Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 316 kJ / 1 988 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 90,10 g |
Tuky | 89,03 g |
Vláknina | 7,70 g |
Cholesterol | 929 mg |
Sodík | 4,82 g |
Sůl | 11,93 g |
Sacharidy | 202,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozehřejte troubu na 220°C (horkovzdušnou na 200°C). V kastrole rozehřejte máslo a mléko a přiveďte k varu. Přidejte mouku, sůl, pepř a vše důkladně promíchejte.
Krok 2: Dál vařte na mírném ohni chvilku při stálém míchání, z těsta se udělá kompaktní koule (až dosud je postup jako při pečení věnečků). Odstavte a nechte trochu vychladnout.
Krok 3: Pak přidejte do hmoty postupně vejce a důkladně promíchejte nebo prošlehejte. Poté přidejte nadrobno nakrájený sýr a hořčici, trochu parmazánu si nechte na posypání. Na plech si připravte pečící papír a z hmoty vytvořte lžičkou kuličky, které pokládejte na pečící papír vedle sebe a dejte péci.
Krok 4: Za chvilku snižte teplotu na 190°C a pečte asi 12 minut dozlatova. Po upečení můžete třeba potřít hotové pečivo česnekovým máslem, naplnit jakoukoliv pomazánkou nebo jíst jen tak.
Zveřejněno 13. 12. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrové profiteroles Guzhero
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lNyM
Moje poznámka
Sýrové profiteroles Guzhero
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lNyM
Nejnovější recepty
Tvarohovo-makové švestkové knedlíky
Přidáno před 1 hodinou
Zapečený camembert s hruškou a šunkou
Přidáno před 1 hodinou
Malinová bublanina
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené brambory se šunkovými rolkami a zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Květák s koprovým přelivem
Přidáno před 2 hodinami
Knedlíková nádivka z remosky
Přidáno před 2 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perníčky, které jsou hned měkké
cernar před 31 minutami
Sekaná v anglické slanině
Tystynka před 38 minutami
Rýžové placičky "co lednice dala"
Wanilor před 1 hodinou
Zapečené brambory se šunkovými rolkami
Handour před 2 hodinami
Nejlepší špenát
joanam před 6 hodinami
Kuře na medu
Lubos74 před 10 hodinami
Domácí nudle
Lubos74 před 10 hodinami
Dva beránci...
Santa Suzana21 před 10 hodinami
Čokoládová zmrzlina
Krys0760 před 12 hodinami
Tématické fráze:
guezhero,
slane profiterols,
slané profiterolky,
slane syrove vetrniky bez náplně,
profiteroles se sýrem,
sýrové pečivo s parmezánem,
profiteroles,
recept na profiteroles,
profiteroles recept,
sýrové pečivo z parmazánu,
slané profiteroles,
profiteroles se slanou náplní,
profiterolky recept se sýrem,
profiteroles slané recepty,
recept na slané pečivo z parmazanu,
sýrové rohlíčky od čiriny,
profiteroles na jednohubky,
slane pofiterols,
profiteroles slané,
sýrový šneci s parmazánem
Suroviny:
máslo,
mouka,
mléko,
sůl,
pepř,
vejce,
sýr tvrdý,
sýr parmazán strouhaný,
hořčice francouzská
Komentáře (11)