Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 567 kJ / 375 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,65 g |
| Tuky | 0,49 g |
| Vláknina | 7,85 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 18 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 60,35 g |
Postup přípravy
Kůži krájíme opatrně, abychom neprořízli i maso.
Kachní prsa opepříme drceným barevným pepřem, osolíme, pokmínujeme a vložíme kůží dolů na rozehřátou pánev. Opékáme nasucho po dobu cca 7 minut z každé strany. Krok 2: Mezitím si rozehřejeme troubu na 200 stupňů, prsíčka přendáme do pekáčku nebo do pečící misky opět kůží dolů a pečeme dál max. 8 minut. Na pánvi, kde jsme opékali prsíčka, kde nám zůstalo kachní sádlo, opečeme oloupané a předvařené brambory s rozmarýnem.
Kachní prsa vyndáme z trouby a zabalíme do alobalu na cca 5-6 minut, aby se šťáva v mase dobře rozležela. Maso uvnitř prsíček by mělo být narůžovělé, ne vysušené.
Švestková povidla zředíme červeným vínem a kapkou vývaru, zamícháme a krátce povaříme.
(Můžeme dát také rozvařit i zmražené vypeckované švestky s červeným vínem a cukrem a restovat na cca 2 minuty). Krok 3: Prsa podáváme buď vcelku aneb šikmo pokrájená na plátky s opečeným bramborem.
Zveřejněno 22. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Kachní prsa na pánvi se švestkovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g97r
Moje poznámka
Kachní prsa na pánvi se švestkovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g97r
Nejnovější recepty
Turecká vejce
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 13 hodinami
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno před 17 hodinami
Segedín z trouby
Přidáno před 20 hodinami
Měkké banánové sušenky
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelný salát do zásoby
hlavous před 8 minutami
Kynutá bábovka
vagundova před 47 minutami
Rychlý ovocný koláč s drobenkou
chiara před 2 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem
joshap před 2 hodinami
Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami
trdlo před 9 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
ZuzkaBob před 10 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
horackovapetra před 14 hodinami
Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách
mikii před 14 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
knihomolka před 14 hodinami
Nejmilejší koprovka
Hanina65 před 16 hodinami
Tématické fráze:
kachni prsa,
kachni prsa se svestkovou omáckou,
kureci prsa se svestkovou omackou,
kachní prso recept,
kachní prsa recept,
kachní prsíčka se švestkovou omáčkou,
kuřecí plátek se švestkovou omáčkou,
kachni prsa na panvi#utm_source=obrazky.cz,
kachna na švestkové omáčce,
kachní prsa s portskou omáčkou recept,
švestková omáčka kachna,
kachní prsa na švestkové omáčce,
švestková omáčka z povidel s červeným vinem,
recepty na kachní prsa,
kachni. prsa recepty,
kachní prso,
kachna s omáčkou,
kachní prsa s povidly,
kachní prsa na červeném víně,
švestková omáčka na kachní prso
Suroviny:
prsa kachní,
pepř čtyř barev,
kmín drcený,
sůl hrubozrnná,
povidla švestková,
víno,
cukr třtinový,
brambory,
rozmarýn
Komentáře (5)