Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vnoučkův chleba – kváskový

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Vnoučkův chleba – kváskový
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 046 kJ /
2 640 kcal
Bílkoviny91,63 g
Tuky25,65 g
Vláknina45,70 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,51 g
Sůl16,00 g
Sacharidy487,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: (potřebných 200 g kvásku získáme smícháním 20 g kvásku, 90 g vody a 90 g žitné chlebové mouky, které necháme asi 12 hodin vykvasit – záleží na teplotě okolí)

Vykvašený kvásek a všechny další suroviny vložíme do formy pekárny a použijeme program Těsto. Krok 2: Po 2. hlazení (promíchání mezi 2. a 3. kynutím) pekárnu vypneme, těsto necháme nakynout do jeho obvyklého objemu (trvá to asi 60-120 minut – v létě pokyne těsto rychleji, než v zimě) a pak zapneme program Pečení. Krok 3: Upečený vyklopíme z formy a necháme schládnout na mřížce.
Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2016

Poznámka autorky cathleen

Jeden z nemnoha kváskových chlebů, které občas peču v pekárně :))

Zdroj: Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vnoučkův chleba – kváskový

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BY8o

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vnoučkův chleba – kváskový

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BY8o

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

zizala zizala moderátorka 28. 1. 2019 20:00
Moc šikovný recept, když není tolik času sledovat těsto a věnovat se pouze pečení :yes::yes:. Chutnal i kolegyním v práci :-).

cathleen cathleen 28. 1. 2019 20:20
zizala: to mě moc těší <3 děkuji :-K

mysulka mysulka 17. 8. 2016 13:51
<3:yes :yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
seminkovy kvaskovy chleba, recept na kváskový chléb, kvaskovy chleba pekarnomanie, špaldový kváskový chléb

Suroviny:
kvásek, voda, mouka chlebová pšeničná, mouka špaldová hrubá, mouka hladká, olej, sůl, kmín celý, otruby

Přidat fotografie receptu