rozpálíme gril, nebo pánev a zprudka opečeme na oleji nebo grilujeme.
Zveřejněno 29. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bůček na gril
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/69Vl
Moje poznámka
Bůček na gril
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/69Vl
Nejnovější recepty
Jahodovo-tvarohová zmrzlina
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 8 hodinami
Roláda s kopřivami
Přidáno před 8 hodinami
Pletýnky s čokoládou a kávou
Přidáno před 9 hodinami
Rýžová svačinka
Přidáno před 10 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a broskvemi
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Antonausprag před 1 hodinou
Bleskový kynutý mazanec
Konsel před 1 hodinou
Banánová bábovka
Monika146 před 2 hodinami
Valašské frgály
Mili5 před 2 hodinami
Boloňská omáčka
Sally.K51 před 3 hodinami
Citronová buchta s tvarohem
JarkaT před 4 hodinami
Vepřové kostky po bratislavsku
Houska68 před 6 hodinami
Výborné kynuté těsto
Nadezda76 před 7 hodinami
Borůvkové muffiny
NikolaV před 7 hodinami
Česnekové trojúhelníky
Rejpalka před 7 hodinami
Tématické fráze:
bůček na grilu,
buček na gril,
jak nalozit bucek na gril,
veprovy bucek na grilu,
marináda na bůček na gril,
vepřový bok na grilu,
bůček recept,
marináda na bůček na grilu,
bucek na gril recept,
bůček na grilu recept,
grilujeme buček,
veprovy bucek na gril,
jak naložit bůček,
recepty na gril,
marináda na buček,
recept bůček na gril,
bůček gril,
vepřovy bok na gril,
recepty na bůček na grilu,
gril buček
Suroviny:
bok vepřový bez kosti,
olej,
kečup sladký,
hořčice,
smetana,
omáčka sojová,
koření kari,
chilli,
sůl,
koření grilovací,
paprika čerstvá červená,
petrželka zelená
Komentáře (5)