Bezlepkové vánoční vanilkové rohlíčky

Name: Bezlepkové vánoční vanilkové rohlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 220 g jemné pohankové mouky; 60 g škrobu; 100 g lískových ořechů; 40 g moučkového cukru; 2 žloutky; 210 g másla; moučkový cukr (na obalení); vanilkový cukr (na obalení)

I bez lepku si můžete vychutnat jedinečnou chuť vánočních vanilkových rohlíčků. Jemné těsto, voňavá vanilka a křehkost, která se rozplyne na jazyku. Upéct je znamená přivítat Vánoce tím nejlahodnějším způsobem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Zauberin

Snadný

Doba přípravy 28 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby odležení těsta

28 min (20 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

220 g 220 g jemné pohankové mouky

60 g 60 g škrobu

100 g 100 g lískových ořechů

40 g 40 g moučkového cukru

2 2 žloutky

210 g 210 g másla

moučkový cukr (na obalení)

vanilkový cukr (na obalení)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 238 kJ / 3 642 kcal
Bílkoviny	53,33 g
Tuky	249,22 g
Vláknina	23,90 g
Cholesterol	1,05 g
Sodík	210 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	284,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lískové ořechy nastrouháme najemno, přidáme pohankovou mouku, škrob, cukr a promícháme. Dále zapracujeme změklé máslo a žloutky. Rukama uhněteme těsto a dáme do ledničky zabalené do folie vychladit alespoň na 2 hodiny. Krok 2: Těsto vyndáme z lednice a nakrájíme na malé kousky. Z každého vytvarujeme rohlíček, dáme na pečicí papír. Pečeme 7-8 minut na 170 °C. Krok 3: Necháme trochu vychladnout a teprve potom je obalujeme v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým.

Lískové ořechy nastrouháme najemno, přidáme pohankovou mouku, škrob, cukr a promícháme. Dále zapracujeme změklé máslo a žloutky. Rukama uhněteme těsto a dáme do ledničky zabalené do folie vychladit alespoň na 2 hodiny.
Jak dlouho nechat odležet těsto na cukroví
Těsto vyndáme z lednice a nakrájíme na malé kousky. Z každého vytvarujeme rohlíček, dáme na pečicí papír. Pečeme 7-8 minut na 170 °C.

Jak tvarovat vanilkové rohlíčky?
Necháme trochu vychladnout a teprve potom je obalujeme v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2015

Poznámka autorky Zauberin

Rohlíčky jsou za tepla hodně křehké, proto je necháme před obalením vychladnout.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkové vánoční vanilkové rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3PxA

Bezlepkové vanilkové rohlíčky s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Bezlepkové věnečky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Vanilkové rohlíčky dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

coudi

Vanilkové rohlíčky (bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Hoppe 72 min

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 92 min

Vánoční vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LuDea 60 min

Zobrazit více

Sváteční bezlepkové pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zauberin 60 min

Bezlepková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zauberin 20 min

Bezlepkové rýžové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zauberin 30 min

Knedlík z quinoi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zauberin 30 min

Bezlepková rychlobublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zauberin 10 min

Bezlepkové domácí těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zauberin

Zobrazit více

Cukroví
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
Vanilkové rohlíčky

Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Sladké chutě
Ořechy

Moje poznámka

Bezlepkové vánoční vanilkové rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3PxA

Komentáře (3)

Zauberin 20. 12. 2015 18:05

Martin Kovář:
Jakou jste použil mouku? Peču z pohankové Bioharmonie, je velice jemná a nemám s ní problém. Dnes jsem dělala vínové cukroví, kde jsem nepřidávala ani škrob a v pohodě drží.