Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kuřecí žaludky se znojemskou příchutí

Hodnocení receptu je 4,5 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Kuřecí žaludky se znojemskou příchutí, Kuřecí žaludky se znojemskou příchutí
Kuřecí žaludky se znojemskou příchutí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 894 kJ /
1 887 kcal
Bílkoviny138,52 g
Tuky132,95 g
Vláknina12,94 g
Cholesterol 384 mg
Sodík 4,75 g
Sůl11,15 g
Sacharidy31,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žaludky očistíme a pokud jsou hodně velké, překrojíme je na polovinu. Uzený bůček nakrájíme na delší, širší nudličky, česnek na plátky a cibuli nakrájíme nadrobno. Krok 2: Do kastrolu na rozehřátý olej dáme na chvíli osmažit bůček. Až pustí tuk, přidáme cibuli, česnek a bobkové listy a 7 minut restujeme. Krok 3: Poté přidáme žaludky, papriku a prudce osmažíme. Zalijeme 500 ml tekutiny, přidáme okurky, promícháme a přikryté poklicí dusíme doměkka. Krok 4: Vše přes cedník přecedíme a z cedníku vybereme stranou bobkové listy, měkké žaludky a pár nudliček bůčku. Krok 5: Vše ostatní, co v cedníku zůstalo překlopíme do hrnce s přecezenou šťávou a rozmixujeme ponorným mixérem. Do rozmixované šťávy přidáme odložené žaludky a bůček, podle potřeby dochutíme a minutu provaříme. Vhodná příloha: knedlík,těstoviny, nebo rýže.
Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 12. 2015

Poznámka autorky Anna Kocikova

Toto jídlo máme moc rádi z vepřových srdíček, která nejsou v poslední době k sehnání...Ale manželovi to více chutnalo právě z těch kuřecích žaludků :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí žaludky se znojemskou příchutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KvyG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí žaludky se znojemskou příchutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KvyG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 1. 2016 20:16
cecilka:rýže není špatná,ale jsou dobré i hrnkové knedlíky na které je tady spoustu různých receptů;-)Přeji hezké a pohodové vaření:-K

cecilka 25. 1. 2016 20:11
Anna Kocikova: ja som to vedelaaaaa:-D:-D:-D:-D, ze naj.... znojemska je z hovadzieho, mam ho=klizku, vyberiem z mrazaku, rozoberiem na "valceky" a samozrejme, treba prespikovat slaninou:-! , tak to robi aj svokra mojej sestry , zijucej v Brne. Uz sa na to tesim, je to skvele jedlo:-p:-p:-p, az na tie moje nepodarene knedle:-((:-((:-((. No co uz, urobim si k tomu ryzu:-//:-?....alebo si kupim v obchode:-((

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 1. 2016 19:56
cecilka:Pokud dělám z hovězího,tak jedině z kližky,je krásně šťavnatá a není tak drahá.Vždy je lepší koupit větší kus,aby se z něj dalo vykrojit jakoby takové celistvé"podlouhlejší pérko(váleček)".Prošpikuje se slaninou(nemusí být)a utáhne provázkem,nebo silnější nití,pro lepší udržení tvaru.Já ji dusím v papiňáku:-)Zbytek masa se může použít na dušení,nebo na guláš.
Cecilko přidávám odkaz s fotografií,jak mám kližku nachystanou před dušením:-)Snad to bude k užitkuhttp://www.sdilej.eu/pics/7fa5fca96aa97093dd5bd7d5...

cecilka 25. 1. 2016 19:32
Anna Kocikova: Dakujem za pochvalu, az na to, ze nech robim co robim, knedle sa mi, azda okrem zemiakovych, nedaria=asi mi neostava nic ine, iba ich kupovat:-((, no tie su:-((:-((. neviem, kde robim chybu:-!:-!:-! A ked urobim znojemsku z hovadzieho masa, poslem, ako sa podarilo. A este, moze to byt aj mocing=klizka:-?, alebo iba falosna svieckova, stehno a ine:-?:-?. Dakujem za odpoved a dakujem aj za pochvalu, ja skutocne velmi rada experimentujem, hoci obcas cosi konci aj v psikovej miske:-S:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 1. 2016 19:19
cecilka:Děkuji za komentář:-KVidím,že také ráda experimentuješ,to je dobře;-):yes:
Ano,pravá znojemská se dělá z hovězího masa.U těch ostatních druhů jde spíše o tu"znojemskou" okurkovou příchuť:-)

cecilka 25. 1. 2016 18:47
Anna Kocikova: konecne som si "znojemku" urobila aj z kuracich zaludkov, no priznam sa, nevidela som rozdiel medzi kacacimi srdieckami a kuracimi zaludkami oboje bolo :-p:-p:-p. No este chcem vyskusat aj z hovadzieho a bravcoveho masa. No mam pocit, ze prava znojemka je prave z hovadzieho masa:-?

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 1. 2016 18:27
enynka:Děkuji:-K

enynka 25. 1. 2016 09:18
no to bude dobrota.

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 1. 2016 13:12
Všem děkuji za komentáře i hodnocení:-KJsem ráda,že se recept líbí;-)
Cecilko díky za vyzkoušení:yes::-K

cecilka 16. 1. 2016 14:01
:-p:-K, mala som kacacie srdiecka, nahradila som ich kuracimi zaludkami a vysledok=:-p:-p:-p.

Dana61 3. 12. 2015 09:24
to je zase nářez:yes::-D tvé recepty nemají chybu, skvělé;-)

Colombo65 Colombo65 2. 12. 2015 20:26
Kouzelnice - z "obyčejných" surovin nádherné a i oku lahodící jídlo;-):yes:
A ta hlavní fotka je neskutečně přirozená a krásná :yes::yes::yes: ... jako vždy :-K

mika59 mika59 2. 12. 2015 07:24
Taky se mi to líbí:-p:yes::yes:

Tom Beyk Tom Beyk 1. 12. 2015 21:50
...to nemusí být špatné, budu muset vyzkoušet.:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuřecí žaludky recepty, kuřecí žaludky, kureci zaludky recept, vánoční gratulace on line, recept na kuřecí žaludky, guláš z kuřecích žaludků, recepty z kuřecích žaludků, kuřecím zaludky, zadělávané kuřecí žaludky recept, gulas z kuracich zaludkov, znojemský guláš z kuřecích žaludků, recept na znojemskou, recept drůbeží srdíčka a zaludky s kyselou okurkou, kuřecí žaludky na sladkokyselé, znojemska recepty, kuřecí guláš s okurky, top recepty kuřecí žaludky, falosna kuřecí polévka, recepty online kureci zaludky, kureci zaludky gulas

Suroviny:
žaludky kuřecí, bůček uzený, lák z okurek, vývar kuřecí, olej, cibule, česnek, bobkový list, okurky sterilované, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu