Bramborová polévka s klobásou a smetanou

Name: Bramborová polévka s klobásou a smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 brambory; 1 menší cibule; 1 bobkový list; sůl; voda; 2 nožičky pikantní klobásy; olej; 2 lžíce hladké mouky; mletá paprika sladká (podle chuti); 200 ml zakysané smetany

Hodnocení receptu je 5,0 (29×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bramborová polévka s klobásou a smetanou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 48

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 561 kJ / 1 090 kcal
Bílkoviny	74,48 g
Tuky	53,57 g
Vláknina	9,20 g
Cholesterol	380 mg
Sodík	3,88 g
Sůl	9,00 g
Sacharidy	74,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očistené zemiaky pokrájame na kocky a dáme variť spolu s celou cibuľou a bobkovým listom, mierne osolíme (príp. aj Maggi kocka bujónu...) Krok 2: Keď sú zemiaky polomäkké, vložíme na kolieska pokrájanú klobásu a zasmažíme zásmažkou z trochy oleja a múky, ktorú môžeme prifarbiť mletou červenou paprikou. Krok 3: Hotovú polievku vypneme, vyberieme cibuľu aj bobkový list a vmiešame smotanu.

Očistené zemiaky pokrájame na kocky a dáme variť spolu s celou cibuľou a bobkovým listom, mierne osolíme (príp. aj Maggi kocka bujónu...)
Keď sú zemiaky polomäkké, vložíme na kolieska pokrájanú klobásu a zasmažíme zásmažkou z trochy oleja a múky, ktorú môžeme prifarbiť mletou červenou paprikou.
Příprava jíšky
Hotovú polievku vypneme, vyberieme cibuľu aj bobkový list a vmiešame smotanu.

Jak přidat zakysanou smetanu

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 12. 2009

Poznámka autora magdalenka

Podávame s čerstvým chlebom. Po nej stačia ako druhý chod napr. lángoše.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (276× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (48 komentářů)

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborová polévka s klobásou a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WLBE

Kapustová polévka se smetanou, bramborem a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Bramborová polévka s hlívou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Krémová bramborová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 40 min

Bramborová polévka se smetanou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Bramborové klobásy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu

Dýňová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 35 min

Zobrazit více

Polévka z medvědího česneku Videorecept

Polévka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 35 min

Vaječná pomazánka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 20 min

Boží milosti - další IV

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 30 min

Cizrna s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 80 min

Kotlíkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 180 min

Zobrazit více

Polévky
Bramborové polévky
Polévky s uzeninou

Vaření
Česká kuchyně
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Bramborová polévka s klobásou a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WLBE

Náhodný recept

Uzená kuřecí stehna s pikantní tarhoňou z jednoho pekáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčková pomazánka s pažitkou

Přidáno před 8 hodinami

Vajíčková pomazánka s petrželkou a okurkou

Přidáno před 8 hodinami

Vajíčková pomazánka s hráškem

Přidáno před 8 hodinami

Pečená jehněčí kýta

Přidáno před 13 hodinami

Velikonoční koláč

Přidáno před 15 hodinami

Velikonoční sekaná

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (48)

Veronika.Hrozna 11. 1. 2023 10:03

magdalenka: Dobrá klobása, to abys pod pultem hledala, ani tam není vždycky.

magdalenka 11. 1. 2023 08:31

Veronika.Hrozna: Príjemná správa vždy poteší...ak máš dobrú klobásu, výsledok musí byť vždy dobrý!

Veronika.Hrozna 10. 1. 2023 22:12

Vařila jsem dneska! Moc dobrá, příjemně kyselá od smetany a hodí se, jak na zimu, tak v létě, když se kvůli horku nedá moc vařit. S tím langošem, prima nápad!