Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Krémová polévka z topinamburů

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aanet3

Snadný

Krémová polévka z topinamburů
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 314 kJ /
1 509 kcal
Bílkoviny35,37 g
Tuky77,20 g
Vláknina52,34 g
Cholesterol 207 mg
Sodík 115 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy157,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupeme a pokrájíme topinambury. Vložíme je do mísy s vodou a plátky citronu. Rozpustíme máslo, přidáme cibuli a česnek a smažíme 3 minuty na mírném plameni, nesmí změnit barvu. Krok 2: Necháme topinambury okapat (plátky citronu vyhodit) a vložíme k cibuli. Promícháme a smažíme 2 minutky, aniž by došlo ke změně barvy. Krok 3: Přidáme vývar, sůl, pepř, bobkový list, muškátový květ a citronovou šťávu. Přivedeme k varu a vaříme 30 minut, aby zelenina dostatečně změkla. Krok 4: Vyhodíme bobkový list. Polévku rozmixujeme, může rozmixovat jen z části. Vmícháme smetanu a pokrájenou jarní cibulku, povaříme. Nakonec ozdobíme mrkví a petrželkou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 2. 2012

Poznámka autorky aanet3

Né každý si oblíbí chuť topinambur, mají slabě oříškovou chuť.

Pár odkazů :

http://www.ireceptar.cz/zahrada/uzitkova-zahrada/t...

http://cs.wikipedia.org/wiki/Slune%C4%8Dnice_topin...

http://www.coopclub.cz/topinambury/1354

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová polévka z topinamburů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qDL7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová polévka z topinamburů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qDL7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

pesjirik 12. 10. 2020 21:09
Polévka dobrá, topinambury pěstuji, tak mi napište na mail. pesjirik@seznam.cz

Jitry 23. 3. 2016 12:56
V současné době jsou v prodeji topinambury ve Slaném .Našla jsem je na Sbazaru.pán se jmenuje Jiří Petr adr.Slaný Riegrova 806:-)

ivan duchoň 4. 10. 2015 08:36
poradí mi prosím někdo kde koupit v Praze červené topinambury děkuji

cathleen cathleen moderátorka 26. 2. 2012 13:44
maris: a my si ji kdysi pěstovali na zahradě.:-K
Polévka vypadá dobře:yes:

maris maris 26. 2. 2012 07:44
Já mám taky tip pro pražské - kupuji je v zelenině u číňanů / vietnamců ? / na Tyláku, tam je mají vždycky:-)
Polévka se mi taky líbí:yes::-p+

Iljusa Iljusa 26. 2. 2012 07:40
Musím zaslat bodík - topinambury mně chutnají. Dělám ze syrových salát http://www.zdravavarecka.cz/index.php?option=com_c.... Než jsem našla zdroj ve svém okolí, kupovala jsem je na tržnici v Holešovicích (tip pro pražské ;-) )

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 2. 2012 21:04
Tohle je moc zajímavá polévečka:-p+2:yes:Topinambury nám rostou za domem,že by;-):-))

aanet3 25. 2. 2012 20:40
Ještě jsem četla na nějakém fóru, že je občas mají v Kauflandu nebo v Tescu.

aanet3 25. 2. 2012 20:34
http://www.inzerce2.cz/inzerat-260397/prodam-proda...

aanet3 25. 2. 2012 20:32
Já je mám léta na zahrádce po babičce.Občas narazím na nějaký inzerát, že prodají hlízky a nebo vyhledat na internetu nějaký obchod.Když na nějaký narazím,dám sem odkaz.:-)

AnnaD AnnaD 25. 2. 2012 20:26
Můžu se zeptat, kde ty topinambury kupujete ?? ;-)

jarka skrobakova 25. 2. 2012 20:02
zajímavý receptík:yes::yes::-))

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
topinabury recepty, topinabury, topinambury-recepty, topinanbur, topinabura, topinanbury, topinanbury recepty, polevka z topinanbur, topinambury-recept na vaření, recepty z topinabur, polévka z tapinambur, topinanbura, jak se vaří topinambury, recept na topinabury, topinanbur recepty, topinambur-recept, polévka z topinaburu, topiambur, topinabury polevka, topinabur recepty

Suroviny:
topinambur, citron, máslo, cibule, česnek, vývar, bobkový list, květ muškátový, šťáva citronová, smetana, sůl, pepř, cibulka jarní, mrkev, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu