Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Velikonoční kynutý koláč à la volské oko
Svátky jara se pomalu blíží. Upečte pro své blízké tematický velikonoční moučník, který na první pohled připomene volské oko. Moučník z kynutého těsta s tvarohovou a makovou náplní a meruňkami, nebudete péct naposledy.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 267 kJ / 2 215 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,32 g |
| Tuky | 53,74 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 588 mg |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 2,94 g |
| Sacharidy | 365,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme náplně. Mletý mák svaříme s mlékem, přidáme trochu povidel nebo jiné zavařeniny a osladíme, popř. dochutíme skořicí.
Krok 2: Tvarohovou náplň připravíme smícháním všech ingrediencí.
Krok 3: Meruňky necháme na sítku okapat. Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem.
Krok 4: Všechny ingredience na těsto najednou smícháme a dobře prohněteme. Těsto necháme asi 5 minut odpočinout a pak jej roztlačíme na připravený plech.
Krok 5: Celou plochu potřeme vrstvou makové náplně. Na několika místech pak vytvoříme další vrstvu, tentokrát z tvarohové náplně a to v oválném tvaru tak, aby náplň připomínala tvar usmaženého vejce.
Krok 6: Do středu každého „bílku“ položíme ještě půlku zavařené meruňky, takže docílíme finálního vzhledu tzv. volského oka.
Krok 7: Necháme nakynout a následně pečeme při 170 °C asi 25 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou.
Zveřejněno 21. 3. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční kynutý koláč à la volské oko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wwgw
Moje poznámka
Velikonoční kynutý koláč à la volské oko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wwgw
Nejnovější recepty
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Přidáno před 2 hodinami
Líbezné toasty k snídani
Přidáno před 4 hodinami
Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina
Přidáno před 15 hodinami
Malé rolády z kuřecích prsou
Přidáno před 19 hodinami
Zapečený hermelín s vajíčkem
Přidáno před 20 hodinami
Vaječné dortíky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové nudličky podle Milana
Jituaka před 1 hodinou
Zlaté kuře v marinádě
tara23 před 1 hodinou
Svíčková na smetaně
Janina2410 před 1 hodinou
Jemné domácí houskové knedlíky
kudelkova.v před 1 hodinou
Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy
blanka12 před 2 hodinami
Polévka s drožďovými noky
Fitulka před 3 hodinami
Hráškový krém
Fitulka před 4 hodinami
Staročeská křenová polévka
Vere Iconica před 13 hodinami
Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara
bohdana před 14 hodinami
Bábovka se svařeným vínem
Moanka před 14 hodinami
Tématické fráze:
cukroví volské oko,
kynuté velikonoční cukroví,
mřížka na volská oka,
vánoční cukroví volské oči,
www nominal cz recepty
Suroviny:
mouka nomix,
voda,
žloutek,
cukr,
cukr vanilkový,
droždí čerstvé,
sůl,
mák mletý,
cukr,
mléko,
zavařenina,
skořice mletá,
tvaroh měkký,
cukr,
cukr vanilkový,
vejce,
máslo,
kůra citronová,
kaše cereální nomina,
kompot meruňkový,
tuk
Komentáře (2)