Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Marinovaná kachní játra s houbovým ragú

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Marinovaná kachní játra s houbovým ragú
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 637 kJ /
869 kcal
Bílkoviny98,83 g
Tuky35,42 g
Vláknina12,20 g
Cholesterol 2,17 g
Sodík 468 mg
Sůl1,13 g
Sacharidy33,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěná játra rozkrojíme na polovinu. Krok 2: Kyšku smícháme s kořením a játra v ní marinujeme nejméně 2 hodiny, klidně do druhého dne. Krok 3: Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme houby, koření a dusíme asi 10 minut. Krok 4: Je li třeba, podlijeme malinko vodou. Krok 5: Necháme vydusit a přilijeme smetanu. Necháme vařit do zhoustnutí smetany asi 10 minut. Krok 6: Játra otřeme od marinády a na rozpuštěném másle, s kapkou oleje, pozvolna dusíme z obou stran. Trvá to chvíli, musí zůstat uvnitř růžová. Servírujeme společně s houbami.
Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 3. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaná kachní játra s houbovým ragú

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gE73

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaná kachní játra s houbovým ragú

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gE73

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

clupmi clupmi 10. 3. 2016 12:56
Cokoli patří kachně má +:yes:
http://clupmi.blog.cz

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 3. 2016 23:03
Moje nervy!!!:yes::yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 8. 3. 2016 20:38
Mňam:-p:-KJá klidně i bez těch hříbků:yes:

mysulka mysulka 8. 3. 2016 17:40
:-p mňam, nabídla bych si ;-):yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kachní játra, kachni játra recepty, kachní játra recept, kachní játra s houbami, kachní játra na houbách, recept z kachnich jater, smetanový ragu z husích jater, marinada na kachni jatra, smažená kachní játra, kachní játra na houbách recept

Suroviny:
játra kachní, kyška, koření grilovací, máslo, olej, sůl, pepř, žampióny, smetana, cibule, koření houbová variace, kmín celý, sůl, pepř, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu