Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Slepice jako husa

Do křupava pečená slepice s plátky slaniny a výpekem z černého piva vám připomene svatomartinské hody. A vůbec nevadí, že na talíři zrovna není husa. Pečenou slepici si můžete připravit kdykoliv během roku a za zlomek ceny si výtečně pochutnat.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

eva hubova eva hubova

Středně náročný

Doba přípravy 145 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 130 min

145 min (15 min příprava + 130 min tepelná úprava)

Slepice jako husa, Slepice jako husa
Slepice jako husa
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie277 kJ /
66 kcal
Bílkoviny0,45 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 5 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy8,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slepici rozčtvrtíme a v osolené vodě uvaříme do poloměkka. Krok 2: Čtvrtky slepice vyjmeme, ještě lehce osolíme a dobře okmínujeme. Vývar použijeme na polévku. Krok 3: Dáme do sádlem vymazaného pekáčku a obložíme plátky slaniny. Přiklopíme a pečeme na 175 °C do měkka asi 1,5 hodiny. Průběžně podléváme pivem. Ke konci pečení odklopíme a dopečeme 15 minut do zlatova. Krok 4: Podáváme s houskovým knedlíkem a kysaným zelím.

TIP: 15 oblíbených receptů se slepičím masem

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 3. 2010

Poznámka autorky eva hubova

V původním receptu se vaří slepice jen v osolené vodě. Já přidávám 3 kuličky nového koření a 5 kuliček pepře.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slepice jako husa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/082X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slepice jako husa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/082X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Madula Madula 6. 12. 2020 00:36
:-):-K tahle to dělám podobně, ale jako bažanta : trochu jí prošpekuju, dám kořen. zeleninu, cibuli, koření - CP, NK,BL, Jalovec . Na máslo, zeleninu propasíruju nebo rozmixuju a udělá šťávu dle potřeby , pak bram. knedl, příp. brusinky :-):yes: je to bezva, mám to po mamince, což je min. 60let a dělám to pořád... nikdo neví, že to bažant není

vanStade 15. 10. 2016 18:13
Už som to skúšal.......rozhodne je lepšia sliepka kôli chuti mäsa (kura je pravda rýchlejšie ale chuť sliepky a kuraciny je rozdielna).....a potom som to "vylepšil " po predvarení som do pekáča nedával slaninu ale čistú husaciu masť kmín a ostatné tak isto a riadne pred koncom to treba zapiecť...........s tou husacou masťou a polievaním ešte aj kus s tým vývarom v ktorom sa varila ...tak ozaj keby som nevedel že je to sliepka a samozrejme tvar.......na 95 % na nerozoznanie........:-)

casino casino 15. 10. 2016 19:11
vanStade:
Nevařil jsem...
Slééépku se slaninou alla husa si moc představit nedokážu...
... ale s husím sádlem ANO:yes::yes::yes:

cathleen cathleen moderátorka 10. 4. 2013 06:25
:-) Evi, dělala jsem včera z půlky kuřete, bez slaniny (tu jsem přidala pod zelí při dušení). Kuře jsem neovářela, piva dala 150 ml - fantastická vůně i chuť.:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 9. 2010 12:47
Také dělávám,ale jen z kuřete;-)je to rychlejší:yes:a to pivko ředím na 1/2 s vodou.Jen s tím černým pivem mi šťáva přišla nahořklá:-/
Za dobrý receptík další bodík letí+7:yes::yes:

Jikotka Jikotka 30. 9. 2010 12:46
Narazila jsem na tuhle určitě dobrotu v náhodných receptech ukládám a co nevidět vyzkouším :-p:-p:yes::yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 7. 3. 2010 08:12
Už jsem to slyšel, že i chutí odpovídá kachně, nebo huse, ale zatím nezkusil. LÁKÁ MNE TO. Zkusím. + bodík4 Václav

eva hubova eva hubova 6. 3. 2010 17:57
Díky za bodky:-))kuře na kysaném zelí taky dělám ,ale slepice je tvrdší(my je máme pokud nesou i 2 roky),tak to by se asi dlouho peklo.Tak jí napůl uvařím a dělám tak,nebo vykostím taky napůl uvařenou a nechám v nějaké marinádě ze 2hodiny pak usmažím.:-))

Bibinka Bibinka 6. 3. 2010 17:30
Evi, to znám s kuřetem a to se peče i rovnou s tím zelím a chť je fakt jako husa, nebo kachna. Se slepicí to musím vyzkoušet. Máš 3.boda:yes:

LeNisQua 6. 3. 2010 16:16
Je to výborné amoc mi to chutnalo:yes:;-):-D fotečka krásná ;-)

lemarti 6. 3. 2010 16:06
Je a to je taky hezky,jen skoda ze to neni nic pro meho maleho;-(,ale bodik stejne posilam:-p:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 6. 3. 2010 15:56
No, to jsem ještě nezkoušela. Může to být dobré. Vyzkouším:-K:yes:Fotka krásná, takže bod musím dát:-))

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
slepice recept, slepice recepty, kuře jako husa, slepice ala kachna, recept na slepici, slepice se zelím, jak dlouho pect slepici, recept z domácí slepice, jak dlouho vařit slepici, pečená slepice, kuře ala husa, slepice na pivu, recepty co ze slepice, recept slepice, slepice na pive, recepty slepice, slepice, husa na švestkách, recepty na slepici, recepty ze slepice

Suroviny:
slepice, slanina anglická, pivo černé, sůl, kmín celý, sádlo

Přidat fotografie receptu