Opluskance

Name: Opluskance
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 1 vejce; sůl; mléko (dle potřeby); Na posyp a omaštění:; povidla; mletý mák; máslo

Opluskance jsou tradičním sladkým pokrmem ze Slovácka. Jde o jakousi podobu halušek z polohrubé mouky, které uvaříme ve vodě a při servírování je doplníme pikantními povidly a mákem. Samozřejmě nesmíme zapomenout na jejich polití rozpuštěným máslem.

Hodnocení receptu je 5,0 (43×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 5 min

30 min (25 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Přidat do oblíbených (261× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Opluskance

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mx33

Ušubraný regiment

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bashan 30 min

Zobrazit více

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 55 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen 10 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 10 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 20 min

Kefírové lívance II Videorecept

Kefírové lívance II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 20 min

Punčové řezy jako z cukrárny Videorecept

Punčové řezy jako z cukrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 65 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Buchtičky a noky

Oběd
Večeře
Recepty pro děti
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Slovenská kuchyně
Sladké chutě

Moje poznámka

Opluskance

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mx33

Náhodný recept

Moje bulharka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alena.kyp 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 1 hodinou

Segedín z trouby

Přidáno před 4 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 7 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 9 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (29)

Jozefína Havlínová 7. 12. 2016 21:42

u nás se tomu na slovenské vesnici říkalo pupáčky s mákem a někdy postačily pokrájené opečené na sucho rohlíky

a jak to chutnalo

magdalenka 8. 12. 2016 16:08

tejaja:

Zobrazit starší odpověď

Zdenka Urbanová 22. 11. 2016 19:44

U nás jsme to jedli naslano,tvaroh a smetana,Moc dobré,ňam :)

jirik50 6. 11. 2016 18:16

anina 23. 2. 2016 15:24

ušmouraný regiment se říkalo na slovácku:pamatuju

Jirka 4. 12. 2016 10:39

Mirka: Pokrájel se knedlík kynutý, rozvařeným mákem, povidly a cukrem.

cathleen:

Zobrazit starší odpověď

Polda1241 13. 2. 2016 23:44

Tak tohle znám velice dobře, u nás tomu říkáme škubánky, sypeme mletým mákem s cukrem a poléváme máslem. Vždycky se jich doslova, lidově řečeno přežeru.

cathleen 30. 11. 2016 19:23

Jaria: jasně, že škubánky jsou něco jiného, ale tohle jídlo se jmenuje téměř od vesnice k vesnici jinak - no a někde tomu říkají škubánky

Zobrazit 2 starší odpovědi

mysulka 31. 1. 2016 09:30

Tohle mi nějak uteklo

mňam

cathleen 26. 1. 2016 15:15

Kadlik: ten rum asi někdy zkusím, ale i bez něj - máš velikou pravdu, že je to moc jedlé. Chutné, levné, rychle uvařené

Kadlik 26. 1. 2016 07:46

a ty povidla rozmíchat s troškou rumu... krásně pak voní, a jsou řidší... Ježišmarja, já bych toho zežral tři talíře!!!

a hodně mi to připomnělo jídlo mého dětství - říkalo se tomu Pekařská bída... hlavně tím, že se to taky jedlo v veliké mísy, co byla uprostřed stolu!!!

cathleen 25. 1. 2016 09:06

vlastaszokeova: ne, to jsou prostě opluskance

někde zvané i zašmúraný regiment

vlastaszokeova 24. 1. 2016 21:45

Já bych řekla , že jsou to spíše noky nebo halušky bez brambor.Vlasta Szokeová

cathleen 23. 1. 2016 09:32

gurmet: máš na mysli bramborové knedlíky

gurmet 22. 1. 2016 09:15

Znám tohle jídlo, pod názvem "Ochlupkanky", u nás se dělalo z nakrájených knedlíkůa jedlo se to z velké mísy!

chocolate 21. 1. 2016 21:32

Za mou malickost bod-jednoduche a urcite strasne dobre.

dadka 21. 1. 2016 21:27

to je zajímavý recept,vyzkouším

maiva 20. 1. 2016 14:23

Pěkný recept, dobré jídlo

Že už něco pamatuje není na škodu, možná lepší než jiné s velkou "galerií" koření

hosta 20. 1. 2016 11:27

S mákem můžu cokoliv, tohle jsem neznala, jen bramborové šišky či rezance, až budu chtít zahřešit, udělám

cathleen 20. 1. 2016 11:19

Mám radost, že se opluskance líbí. Jednak je to kus našich tradic a pak také jsou opravdu výborné a hlavně - velmi rychle připravené

1974andrea: Andri, asi ano. Noků i nočků potkávám hodně druhů, liší se jen v drobnostech nebo (jako tady) v příloze. Ale moc dobré jsou pokaždé

spagetka: pokud je opravdu znáš, mrzí mě, že sem pro nás nepřidáš spíš tahle stará, jednoduchá jídla...než pokrmy se spoustou druhů koření (často se chuťově bijícího), podlité vínem, které asi udělá málokdo.
V jednoduchosti je krása

Díky za každý nový pra-starý recept, který přidáš!