Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Střecha

Sváteční dezert s názvem střecha vypadá opravdu skvěle. Většinou se připravuje z Bebe sušenek, protože příprava je snadná a rychlá. Pokud si ale chcete dát záležet, upečte si světlý a tmavý piškotový korpus, který slepíte jemným máslovým krémem.

Hodnocení receptu je 4,9 (64×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kucerova45 kucerova45

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 112 min Doba tepelné úpravy: 8 min

120 min (112 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Střecha
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 39

Suroviny pro 1 plech

plech o rozměrech 45 × 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie38 169 kJ /
9 123 kcal
Bílkoviny114,64 g
Tuky624,05 g
Vláknina25,46 g
Cholesterol 3,36 g
Sodík 965 mg
Sůl2,02 g
Sacharidy717,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem, který pomažeme sádlem. Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 2: Vejce s cukry vyšleháme. Po lžících přidáváme olej. Potom lehce vmícháme vařečkou mouku a rozetřeme na plech. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 8 minut. Když se na dotyk prstu těsto nelepí, je upečeno. Krok 3: Mezitím připravíme těsto na tmavý piškot. Vejce s cukry vyšleháme, po lžících přidáváme olej a nakonec vmícháme vařečkou mouku a kakao. Krok 4: Rovnoměrně rozetřeme na plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 8 minut. Krok 5: Necháme vychladnout a rozkrojíme každý plát piškotu podélně na tři stejné díly. Krok 6: Krém:
V mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustou kaši. Do vychladlé postupně přidáme máslo, cukry, rum a vyšleháme do pěny. Krok 7: Želé medvídky nakrájíme na malé kousky a zamícháme do krému. Krok 8: Postupně na sebe spojíme krémem střídavě tmavý, světlý, tmavý, světlý a tmavý pruh, dáme na hodinu ztuhnout do lednice. Krok 9: Po ztuhnutí rozkrojíme nožem úhlopříčně (z rohu do rohu). Krok 10: Šestý pruh potřeme krémem a na polovinu postavíme kratší rovnou stranou první část střechy, delší kolmou stranu opět potřeme krémem a přiložíme druhou část střechy, pořádně přitiskneme a šikmé strany potřeme zbylým krémem a necháme opět ztuhnout. Krok 11: Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, střechu polijeme a necháme ztuhnout.

TIP: Jak připravit hladkou a krásně lesklou čokoládovou polevu?

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (64 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (344× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (39 komentářů)

Ohodnotit recept (64 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Střecha

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9gGB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Střecha

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9gGB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

SilviaD SilviaD 21. 4. 2023 06:38
Marcela Kr.: Každý podľa svojej chuti. Ak ste ju upiekla s týmto krémom a nechutila Vám, je to v poriadku. Ja napríklad nemám rada krémy s mascarpone alebo tvarohom.

Marcela Kr. Marcela Kr. 21. 4. 2023 05:58
Omlouvám se za upřímnost, ale dát do kaše z hrnku mléka a 2 lžic mouky 500g másla je opravdu dobrodružství. Vyjde z toho nechutný mastný krém a nezachrání to ani rum. Chápu, že to musí držet, ale musí to být taky k jídlu.

Marie Svarcova Marie Svarcova 23. 10. 2022 05:20
:-)<3:yes::yes::-K

alena108 22. 11. 2021 07:28
Výborný zákusek, sklízel jen samé pochvaly. Je sice trošku pracnější, čokoládová poleva ale skryje veškeré případné nedostatky (hlavně při šikmém rozkrojení před vlastní stavbou střechy), takže se není čeho bát. Někdy příště udělám zase, jen to chce víc strávníků, nakrájíte i víc než 12 kousků (záleží na tom, jak široké je chcete).

Renatm 17. 2. 2021 11:06
kucerova45: taky mě zajímá na jaký plech

EVINA77 22. 3. 2016 21:03
kucerova45:děkuji budu zkoušet na velikonoce:-):yes:

kucerova45 kucerova45 24. 2. 2016 18:03
EVINA77 na klasickou velikost 30 x 45 cm.;-)

EVINA77 24. 2. 2016 13:53
krásná ,,,můžu se prosím zeptat na jak velký plech je recept ???:yes::yes:

Pavlaaaa 29. 6. 2014 08:46
PaCaOl: Ano, je to krásně nafoceno, ale to co mě mate je 5 fotka od vrchu, kde ta tmavá strana působí delší :-O Možná je to jen optický klam, nevím, ale přiznám se, že mi to nejde do hlavy :-) Omlouvám se, ale chtěla bych střechu zkusit a tak se chci ujistit, že jsem vše správně pochopila ;-)

PaCaOl PaCaOl 27. 6. 2014 16:48
Pavlaaaa: Koukněte na fotografie - šipkou dolů - pěkně nafoceno ;-)

Pavlaaaa 27. 6. 2014 16:02
Dobrý den. Já jsem asi méně chápavá :-8 Jak se ta střecha postaví? To slepím jen 5 pruhů a na ten šestý to něják postavím? Může to tady někdo vysvětlit méně inteligentní populaci :-8 Jinak, nádhera, určitě zasloužený bodík :yes:

Jana 16. 3. 2013 05:07
Nalákala mě vaše střecha,k pečení ještě jsem nedělala tu bude legrace:-D:-)):-K:yes:

Marsi Mesi 19. 9. 2012 17:26
Ty jo...klobouk dolů za trpělivost;-):-K jednou vyzkouším a budu u toho znova maturovat:-D:-)):yes:

kucerova45 kucerova45 19. 9. 2012 17:19
Terko, děkuji za pochvalu, příště je potřeba polevu nechat chvilku vychladnout.;-)

Terka 19. 9. 2012 11:47
Střechu jsem dělala teď o víkendu a musím teda říct že byla fakt výborná! Dá to dost práce ale výsledek určitě stojí za to, všichni mi ji moc chválili. Jen jsem měla trochu problém při polívání čokoládou, trochu se mi "rozpatlala" a nebylo to tak úplně vzhledné, ale při nakrájení se to ztratilo..:-)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
piškotová střecha recept, střecha recept, moučnik střecha, recept na moučník střecha, pečená střecha, piškotová střecha, zakusek střecha, cukrovi strecha, recept na střechu, moučník střecha postup, recept střecha, řezy střecha, pečení střecha, střecha moučník, strecha zakusek recept, střecha zákusek, střecha cukroví, pečení střechy, recepty střecha, recept na piskotovou strechu

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, olej, mouka polohrubá, vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, olej, kakao, mouka polohrubá, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, mléko, mouka polohrubá, rum, želé medvídci, čokoláda na vaření, tuk ztužený

Přidat fotografie receptu