Šlehačkovo - ořechové řezy
Lehoučké jako pírko a nadýchané jako obláček. Takové jsou tyto řezy se šlehačkovým krémem. Seskládáme je z tenkých vrstev piškotu, které doplní právě lahodná šlehačka s ořechy. Svěžest pak moučníku dodají čerstvé jahody.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 669 kJ / 3 745 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,72 g |
| Tuky | 246,64 g |
| Vláknina | 10,20 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 950 mg |
| Sůl | 2,34 g |
| Sacharidy | 299,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků a špetky soli vyšleháme pevný sníh. Do něj pak zašleháme cukr, žloutky a zlehka vmícháme mouku.
Krok 3: Těsto rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme cca 10-15 minut, dokud vršek nezrůžoví (řídíme se zkušeností s vlastní troubou).
Krok 4: Smetanu vyšleháme, vmícháme mleté ořechy, můžeme i lehce přisladit.
Krok 5: Vychladlý korpus sundáme z plechu, sloupneme pečicí papír a piškotový plát nakrájíme na 6 stejných dílů. Promažeme vždy tři pruhy, které skládáme na sebe, zbytkem náplně začistíme boky a ozdobíme vršek.
Krok 6: Dozdobíme jahodami a necháme před krájením cca 30 minut zvláčnět v lednici.
Zveřejněno 31. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šlehačkovo - ořechové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6NZV
Moje poznámka
Šlehačkovo - ořechové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6NZV
Nejnovější recepty
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 4 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 17 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Babiččina vánočka
Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno 21. 12. 2025 07:01:01
Grinchův elixír
Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moravanské kuřecí nudličky
wimra před 23 minutami
Sýrové karbanátky
Slaninova.L. před 26 minutami
Jahodový likér
Jirka55221 před 1 hodinou
Domácí chleba
Samjda před 2 hodinami
Vánoční věnec
Stefi.f před 6 hodinami
Kokosová očka
Sima1996 před 13 hodinami
Likérové špičky
Sahula před 15 hodinami
Kávové úlky
MichaelaSr před 15 hodinami
Likérové špičky s vaječným koňakem
Sahula před 15 hodinami
Telecí pečeně s bylinkami
Kajkajak před 15 hodinami
Tématické fráze:
ořechové řezy,
ořechové řezy na plech,
orechove řezy recept,
recept na ořechové řezy,
šlehačkoořechové řezy,
ořechový řez na plech,
rezy ořechové,
šlehačko ořechové řezy,
ořechové recepty,
ořechový piškot na plech,
recept ořechové řezy,
řezy na plech,
šlehačkovo-ovocný řez,
recepty cz ořechové rezy,
recepty na řezy na plech,
slehackovo-orechove rezy,
šlehačkovo ořechové řezy,
šlehačkovo pudinkový řezy,
žloutkové řezy,
ořechový řez
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
sůl,
smetana ke šlehání,
ořechy mleté,
cukr moučkový,
jahody čerstvé
Komentáře (12)