Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Svěženky na vidličku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

casino casino

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 783 kJ /
426 kcal
Bílkoviny10,98 g
Tuky6,76 g
Vláknina1,20 g
Cholesterol 213 mg
Sodík 79 mg
Sůl0,17 g
Sacharidy79,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Podle velikosti plechu připravíme těsto ze 4 až 6 dávek (drobečků není nikdy dost). Z bílků a vody ušleháme sníh a vmícháme postupně žloutky, cukr, mouku. Těsto natáhneme v tenké vrstvě na papír a upečeme při 220-240°C (7-8 minut). Krok 2: Podle vlastní chuti v míse spojíme suroviny na punčovinu. Hmotu necháme chvíli odpočinout - drobečky by neměly být suché. Krok 3: Dva pláty spojíme zavařeninou, vložíme do hlubokého plechu, nebo tvořítka (kapslu), potřeme znovu zavařeninou, navršíme punčovinu a srovnáme ji do roviny. Krok 4: Po krátkém odležení (vychlazení) můžeme krájet mokrým nožem na kostky které před podáváním dekorujeme šlehačkou, příp. i strouhanou či litou čokoládou.

Zveřejněno 9. 12. 2015

Poznámka autora casino

Zdroj: z praxe :-)

Pokud jste uvařili, jídlo vám chutnalo a napíšete to do komentářů, tak se asi neurazím…

Pokud jste uvařili, jídlo vám nechutnalo, napište to do komentářů; já se neurazím a ostatním tím jen posloužíte…

Pokud se vám recept líbí a dáte mu bod, tak je zbytečné to psát do komentářů…

Pokud se vám recept nelíbí, klidně napište proč. Vaše připomínky zvážím a recept případně doplním, opravím, či vymažu…

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Svěženky na vidličku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wv68

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Svěženky na vidličku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wv68

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

tejaja: aspoň niekto si to pamätá...potešila si ma.:-K

magdalenka: Magduška, pamätám sa. :-) Navrchu to bolo poliate čokopolevou. U nás v KE som to nevidela, ale v Prešove je to v jednej cukrárni stále k dostaniu. Bolo to sladké, ale dobré.;-)

casino: Ja som si v cukrárni kupovala ceý život len vyterníkz. Ale len s karamelovým krémom a šľahačkou. Teraz sú aj veterníky všelijaké pofidérne a s rastlinnou šľahačkou. V útlej mladosti som ešte v cukrárni milovala také kokosovo-čokoládové štvorčeky - striedala sa kokosová a čokovrstva, niečo nepečené...Z môjho okolia si nikto toto nevybavuje, tak neviem, či to bola špecialita cukrárenskej výrobne u nás..Nepoznáte náhodou?

Svěženky jako oplatky si vybavuju a moc mi chutnaly. Dančo a víš, že bych slupla oplatky i rajčata :-D:-D:-D:-D:-D, jinak tenhle receptík neznám, ale třeba to někdo zkusí ;-);-);-);-)

Tak i mně se pod pojmem "svěženka" vybavují pouze ty citrónové oplatky :-S. Utkvěly mi v paměti od té doby, kdy jsme je na pionýrském táboře dostali k svačině spolu s rajčetem, což pro nás byla opravdu velmi zajímavá kombinace!:-D

casino::-D:-D:yes:

magdalenka:
No, já si chvilku pohrával s myšlenkou, uvést tento rcp paralelou se sobotním úklidem v chicagských jatkách ze Sinclairovy „The Jungle“:-8 ale i tady by to bylo silný kafe a hlavně! v reálu to tak u nás nechodilo.

mika59:
Přesně jak píšete:yes: Větrníky:yes:
My měli jednu prodejnu vedle fitcentra... Občas jsem nastříkal trošku karamelové tresti na chodník, a kočky jak vycházely z fitka, tak šly přímo k nám. ...a některé buchty se u nás stavily už cestou do fitka:-D

Simona Skolakova: díky, to mě těší, že ta paměť ještě není tak hrozná;-):-))

maris:Majko byly to oplatky s citronovou náplní;-)toto též neznám:-8

a já vůbec nevím, co to bylo, já myslela, že Svěženky byly nějaké oplatky:-S

mika59: Ja ti verím.
Ale viem, že sú aj nepoctiví ľudia a predstava - ako "suroviny" z tanierov spracúva dokopy...vtedy to bolo rozpitvávané v novinách, išlo o cukráreň v centre Bratislavy, kde bolo vždy veľa zákazníkov.

magdalenka: No já jsem prodávala x let v cukrárně a svěženka byla po větrníkách skoro nejvíce žádána.:-))Dělala se přesně tak jako je recept od autora.:-K

U nás pred rokmi (za komančov - ale aj dnes je to možné) sa prevalila aféra, keď pani vedúca cukrárne vyrábala nejaké "svieženky" zo zbytkov, čo nechali zákazníci na tanieri...:-D
Takže nikdy by som si v žiadnej cukrárni niečo podobné nedala.
Tento priestor je určený na komentáre k receptu, ale akosi mi nedalo...ospravedlňujem sa autorovi.

Tématické fráze:
svezenky, svěženka recept, zákusek svěženka, řezy svěženka, recept na svěžěnky, dezert svěženka, řez svěženka, zakusek svezenka recept, svěženka, svěženky recept, dort svěženka, řezy svěženky, jak se dělá punčovina, recept svěženky, recept svěženka, řezy svezenky se se slehackou, kávové svezenky, na vidlicku.cz recepty, svěženka dort, svěženky zákusky

Suroviny:
bílek, voda, žloutek, cukr, mouka polohrubá, korpus piskotový, krém, rum, zavařenina, ořechy, zavařenina, šlehačka, čokoláda

Přidat fotografie receptu