Suroviny
Porce: 2-3 kusy na osobu
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 462 kJ / 588 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 0,10 g |
Tuky | 52,25 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 3 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 29,42 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jakobské mušle naložíme na 1-2 hodiny do směsi dle popisu (kromě soli a pepře). Doba grilování je asi tak 10 min. Mušle mají lehce růžový nádech. Nakonec lehce osolit a opepřit.
Krok 2: Risoto: Šalotku zesklovatět na 2 PL oleje, rýži vsypeme do kastrolu a lehce opražíme. Vlejeme zeleninový vývar tak, aby rýže byla tímto pokrytá. Za stálého míchání (asi 20 min.) vaříme do poloměkka (někdy je třeba přidat trochu vývaru).
Krok 3: Pak přidat studené máslo a parmazán (zamíchat). Přikryté pokličkou stáhnout z ohně a nechat v klidu. Rýže má být al dente.
Krok 4: Nakonec dáme šťávu z poloviny citronu nebo hrst pokrájené MELISSA OFFICINALIS.
Zveřejněno 18. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mušle na citronovém rizotu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RPkR
Moje poznámka
Mušle na citronovém rizotu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RPkR
Nejnovější recepty
Povidlová bábovka s kokosem
Přidáno před 1 hodinou
Quinoa salát s kadeřávkem
Přidáno před 2 hodinami
Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 8 hodinami
Čočková polévka se zeleninou a bylinkami
Přidáno před 16 hodinami
Odpalované věnečky
Přidáno před 16 hodinami
Velikonoční mazanec s mandlemi
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí chléb
sarkatuckova34 před 12 minutami
Jablková buchta s tvarohem
Verunkavh před 14 minutami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Ewush před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
Akninah před 2 hodinami
Ovocný táč
Akninah před 2 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Horejs před 2 hodinami
Kuřecí kousky se špenátem a česnekem
Kawroo před 3 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou
Coolbins před 3 hodinami
Zelňačka podle "starýho" Habany
zenikar před 3 hodinami
Krkovičkův hovězí guláš na divoko
Sahula před 3 hodinami
Tématické fráze:
jakubské mušle,
rizoto s mušlemi,
jakobske musle,
rizoto s mušlema,
jakubská mušle,
jakobsmuschel,
ryzoto z musli,
jakubske musle recept,
rizoto s mušlemi recept,
musle ryze recept,
recepty jakubské mušle,
jakbske musle,
jakubske musle wikipedie,
grilovani mušle,
rizot s mušlema,
recept jakubské mušle,
jakubske musle,
citronové risotto s mušlemi,recept,
recept rizoto muslemi,
recepty na musle
Suroviny:
jakubské mušle,
šťáva citronová,
olej olivový,
med,
pepř mletý,
sůl,
rýže mléčná,
cibule šalotka,
bujón zeleninový,
olej olivový,
máslo,
šťáva citronová,
meduňka
Komentáře (6)