Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tvarohovo-jablková bábovka

Pokud patříte k milovníkům bábovek, pak musíte vyzkoušet tvarohovo-jablkovou verzi, kterou potěšíte celou rodinu. Je božská, nemá typickou bábovkovou strukturu, ale její vláčnost, šťavnatost a chuť stojí za to.

Hodnocení receptu je 4,9 (99×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Tvarohovo-jablková bábovka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 71

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 673 kJ /
3 507 kcal
Bílkoviny79,14 g
Tuky157,20 g
Vláknina11,40 g
Cholesterol 817 mg
Sodík 768 mg
Sůl2,39 g
Sacharidy438,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse utřeme žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem a tukem do pěny. Krok 2: Přidáme tvaroh, oloupané a nastrouhané jablko na hrubém struhadle, kandovanou pomerančovou kůru a nastrouhanou citronovou kůru, promícháme. Krok 3: Mouku smícháme s práškem do pečiva a vmícháme do těsta. Krok 4: Nakonec opatrně vmícháme sníh ze tří bílků a těsto vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C 50-60 minut.

TIP: Jak péct bábovky - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2012

Poznámka autorky ivulinka

Nemáme rádi suché a dusivé bábovky, tahle mezi ně rozhodně nepatří.

Kandovanou pomerančovou kůru jsem vyzkoušela podle receptu naší Rebeky a je vážně vynikající! Rebi, díky.

http://www.toprecepty.cz/recept/24398-kandovana-po...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (99 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (562× přidáno)

Označit jako uvařené (38× uvařeno)

Přidat komentář (71 komentářů)

Ohodnotit recept (99 hodnocení)

Přidat fotku (17 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohovo-jablková bábovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yMzE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohovo-jablková bábovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yMzE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (71)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vladka321 5. 12. 2025 14:39

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná, rychlá, vláčná bábovka. Ráda jsem zkusila, ubrala cukr a přidala šťávu z citrónu (1 PL). Je tak příjemně svěží 😋

Tvarohovo-jablková bábovka

ivulinka ivulinka 5. 12. 2025 14:52
Vladka321: Děkuji za komentář a za fotečku, a taky za tip co zitra upect😉

Quentina 30. 7. 2024 13:56
Luxus ❤️🥳 Dala jsem míň cukru, jablka 2, pekla přesně hodinu na 180 a nemá chybu. Díky

Bayta 11. 3. 2024 08:04
Výborná bábovka :-) Jen jsem ubrala cukr, přidala jablko, trošku skořice a mletých ořechů.

Hanca82 Hanca82 přidala novou fotografii! 15. 8. 2023 21:27

Tvarohovo-jablková bábovka, Výborná s čerstvými borůvkami

mischelinka mischelinka 18. 2. 2023 13:48
Hledala jsem nějakou bábovku s tvarohem a vyzkoušela jsem tuto. Malinko jsem obměnila receptík, dala jsem méně cukru, část mouky nahradila špaldovou a nedávala jsem pomerančovou kůru ,ale použila jsem sáček cukru s citronovou kůrou. Bábovka je top ,je vláčná a nadýchaná. Určitě jsem nepekla naposledy.:-*

mischelinka mischelinka přidala novou fotografii! 18. 2. 2023 12:48

Tvarohovo-jablková bábovka

Petr324 20. 3. 2022 21:11
Yvona24: Proč rovnou do koše? I ty potrhané kousky se snad dají zkonzumovat...

gabikka 20. 3. 2022 19:27
Moc dobrá, vůbec není suchá. Určitě ji budu dělat častěji. :yes:

ivulinka ivulinka 4. 11. 2021 18:45
Wikki: děkuji za komentář, jsem ráda, že bábovka chutnala:-K

Wikki 4. 11. 2021 15:29
Výborná bábovka. Vůbec není suchá, dala jsem 2 jablíčka a tvaroh ve vaničce.:yes:

ivulinka ivulinka 6. 6. 2021 12:45
Tarrica: děkuji, komentářem jste mi udělala vělkou radost:-K

Eja57 Eja57 6. 6. 2021 07:14
Tarrica: tvaroh ve vaničce do těsta dle mých zkušeností:no: vždycky kostku ve staniolu

Tarrica 6. 6. 2021 06:29
ivulinka: Také se mi přilepila a potrhala, chuťově je vynikající, nadýchaná. A protože nic nevzdávám ráda, zkusila jsem : nechat okapat tvaroh/vylila z něj vodu/ , ubrala 5 dkg tuku a vzala už,, zaleželé,, jablko/míň šťavnaté/ a ejhle! Bábovka se nelepí a jde kráásně vyklopit.:yes: Osobně si myslím, že největší problém je tvaroh- dnes do něj snad tu vodu přilévají :-(
Ale chuťově mohu říci,že je to nejlepší tvarohová bábovka co jsem kdy pekla./peču je už cca 45 let.../

ivulinka ivulinka 21. 3. 2020 14:44
tereka83: mam velkou radost a dekuji za komentar:-K

tereka83 tereka83 21. 3. 2020 14:35
Tuto bábovku peču už 2x v jednom týdnu, je to TOP bábovka, jen nedávám pomerančovou kůru ale dvě jablka a formu vysypávám kokosem. Bábovka je krásně vláčná, není suchá. Děkuji za tento recept :-):yes:

tereka83 tereka83 přidala novou fotografii! 21. 3. 2020 13:43

Tvarohovo-jablková bábovka

ivulinka ivulinka 17. 11. 2019 19:15
Yvona24: to mě moc mrzí, že se vám bábovka nepovedla. Podle komentářů jste zřejmě jediná, kde se stala chyba vážně netuším...mohla být nedopečená nebo jste špatně vymazala formu?
Mám ještě jeden postřeh: kdysi jsem na jednu akci pekla bábovku a těšila, že během grilování přijde návštěvě něco sladkého vhod a jako naschvál se mi z formy vyklopila jen polovina, celý spodek zůstal ve formě. Postupně jsem začala zjištovat, že nemám upečené zespodu buchty a jiné moučníky...to jsem měla ještě starou troubu, u které odešlo spodní těleso. Ten samý problém mě potkal i u trouby staré něco přes dva roky, zkuste zjistit, jestli to není způsobeno tímto problémem;-)
Držím pěsti při dalších pokusech:-K

mata3636 mata3636 17. 11. 2019 18:27
Eja57: nooo, napríklad. Pokiaľ jedlo nie je spálené, presolené, tak sa dá nejako zachrániť:yes:

Eja57 Eja57 17. 11. 2019 16:18
mata3636: mistička, na dno nadrobená bábovka, krém - mascarpone, puding apod., zase bábovka, a opakovat, proložit ovocem dle chuti...rozležet hodinku v lednici....jo...

mata3636 mata3636 17. 11. 2019 13:09
Yvona24: prečo do koša? Veď keď bola chuťovo dobrá, dala sa zjesť aj potrhaná ;-)

Yvona24 17. 11. 2019 10:47
ivulinka: dobry den,kde jsem udelala chybu ze se me babovka nepovedla a cela se potrhala? Chutove vyborna ale sla do kose.

Simona68 26. 10. 2018 14:07
:-)<3:yes::yes:výborná bábovka recept měl velký úspěch

ivulinka ivulinka 26. 10. 2018 18:38
Simona68: jsem ráda:-K Děkuji moc za komentář:-K

jirholu jirholu 10. 6. 2017 11:29
Děkuji za recept na vynikající bábovku. Místo pomerančové kůry jsem dala rozinky naložené v rumu. Bábovka je pěkně vláčná <3;-):yes:

tejaja tejaja 7. 6. 2017 13:46
Výborná bábovka. :yes:;-) Díky za recept, pridávam :yes: + foto. ;-)

ivulinka ivulinka 7. 6. 2017 14:28
tejaja: děkuji moc za komentář, fotku a za vyzkoušení:-K

tejaja tejaja přidala novou fotografii! 7. 6. 2017 13:45

Tvarohovo-jablková bábovka

lubinka 16. 11. 2016 12:39
Úžasně vláčná vynikající bábovka:yes::-), moc děkuju za recept, přidávám bod+do oblíbených:-K

ivulinka ivulinka 16. 11. 2016 15:54
lubinka: děkuji moc:-K

Andrea 29. 10. 2016 15:55
Bábovka je vynikající, místo kandovane pomerancove kury jsem dala rozinky a trochu nasekanych ořechů, a tuk jsem nahradila máslem. Hera zrovna nebyla skladem :-)
I přes to, že je tucnejsi, je moc dobra! :yes:<3

Zobrazit 3 starší odpovědi
natea 26. 11. 2016 13:16
Milena : Dobrý den, recept mě zaujal, ale prosím ,prášek do pečiva se nedává?:-)

jana46 14. 1. 2017 12:15
natea: vždyt je tam psaný ten prašek-je potřeba to číst pořádně a s brýlemi na nose

Eva 17. 9. 2016 13:08
Výborné!<3

Marrcy Marrcy přidala novou fotografii! 11. 8. 2016 12:05

Tvarohovo-jablková bábovka, Už chladne druhá :-)

Marrcy Marrcy 11. 8. 2016 12:03
Výborná. Moc se mi povedla a chuť úžasná. Děkuji za recept. :-*

ivulinka ivulinka 11. 8. 2016 16:59
Marrcy: děkuji moc za kladný komentář a za fotečku:-K

Aneta V. 10. 8. 2016 10:40
Omlouvám se, většinou komenty nepíšu, když nám nechutná... ale tentokrát, vzhledem ke komentářům a velkému očekávání napíši... U nás úspěch neměla - také nemáme rádi suché bábovky, ale tahle je strašně mastná (nevím jestli to může být tím že jsem použila Heru máslovou), myslím že ne...
Oblíbenější je u nás rozhodně jablková se skořicí nebo jablková s ořechy....
Snad se nebudete zlobit že píšu, 100 lidí -100 chutí....

katyvypl 15. 10. 2015 14:08
A sakra - tak to jsem slepá a hloupá k tomu. :-( No...snad tomu trošku pomůžou ty bílky a nebude to hrouda na vyhození. ;-)

ivulinka ivulinka 15. 10. 2015 14:02
katyvypl:jaktože není? Je!- čtvrtý od konce;-) A i v postupu je o něm je zmínka.

katyvypl 15. 10. 2015 14:01
Zdravím - zrovna mám bábovičku v troubě, ale trochu jsem se vyděsila, protože jsem zjistila, že v receptu není prášek do pečiva a tak se bojím, zda nebude jako beton. :-O

Lenka 12. 5. 2015 18:54
Zdravím. Trošku jsem si nebyla jistá konzistencí a do trouby jsem dávala těsto s pochybami, ale klobouk dolů. Z ošklivky se stala moc pěkná bába.:-D Opravdu je výborná:yes:www.toprecepty.cz

Jarka 13. 10. 2014 16:12
Je moc dobrá,není vůbec suchá,celé naší rodině moc chutnala:-)

PavlisovaMajka 29. 8. 2014 05:00
Nejlepší ze všech.Jinou už neděláme:-8.Děkuju za receptík:-K

ivulinka ivulinka 3. 2. 2014 19:39
anna: tak to budu ráda:-!;-)

anna 3. 2. 2014 12:35
vyzera vynikajuco,upeciem:-K:yes::yes:

1974andrea 1974andrea 6. 11. 2013 10:40
Tak jsem dělala včera večer zase. Vždycky, když mají kluci na něco takového chuť, touhla bábovkou se jim zavděčím;-) Posílám fotku.

1974andrea 1974andrea přidala novou fotografii! 6. 11. 2013 09:39

Tvarohovo-jablková bábovka

ivulinka ivulinka 6. 1. 2013 18:28
1974andrea:Andrejko:-K, je mi potěšením, že je tato bábovka u vás tolik oblíbená, i u nás je jednou z nejoblíbenějších.:-)

1974andrea 1974andrea 6. 1. 2013 14:36
ivulinka:Ivčo, tuhle bábovku kluci milujou, je opravdu výborná. Dneska ji dělám už asi popáté;-):yes:

rebeka rebeka 12. 11. 2012 19:59
ivulinka: a kdo ji tuhle dobrotu asi poradil, cooo:-?:-8:-D:-D:-D:-D;-)

ivulinka ivulinka 12. 11. 2012 19:54
1974andrea:jsem mile překvapena, že jsi se pustila zrovinka do mojí bábovky, ale shodou náhod já ji pekla taky zrovinka ted o víkendu a byla fakt moc dobrá a vláčná a takové my můžeme. díky:-K

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bábovka s tvarohem a jablky, babovka s jablky a tvarohem, tvarohovo jablečná bábovka, jablková bábovka s tvarohem, jablečná bábovka s tvarohem, jablkova babovka, tvarohovo-jablečná bábovka, jablečná bábovka od dity, bábovka s tvarohem, babovka z jablek a tvarohu, tvarohova babovka s jablkem, bábovka hera, bábovka z tvarohu a jablek, jablecno tvarohova babovka, babovka s jablky, tvaohová bábovka s jablky, tvaohová bábovka s jablky, tvarohovojablečná bábovka, tvarohovojablková bábovka, bábovka s tvarohem a jablkem

Suroviny:
tvaroh, vejce, cukr krupice, tuk, cukr vanilkový, mouka polohrubá, jablko, kůra pomerančová kandovaná, prášek do pečiva, kůra citronová, tuk, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu