Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Americký hedvábný chléb; 70% hydratace

Name: Americký hedvábný chléb; 70% hydratace
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 bochník
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g Hladké mouky; 215 g Mléka; 80 g Vody; 60 g Nesoleného másla; 7 g Sušeného droždí (1 pytlíček); 20 g cukru; 9 g soli; Pekařská procenta:; Hladká mouka 100%; Mléko 47%; Voda 17%; Nesolené máslo 13%; Sušené droždí 1%; Cukr 4%; Sůl 2%

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

arrefeena

Snadný

Doba přípravy 5 min Doba přípravy: 5 min

5 min (5 min příprava)

Americký hedvábný chléb; 70% hydratace, Řez chlebem — Řez chlebem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 533 kJ / 2 279 kcal
Bílkoviny	61,58 g
Tuky	61,78 g
Vláknina	15,60 g
Cholesterol	166 mg
Sodík	3,71 g
Sůl	9,22 g
Sacharidy	361,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ingredience si odvážíme a vložíme do pekárny. Droždí nasypeme buďto do přihrádky na droždí nebo k ostatním ingrediencím. Krok 2: Pekárnu si nastavíme na program základní rychlý; malý bochník; a světlá kůrka. Po skončení programu bochník vyklepeme a necháme jej vychladnout na mřížce.

Ingredience si odvážíme a vložíme do pekárny. Droždí nasypeme buďto do přihrádky na droždí nebo k ostatním ingrediencím.
Pekárnu si nastavíme na program základní rychlý; malý bochník; a světlá kůrka. Po skončení programu bochník vyklepeme a necháme jej vychladnout na mřížce.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 12. 2015

Poznámka autorky arrefeena

Pokud používáte solené máslo přizpůsobte mu obsah soli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Americký hedvábný chléb; 70% hydratace

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZNE5

Pivní chléb (70% celozrnný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

70% Celozrnný chleba z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Cibulový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Hedvábné rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 30 min

Ořechová granola s jogurtem z hedvábného tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Hedvábné tvarohové řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18

Zobrazit více

Hummus pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

arrefeena 5 min

Kefírová buchta od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

arrefeena

Chapati/Roti autenticke videorecept

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena

Rýžová mouka (domácí bezlepková)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

arrefeena 200 min

Kvásek z naklíčených zrn

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 20 min

Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

arrefeena

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Chléb z pekárny
Chléb

Večeře
Svačina
Snídaně
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Domácí pekárna
Pečení
Kynutí

Moje poznámka

Americký hedvábný chléb; 70% hydratace

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZNE5

Náhodný recept

Hraběnčin koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hlavacek 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 3 hodinami

Velikonoční mazanec s mandlemi

Přidáno před 11 hodinami

Jehněčí na červeném víně

Přidáno před 11 hodinami

Smažené mleté jehněčí řízky

Přidáno před 11 hodinami

Jehněčí z jednoho hrnce

Přidáno před 11 hodinami

Jehněčí kotletky

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Ananas v kuchyni: Zamilujete si ho v dezertech i ve sladkokyselé omáčce s masem Hodnocení 1×

Ananas v kuchyni: Zamilujete si ho v dezertech i ve sladkokyselé omáčce s masem

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Albrecht z Valdštejna: Nejbohatší Čech všech dob vyžadoval cizokrajné tresky a platýse, měl rád pečínku z tzv. indiánských kohoutů

Hit internetu: Vyzkoušeli jsme chléb z Coca-Coly. Stačí vám na něj jen čtyři ingredience a hotový je během chvilky

Americká klasika Mac and Cheese: Makarony se sýrovou omáčkou mohou být krásně křupavé, stačí přidat strouhanku

Ananas a vánoční pečení: Že vám to nejde dohromady? Přesvědčíme vás o opaku Hodnocení 1×

Ananas a vánoční pečení: Že vám to nejde dohromady? Přesvědčíme vás o opaku

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaná piškotová roláda Videorecept

Nadýchaná piškotová roláda

Jabca před 10 minutami

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou

JaninaS před 19 minutami

Fofr broskvový koláč

Gabriela01 před 3 hodinami

Bůček na bramborách

Suumaa před 4 hodinami

Mrkvový beránek

BlankaPrerovska před 11 hodinami

Sváteční koláčky Videorecept

Sváteční koláčky

Ivcatkoo před 12 hodinami

Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce

Janinka85 před 13 hodinami

Moučník pro nenáročné

Marv69 před 13 hodinami

Hluchavková polévka

phonzajkova před 13 hodinami

Uzený guláš

uhor13 před 13 hodinami

Tématické fráze:
americký chleba, americký chléb, recept na americký chleba, americký chléb z domácí pekárny, americky chleba fotografie, americký bílý chléb, americky cleb, americký chléb recept, recept na americký chléb, recepty domaci chleba na americky zpusob

Suroviny:
mouka hladká, mléko, voda, máslo, droždí sušené, cukr, sůl, mouka hladká, mléko, voda, máslo, droždí sušené, cukr, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Rychlá buchta s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Krůtí plátky na kari v jablečné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

kedlubna

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hemriettas 80 min

Polévka z kuřecích hřbetů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 90 min

Dýňová "pizza"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 55 min

Americký hedvábný chléb; 70% hydratace

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky arrefeena

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky