Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 476 kJ / 1 787 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 125,78 g |
| Tuky | 117,17 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 3,18 g |
| Sodík | 2,49 g |
| Sůl | 6,10 g |
| Sacharidy | 40,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibulku na oleji zesklovatíme, pak přidáme játra, zalijeme smetanou a vermutem a pozvolně dusíme, až se 1/2 tekutiny vypaří. Osolíme, okořeníme a necháme trošku zchladit. Můžeme vmíchat ještě nasekané mandle, brusinky, ořechy, podle chuti, kdo si jak doladí.
Pak ponorným mixerem všechno rozmixujeme a 230 g másla vmícháme. Zbylé máslo pomalu rozpustíme - budeme nalévat nahoru na paštičky.
Formu vyložíme slaninou po stranách, na dno velkou lžíci brusinkového kompotu, nebo želé, přiložíme rozmixovanou hmotu, pořádně uklepeme, aby tam nebyly bubliny, povrch zalijeme rozpuštěným máslem případně ozdobíme, brusinkami, větvičkou tymiánu atd.
Aspoň přes noc nechat uležet.
Pak ponorným mixerem všechno rozmixujeme a 230 g másla vmícháme. Zbylé máslo pomalu rozpustíme - budeme nalévat nahoru na paštičky.
Formu vyložíme slaninou po stranách, na dno velkou lžíci brusinkového kompotu, nebo želé, přiložíme rozmixovanou hmotu, pořádně uklepeme, aby tam nebyly bubliny, povrch zalijeme rozpuštěným máslem případně ozdobíme, brusinkami, větvičkou tymiánu atd.
Aspoň přes noc nechat uležet.
Zveřejněno 17. 12. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sváteční paštička z jatýrek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9PoD
Moje poznámka
Sváteční paštička z jatýrek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9PoD
Nejnovější recepty
Grinchův elixír
Přidáno před 12 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 16 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 18 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapří hranolky
loing před 7 hodinami
Medvědí tlapky
hoopoo před 7 hodinami
Čokoládová poleva z kakaa
Eva11 před 7 hodinami
Banánky ze strojku
Vilik před 7 hodinami
Kokosová vosí hnízda
Evculina84 před 8 hodinami
Těstovinový salát Vltavín
Jan Nemec před 9 hodinami
Nejlepší marokánky
Petruse2503 před 9 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
jana.r před 9 hodinami
Svíčková na smetaně
Sirael před 10 hodinami
Tématické fráze:
recept na sváteční paštiku,
králičí játra pastička,
sváteční paštika recept,
zapečené paštičky v těstíčku,
kuřecí jatýrka,
priprava drubezích jatyrek,
paštička z kuřecích jater,
kachni jatyrka,
priprava svatecni pastiky
Suroviny:
játra kuřecí,
cibule,
olej,
smetana,
vermouth dry,
paštika,
tymián,
sůl,
koření,
kompot brusinkový,
mandle,
ořechy,
slanina anglická
Komentáře (3)