Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Blumový koláč

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

teniska teniska

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny

Porce: 1 plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 527 kJ /
2 277 kcal
Bílkoviny57,19 g
Tuky104,05 g
Vláknina11,15 g
Cholesterol 788 mg
Sodík 313 mg
Sůl0,67 g
Sacharidy272,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Asi polovinu mléka odlejeme do mističky a přidáme droždí se lžící cukru, rozmícháme a dáme na teplé místo kynout. Krok 2: Mezitím nakrájíme máslo na menší kousky a dáme do mísy, přisypeme zbytek cukru, vejce, mléko a mouku. Ušleháme ručním šlehačem. Krok 3: Vlijeme kvásek a vypracujeme řidší těsto. To pak ještě necháme kynout 30 minut. Krok 4: Mezitím si omyjeme, přepůlíme a vypeckujeme blumy. Krok 5: Předehřejeme troubu na 170 stupnů a vytřeme si plech, na něj dáme polovinu těsta, naskládáme blumy, zasypeme mandlemi, vanilkovým cukrem a skořicí. Krok 6: Pokryjeme druhou polovinou těsta a vložíme do trouby. Pečeme asi 40 minut.

Zveřejněno 6. 10. 2010

Poznámka autorky teniska

Inspirace v Apetitu 2006/5, upraveno.

Koláč je krásně šťavnatý a křehoučký, krásně v něm vyniknou ty mandličky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Blumový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/14qR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Blumový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/14qR

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Moc dobrý, já místo oříšků přidala mák. Dala jsem celý díl těsta na to mák, do toho blumy a z vrchu posypala ješte mákem. Moc dobrý;-)

:-K

Všem děkuji:-K
Pajaja: těším se až vyzkoušíš, snad bude chutnat:-K:yes:

Lucinko, moc hezký recept. Seženu blumy a vyzkouším :-p;-):yes: +7

Zajimave, 4. bod posilam. :yes::-K

:yes::yes:

Tématické fráze:
blumy recepty, koláč, blumy recept, kolac s blumama, buchta z blum, recept blumy, blumy, blumová buchta, blumky recepty, recepty blumy, moučník z blum, blumový moučník, koláč z celozrné mouky, kynutá blumová buchta, koláče recepty, moučníky z blum, recepty na blumy, recepty z celozrné mouky, koláč z blumek, recept-blumový koláč

Suroviny:
mléko, droždí, cukr třtinový, máslo, vejce, mouka celozrnna pšeničná, mouka hrubá, mandle plátkové, bluma, cukr vanilkový, skořice

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu