Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Babiččin grilovaný bůček

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kroupovka Kroupovka

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby marinování masa

100 min (70 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Babiččin grilovaný bůček

Dokřupava vypečené a šťavnaté plátky bůčku byly předem naložené v pivní marinádě s česnekem, citronovou šťávou a bylinkami. Jako příloha se k nim výborně hodí grilovaná zelenina, dochucená stejnou marinádou.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 833 kJ /
3 784 kcal
Bílkoviny148,99 g
Tuky339,85 g
Vláknina9,11 g
Cholesterol 460 mg
Sodík 606 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy25,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Šalvěj a majoránku nadrobno posekáme a promícháme s česnekem. Krok 2: Připravíme marinádu. V misce smícháme šťávu z citronu, olej, pivo, trochu citronového pepře, tymián, sůl a mletý kmín. Krok 3: Bůček nakrájíme na centimetrové plátky, potřeme bylinkami s česnekem a naložíme do marinády nejméně na 2 hodiny, nejlépe ale přes noc. Krok 4: Takto připravené maso položíme na gril nebo lávový kámen (potřený zbylým marinádovým olejem) a pozvolna grilujeme. Krok 5: Během grilování maso otáčíme a potíráme zbylou marinádou.

TIP: Jak a v čem nejlépe marinovat maso?

Zveřejněno 15. 7. 2010

Poznámka autorky Kroupovka

A když grilovat, tak grilovat – jako přílohu máme opečený chleba, grilované plátky brambor a cuketu, vše v chuti původně připravené marinády.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (116× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččin grilovaný bůček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lvwj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččin grilovaný bůček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lvwj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

kerasim 31. 3. 2016 20:45
recept výborný, akorát ten název ,, babiččin .....,, mi nesedí, zřejmě hodně mladá babička:-)

Masožrout 23. 7. 2013 14:42
jj,postačí určitě obyč malý gril,mám tenhle a na to "semtam" grilování je to super za ty prachy :-))) www.nex-cz.cz/nex-cz/eshop/0/0/5/473-Gril-FLORALAND;-)

Mája 10. 6. 2013 08:50
Leniii (neregistrovaný/á)
Přesně takovej mám taky. Původně sem si ho kupovala na balkón, ale pak sem se přestěhovala do baráku a tam ho taky občas využívám. To když toho masa není moc. Z mýho pohledu je v pohodě :yes:

Leniii 2. 4. 2013 08:15
Jéžiš, to vypadá skvěle... Bůček bych si dala hned, ale ty kalorie...;o) Akorát jsem se stěhovala a nemáme zahradu, tak zvažuju nějakej menší gril něco takovývohohle třeba www.dalmart.cz/zahrada-dilna/grily/grill-na-drevene-uhli-12-50st23012a.html Máte někdo zkusšenost, jestli to stačí a jak se na tom dělá? Mně se líbí teda hlavně cena, no, ale zase aby to nebylo nepoužitelný pak... Závidím, kdo si takovejhle bůček může udělat doma na zahradě :D

Katerina Valigurova Katerina Valigurova 21. 8. 2012 13:06
vypadá to dobře-ukládám-vyzkouším :-)

Leonysek 31. 7. 2012 10:46
Ty jo, tak to vypadá fakt dobře. Co vím, tak bůček se nemusí grilovat tak dlouho, já ho dělám na grilu na dřevěné uhlí (tomhle klasickém: www.grilykrby.cz/products/gril-weber-one-touch-premium-57cm-gourmet/) a stačí tak 20 minut, je potřeba ho hlídat, aby se nepřipálil. Ty uhlíky ho skvěle ovoní.

Marťa 15. 6. 2012 13:04
Zkusím tento recept na víkendový oběd. Bůček nebudu grilovat, ale upeču jej klasicky v troubě. Tak jsem moc zvědavá na výsledek. :-p

lunaxa 9. 10. 2010 17:28
ten napad je v posli recept :)

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 7. 2010 15:06
:-p:yes::yes:

Věrka. 15. 7. 2010 14:49
Jej, to já mám moc ráda. Ach ty chutě.

michsamant michsamant 15. 7. 2010 14:16
:-p:-p:yes::yes:

Kroupovka Kroupovka 15. 7. 2010 12:07
dík za upozornění:-K Jinak stačí grilovat 15 minut a několikrát otáčet

Simona Skolakova Simona Skolakova 15. 7. 2010 09:23
Květo,máš v receptu dvakrát poznámku koukni na to.;-):-K
A jinak jak asi se to dlouho griluje?:-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
grilovany veprovy bucek, marinada na grilovany bucek, grilovaný vepřový bůček naložený, grilování bůčku, bůček, bůček recept, jak nalozit bucek, grilování na kameni recepty, grilování na kameni, marináda na bůček, grilování vepřového bůčku, veprovy bucek na grilu, grylovany buček, marináda na bůček ke grilování, grilujeme buček, recepty na grilování na kameni, naložený bůček v pivu, pečený bůček recepty, vepřový bůček grilovaný, grilování na kameni recept

Suroviny:
bůček vepřový, česnek, šalvěj, majoránka, kmín mletý, šťáva citronová, olej olivový, tymián, pivo černé, sůl, pepř citronový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu