Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Šlehačkové koláčky

Hledáte recept na koláčky, které se rozplynou na jazyku? Právě jste ho našli. Těsto je kynuté, ale většina mléka je nahrazena smetanou. V důsledku toho je tučnější a potřebuje malinko více času na kynutí. Koláčky jsou vláčné díky tvarohové náplni a voní po máslové drobence.

Hodnocení receptu je 5,0 (121×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 65 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby kynutí

90 min (65 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Šlehačkové koláčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 88

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 964 kJ /
5 011 kcal
Bílkoviny141,02 g
Tuky210,75 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol 974 mg
Sodík 693 mg
Sůl1,67 g
Sacharidy628,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, lžičky cukru a mléka uděláme kvásek. Krok 2: Spojíme s moukou, zbytkem přísad a vypracujeme vláčné těsto, které necháme asi hodinu kynout. Krok 3: Mezitím smícháme suroviny na náplň a uděláme drobenku. Krok 4: Z vykynutého těsta odebíráme lžící kousky, které pak plníme náplní. Krok 5: Klademe na plech, do každého uděláme důlek, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme drobenku. Krok 6: Pečeme na 190 °C do růžova. Krok 7: Po upečení potíráme rozpuštěným máslem s rumem.

Čím naplnit koláče - oblíbené nádivky

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 2. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (121 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1 028× přidáno)

Označit jako uvařené (31× uvařeno)

Přidat komentář (88 komentářů)

Ohodnotit recept (121 hodnocení)

Přidat fotku (24 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šlehačkové koláčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/roZW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šlehačkové koláčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/roZW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (88)

k.hajduckova 15. 3. 2025 10:28
Perfektní tědto, hezky se s ním pracuje. Naplnila jsem tvarohem, nahoru povidla a drobenku. Super 👍

mika59 mika59 15. 3. 2025 16:22
k.hajduckova: Děkuji🌷🌼🌻

Eva-Maria 11. 5. 2024 13:00
těsto kynulo oproti receptu 3 hodiny. Chuť a hebkost je bezkonkurenční.

Bayta 17. 3. 2024 19:34
Moc dobré koláče :yes::yes:

mika59 mika59 17. 4. 2023 20:01
Veronika 888: Děkuji moc:-K:-K:-K

Veronika 888 Veronika 888 16. 4. 2023 16:28
Nejlepší těsto na koláče, vždy se povede, krásně se s ním pracuje.
Já ještě vylepšila o marmeládu višňovou, pod drobenkou.

Moanka Moanka 1. 4. 2023 21:27
Vyzkoušela jsem a jsem za ně moc ráda. 😃😋 Jsou opravdu velmi dobré. 👌😛 A to máslíčko s rumem na závěr, to je “tečka”! 😜 Děkuji za recept, určitě je upeču častěji… 👩‍🍳 Mějte se krásně. 🍀🌻

mika59 mika59 6. 3. 2023 12:40
Bodatosa: Koláče po vytažení se nechají volně rozmrznout. A majonéza udělá těsto vláčnější.:-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 6. 3. 2023 08:05
:-)<3:yes::yes: výborné koláčky:-K

Bodatosa 6. 3. 2023 07:28
mika59: Dobry den, rad bych se zeptal, jaky je potom postup po vytazeni z mrazaku ...? Nechat kolacky jen tak spontanne rozmrazit na pokojovu teplotu a nebo tomu nejak pomahate zabalenim treba do alobalu a malinko propect ...?
A jeste bych se chtel zeptat, proc se pridava majoneza ...? Nikdy jsem se s tim nesetkal.
Dekuju za odpoved.

mika59 mika59 28. 5. 2022 15:48
MirkaL: Úplně klidně. Zamražuji všechny koláčky i chleba.

MirkaL 28. 5. 2022 15:41
Nezkousel nekdo z vas tyto smetanove kolacky zamrazit? Alespon 1 kolacek na zkousku? Ja bych je chtela upect, ale i kdyz je udelam pouze z polovicni davky, bude jich pro me stale moc. Manzel se vrati ze sluzebky az za tyden a ja uz se na ne cela tresu, nemuzu se dockat az to taky vyzkousim! :-) Dejte mi prosim pekne vedet, dekuji! :-K

mika59 mika59 3. 2. 2022 14:56
danvitka: Moc děkuji :-K:-K

danvitka 3. 2. 2022 10:54
Asi to nejlepší co jsem kdy jedla :-8

mika59 mika59 5. 11. 2021 12:55
RenataMala: Děkuji..:-K

RenataMala 2. 11. 2021 09:01
Výborné!

mika59 mika59 11. 10. 2021 18:14
RenataMala: Jsem ráda, že koláčky chutnaly. Děkuji moc za zprávu..:-K:-K

RenataMala 11. 10. 2021 06:52
Těsto jsem připravila v pekárně a koláčky jsou skvělé!! Dala jsem na na ně kromě posýpky také
povidla, jelikož to tak máme raději a opravdu nemají chybu. Děkuji za recept a ukládám si!

AleHra 12. 8. 2021 19:01
Fantastické, chuť úžasná, ale asi jsem je moc ladovala, dost mi popraskali...

mika59 mika59 19. 3. 2021 15:53
KlaraD: Opravdu se moc povedly..:yes::yes: Mám radost ;-)

KlaraD 19. 3. 2021 15:37
mika59: Já moc děkuji za úžasný recept i pro takové netalenty na pečení jako jsem já! :-)

mika59 mika59 15. 3. 2021 16:27
KlaraD : Děkuji moc za hezké fotky :-K:-K

mika59 mika59 20. 5. 2020 20:16
Blanka260: Moc děkuji..:-K:-K

Blanka260 20. 5. 2020 20:06
Koláče jsem pekla byli hnedka pryc recept si ukladám a doporučuji,, jsou vyborné,,,

mika59 mika59 18. 5. 2020 14:07
Buchyna: Taky zdravím, jsem ráda, že chutnalo. Je pravda, že většinou je vše nejlepší první den. Taky záleží v čem se to uchovává do dalšího dne. Důležité je, že nezklamaly ..moc děkuji..:-K:-K:-K

Buchyna Buchyna 18. 5. 2020 13:33
Dobrý den, Mili,
skvělý receptík. Těsto bylo vláčné a krásně se s ním pracovalo. Chuťově skvělé. Jen se rozplývaly na jazýčku. Jenom mě mrzí, že druhý den už nebyly takové křehké. Ale to je maličkost. Skvělý recept, dávám do oblíbených. Děkuji a už se těším na další Váš majstrštyk! :yes::yes:<3

Kviticko 16. 8. 2019 15:34
Pekla jsem už několikrát, těsto je super! Ale ta drobenka z hladké mouky je hrozně divná, nedobrá. Proto dělám z polohrubé, může být i hrubá. Tvaroh je lepší použít z kostky.

anicka1 26. 7. 2019 07:41
:yes::yes::yes::yes::yes: Opravdu luxusní recept. Děkuji :-)

janatka janatka 29. 4. 2019 12:21
Musím jen říct:yes::yes::yes::yes: . S těstem se krásně pracuje, nelepí, je mastnější, koláče jsou nadýchané.:-K

mika59 mika59 29. 4. 2019 14:25
janatka: Děkuji moc za vyzkoušení, zprávu i moc pěknou fotku..:-K:-K

epeckova@seznam.cz epeckova@seznam.cz 28. 4. 2019 13:56
Já jsem se šlehačkou do kynutého těsta uspěla i při pečení vánočky!Dá to těstu jemnost!
:-8

mika59 mika59 28. 7. 2018 20:09
Prosím, co to je za video? Úplně jiný recept...:-!:-!

mika59 mika59 30. 7. 2018 08:48
hosta: Děkuji :-K

Zobrazit 2 starší odpovědi

mika59 mika59 20. 4. 2018 14:48
Dnes opět upečené ..

Majka2401 15. 1. 2018 09:52
moc děkuji za recept,těsto je úžasné,dobře se s ním pracuje :-K:-K:-K:-K:-K:

mag-da-lena 10. 12. 2017 12:09
Dělám je už asi podvacáté a dnes se s nimi hodlám vytáhnout před "paní kuchařkou" - nejlepší kuchařkou, co znám. Jsou fantastické, výborně se pracuje s těstem, jen se za nimi vždy zapráší. Moc děkuji za dokonalý recept.

mika59 mika59 10. 12. 2017 13:30
mag-da-lena: Já děkuji, jsem ráda, že koláčky chutnají...:-K;-):-)

Anna Kocikova: Děkuji Ti ;-);-):-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 12. 2017 11:02
Mili máš je krásné<3:-KZe šlehačkového těsta jsem ještě koláčky nepekla,tak až budu doma určitě je udělám;-)

Jasisa 2. 12. 2017 19:45
Dnes jsem je dělala poprvé a určitě ne naposled. Všem nám moc chutnaly.<3<3

mika59 mika59 3. 12. 2017 00:35
Jasisa: To mně moc těší...děkuji...;-):-K:-);-)

Kristyna 10. 11. 2017 09:09
Mohu udělat i jako klasické koláčky,nebo se musí plnit protože nakynou a neudrží tvar? Díky za odpověď i recept ????

mika59 mika59 3. 12. 2017 00:34
Kristyna: Omlouvám se za pozdní odpověď.. nedělala jsem bez plnění. Ale je to kynuté těsto, tak určitě to jde..;-):-K

Ludmila 10. 11. 2017 08:02
Jsou vynikající, zůstávají vláčné. Těsto se velmi dobře zpracovává.:-):yes:

mika59 mika59 21. 7. 2017 16:37
Tak jsem na přání opět pekla...přidala jsem foto....

Irrena Irrena 8. 6. 2017 07:05
Dneska se chystám na tyto koláčky;-). Mám dotaz, dávají se na plech spojem dolů nebo nahoru??????? Děkuji za případnou odpověď:-K:-K:-K:-K:-K:-K

Irrena Irrena 8. 6. 2017 07:26
mika59: díky moc:-K:-K:-K:-K

Zobrazit starší odpověď

Karla 14. 4. 2017 17:55
Vynikající, jiné už nepeču: :yes:

mika59 mika59 14. 4. 2017 18:36
Karla: Moc děkuji..;-):-K

Andrea 6. 4. 2017 14:24
vynikajicí:yes:

Jarka Suske 29. 8. 2016 06:56
Výborné

mika59 mika59 7. 4. 2017 05:20
Jarka Suske: :-K;-) Andrea: :-K;-) Děkuji Vám:-)

ladus31 ladus31 9. 6. 2016 17:40
:-Kjsem tu krátce,ale děkuji všem za recepty,kterých je tu tolik,že nevím,který dřív vyzkoušet :yes: stále se člověk učí i když těch zkušeností mám také dost:-).Časem přidám i své a doufám,že také budou chutnat :-Q Tyto koláčky jsou vynikající a díky :yes: :-K

mika59 mika59 9. 6. 2016 17:44
ladus31: Děkuji za moc pěkný komentář..:-K:-K

Jaroslava Svobodová 15. 5. 2016 15:15
jestli jsem to pochopila správně -plní se jako buchty dovnitř, zabalí a pak teprve na to drobenka?

mika59 mika59 15. 5. 2016 15:21
Jaroslava Svobodová: Ano přesně tak :-K

yanull yanull 14. 5. 2016 08:09
Koláčky jsou výborné<3, 15 dkg mouky jsem nahradila moukou Zlatkou a jednu lžíci majonézy jsem vyměnila za lžíci voňavého sádla. Jelikož jsem byla za ranní ptáče, v 8.15 už se tu linula libá vůně, děkuji za tento recept, bodovala jsem již dříve :-K:yes::-*

mika59 mika59 14. 5. 2016 08:32
yanull: Jani ;-)děkuji moc za skvělou zprávu.:-K Těší mě to;-):-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 4. 2016 21:20
Ahoj. Nemám je ještě pocukrované, jsou na zítra, na jubileum mého přítele, tak doufám, že budou chutnat. Jsou nádherně křehké :-). Děkuji za super recept. Kde je šlehačka, je záruka kvality :-) :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 4. 2016 06:27
mika59: Rozhodně ne :-)

Zobrazit starší odpověď

Jarmila 29. 4. 2016 06:24
jo to je ten pravy a nefalsovany recept, zadna nahrazka surovin a proto jsou tak dobre, mam jej taky po mamince:yes:

fijalka 8. 4. 2016 12:07
jsou úžasné:-K

mika59 mika59 8. 4. 2016 12:11
fijalka Moc děkuji tobě a taky všem. ;-) Těší mě to, díky :-p:-K;-)

ivana 3. 4. 2016 19:12
Dneska jsem koláčky upekla,jsou vynikající!!!:yes:ivvanaa

fijalka 1. 4. 2016 08:10
vyzkoušeno a super jsou výborné díáky:-Kuž mám uloženo a budu dělat určitě často:yes:

anna fiedorová 21. 3. 2016 16:40
Marta Chládková:unás se říká posýpka a už moje maminka ji dělala vždy z hladké mouky a dělám to já i dcery a sestry nikdy na nic nedávám z hrubé...dře.:yes:

fijalka 1. 4. 2016 08:17
anna fiedorová: taky dělám z hladké je to mnohem lepší drží pohromadě a děti mají rady když z ni dělá na koláčky kuličky:-D

Zobrazit starší odpověď

Marta Chládková 21. 3. 2016 10:16
Radce vzkazuji.....že je v receptu psané hladká mouka na drobenku.Z hrubé je tvrdá a z hladké mouky se rozplývá na jazyku!!!!Peču už dlouho a drobenku z hrubé mouky jsem měla na návštěvě.Dře dásně,jak je tvrdá!!!!Držte se receptu!
Potom tam zase dáma radí sůl.....ale ona tam je psaná!Lidi,čtěte a neblbněte!:-O Řádně pročíst,potom pište kritiku!!!!
Tyhle koláčky jsou luxusní,ale já bych nevybočovala z receptu!:yes:

Radka 3. 3. 2016 23:29
to napadne kazdého kdo ví jak se dela drobenka ze jsou to 3 ingredience hrubá mouka máslo a cukr:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-)):-)):-)):yes::yes::yes:

mika59 mika59 3. 3. 2016 16:28
Jarka: Ano je to majonéza z vajíček nebo taky Majolka®.:-K

Jarka 3. 3. 2016 16:25
Ahojte som novačik v pečení nikdy som nepiekla nič z kysnutého cesta môžete mi prosim poradiť čo je to ta majonéza to je normálna majonéza z vajíčok ( ako tatarska omáčka) či je to niečo iné práškové alebo špeciálne???? ;-) vopred ďakujem za odpoveď

Eva Šedivá 1. 3. 2016 20:45
Libuse Romancikova:je tam 100ml mléka psáno

Jana Mikolandová 1. 3. 2016 15:03
Koláče vypadají nádherně! Zkusím udělat z bezlepkové mouky kvůli mojí osmileté vnučce, aby taky měla nějakou dobrotu!:-Dwww.toprecepty.cz

mika59 mika59 28. 2. 2016 12:30
jerica: Děkuji za postřeh;-):-K, připsala jsem to.:-K

jerica jerica 28. 2. 2016 12:17
Krásne, inšpirujúce, určite vyskúšam, ale malý postreh, do cesta v surovinách chýba soľ. Určite tam štipka soli patrí . Pozdravujem a ďakujem za inšpiratívny recept. ;-):-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 2. 2016 20:21
Máš tak krásné fotky a recepty. Fakt nádherné :-);-)

mika59 mika59 21. 2. 2016 19:40
Hanka V.: Haničko moc děkuji za milý komentář i krásnou fotku:-K:-K

Hanka V. 21. 2. 2016 18:24
mika59: Dělala jsem vůbec poprvé kynuté těsto bez pekárny, postupovala jsem podle receptu, a všechno se povedlo tak jak mělo. I druhý den byly výborné, ikdyž teda zbyly jen dva :-)):-)):-)):-))

mika59 mika59 20. 2. 2016 17:07
Hanka V.: Hani já moc děkuji, že jste koláčky vyzkoušela;-) a hlavně, že nezklamaly.;-):-K

Hanka V. 20. 2. 2016 16:36
Dnes jsem pekla tyto koláčky a musím říct, že jsem nadšená. S těstem se perfektně pracuje, nelepí se a není třeba vůbec podsypávat. Chuťově jsou vynikající a křehké, měkké a úplně se rozplývají!!! Mám vytištěno a ráda zařazuji do oblíbených :-K:-K:-K

mika59 mika59 7. 2. 2016 20:39
Nadja: Opraveno.

Nadja Nadja 7. 2. 2016 20:35
mika59: "Mezitím smícháme tvaroh s cukrem a drobenku." - :-S dost nešťastně napsáno - vypadá to, že se má drobenka smíchat s tvarohem.

mika59 mika59 7. 2. 2016 11:54
Libuse Romancikova: Díky za upozornění, překlep, opraveno:-K

Libuse Romancikova 7. 2. 2016 09:45
Tak nevím ale něco zde je již na první pohled špatně.Na půl kg hladké mouky 200ml šlehačky a 200ml mléka což je dohromady 400ml tekutiny je evidentně nesmysl.Pokud k tomu dáme ještě rum a majonézu tak to je řidší než lité kynuté těsto.Neumím si vůbec představit jak bych z této konzistence balila koláčky.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šlehačkové koláče, šlehačkové těsto na koláče, kolace ze slehacky, kolacky ze slehacky, kynuté těsto se šlehačkou, koláče se šlehačkou, šlehačkové kynuté těsto, kynuté těsto ze šlehačky, koláčky se šlehačkou, kynuté šlehačkové těsto, kynuté koláče se šlehačkou, kolacky ze slehackoveho těsta, kynuté koláče ze šlehačky, šlehačkové svatební koláčky, kynuté šlehačkové koláčky, koláče že šlehačkového těsta, kynuté šlehačkové koláče, šlehačkové koláčky bez kynutí, slehackove testo, šlehačkové kynuté koláčky

Suroviny:
mouka hladká, smetana ke šlehání, majonéza, mléko, žloutek, droždí, cukr, cukr vanilkový, rum, sůl, tvaroh, cukr, žloutek, kůra citronová, rozinky, mouka hladká, cukr, máslo, vejce, máslo, rum

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu