Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene

Name: Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 10
Ingredients: cca 500 g hladké mouky; 1 vejce (žloutek do těsta, bílek na potření); 100 ml mléka; 20 g droždí (půl kostky); 1 lžička cukru; 200 ml jogurtu; 3 vrchovaté lžíce měkkého sádla; 1 vrchovatá lžíce dýňového pyré; 2 hrsti smažené sušené cibulky; 1,5 lžičky soli; pekařská sůl a semínka (měla jsem černý sezam) na posypání

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

hosta

Náročný

Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 918 kJ / 2 131 kcal
Bílkoviny	82,45 g
Tuky	25,53 g
Vláknina	16,60 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	5,04 g
Sůl	12,44 g
Sacharidy	384,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do 100 ml vlažného mléka rozmícháme lžičku cukru, droždí a lžíci mouky, necháme asi 10 minut vzejít kvásek. Potom promícháme - důkladně - s ostatními surovinami a necháme přikryté v míse na teplém místě asi hodinu kynout - těsto by mělo zdvojnásobit objem. Krok 2: Vyklopíme na vál, pokrájíme na kousky a uděláme kuličky v průměru asi 5 cm. Každou kuličku uválíme na dlouhý tenký pramen. Ten přeložíme, za ohnutou část přidržíme a obě části zkroutíme (viz foto). Konec zkroucené části provlékneme "očkem" a dáme na plech, vyložený pečícím papírem. Tak zpracujeme všechno těsto. Můžete samozřejmě dělat i jiné tvary, jak jste zvyklí. Krok 3: Necháme na plechu ještě asi 20-30 minut vykynout, mezitím rozehřejeme troubu na 170 st. Vykynuté pečivo potřeme bílkem, který jsme vidličkou rozšlehali se lžící mléka, posypeme solí, semínky a pečeme cca 20-25 minut dozlatova.

Do 100 ml vlažného mléka rozmícháme lžičku cukru, droždí a lžíci mouky, necháme asi 10 minut vzejít kvásek. Potom promícháme - důkladně - s ostatními surovinami a necháme přikryté v míse na teplém místě asi hodinu kynout - těsto by mělo zdvojnásobit objem.
Vyklopíme na vál, pokrájíme na kousky a uděláme kuličky v průměru asi 5 cm. Každou kuličku uválíme na dlouhý tenký pramen. Ten přeložíme, za ohnutou část přidržíme a obě části zkroutíme (viz foto). Konec zkroucené části provlékneme "očkem" a dáme na plech, vyložený pečícím papírem. Tak zpracujeme všechno těsto. Můžete samozřejmě dělat i jiné tvary, jak jste zvyklí.
Necháme na plechu ještě asi 20-30 minut vykynout, mezitím rozehřejeme troubu na 170 st. Vykynuté pečivo potřeme bílkem, který jsme vidličkou rozšlehali se lžící mléka, posypeme solí, semínky a pečeme cca 20-25 minut dozlatova.

TIP: Jak tvarovat housky

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 1. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qW8y

Housky z jednoho pramene III.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Housky z jednoho pramene (ve 4 krocích) Videorecept

Housky z jednoho pramene (ve 4 krocích)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 50 min

Sýrové housky z jednoho pramene

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 148 min

Housky z jednoho pramene II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Housky pletené ze dvou pramenů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 20 min

Domácí housky s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JANA62

Zobrazit více

Kudrbánková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 45 min

Domácí lučina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 15 min

Kuřecí s medovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 45 min

Staročeská couračka Videorecept

Staročeská couračka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 60 min

Hovězí guláš z kližky Videorecept

Hovězí guláš z kližky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 180 min

Švestky ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 40 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Snídaně
Svačina
Večeře
Levné recepty
Náročné recepty
Běžný den
Kynutí
Pečení
Recepty do 50 korun

Moje poznámka

Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qW8y

Náhodný recept

Vepřové kotlety na ananasu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená žampionová polévka

Přidáno před 9 hodinami

Kaplická cmunda

Přidáno před 9 hodinami

Zeleninová polévka s pohankovou krupicí

Přidáno před 12 hodinami

Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží

Přidáno před 15 hodinami

Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

nigina 16. 1. 2017 00:32

Krásne

Možno skúsim, ale bez tej dyne

hosta 3. 2. 2017 17:44

nigina: dýni na chuti nezjistíš, zůstanou ale díky ní vláčné i za dva dny

mysulka 15. 1. 2017 09:12

Moc pěkné

rozmarynaH 14. 1. 2017 21:14

Vypadají dobře a pletení je poměřně jednoduché

JanaDorazinova 14. 1. 2017 19:41

Ježkovy oči, já a pletení..Točím ten počítač kolem sebe a snažím se to vyčíst...

. Na tohle jsem fakt blbá

. Ale bezvadné to je

magdalenka 14. 1. 2017 18:04

Jogurt rada dávam do kysnutého cesta, je ľahšie a krásne kysne...s tou cibuľkou voňavé...proste, budú výborné tvoje "housky"

...trochu mi to pripomenulo moje "bulky" (https://www.toprecepty.cz/recept/34125-cibulove-bu...

Zobrazit starší odpověď

magdalenka 14. 1. 2017 18:21

hosta: nemusí ostať...podľa toho, koľko kobyliek nabehne...

hosta 14. 1. 2017 18:24

magdalenka: nestraš, jsme sami dva... i když...

hosta přidala nové fotografie! 14. 1. 2017 16:55

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 12×
Dýňové pyré zvládne podle videonávodu každý. Je snadné, rychlé a univerzální

16 foto Hodnocení 1×
Jak využít dýňové pyré? Přinášíme lahodné recepty pro sladké pečení i slané vaření

Přečtěte si

Jak využít dýňové pyré? Přinášíme lahodné recepty pro sladké pečení i slané vaření Hodnocení 1×

Jak využít dýňové pyré? Přinášíme lahodné recepty pro sladké pečení i slané vaření

Václav Vydra slaví 70. narozeniny: Na fotky s dortem určitě nedojde, to jsem si užil jako malý, směje se oblíbený herec

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Dýňové pyré zvládne podle videonávodu každý. Je snadné, rychlé a univerzální Hodnocení 12×

Dýňové pyré zvládne podle videonávodu každý. Je snadné, rychlé a univerzální

Holka u plotny vaří: Porce téhle hrstkové polévky vyjde na 5 Kč a doma chutná všem, s osmaženou cibulkou je dokonalá

Božská bábovka z vaječňáku: Nadýchaný a vláčný moučník, který navodí a připomene pocit sváteční pohody

Co Češi nejraději vaří? V kuchyni loni vládly nadýchaný hrníčkový perník, kuře na paprice i klasická svíčková

Nejnovější články

Václav Vydra slaví 70. narozeniny: Na fotky s dortem určitě nedojde, to jsem si užil jako malý, směje se oblíbený herec

Novoroční oběd na Hradě: Prezident s premiérem si pochutnají na grilovaném candátovi i žloutkovém krému

Video
Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduchá pudinková buchta Videorecept

Jednoduchá pudinková buchta

tynulka369 před 4 hodinami

Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny

Jiri_Vavra před 7 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

BinaSa před 7 hodinami

Gratinovaná dýně s bramborami

Iricek před 7 hodinami

Francouzský toust (toast)

Kajkajak před 7 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Spidin před 8 hodinami

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka Videorecept

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka

Marcela Kecka před 9 hodinami

Pikantní zelňačka

Sahula před 9 hodinami

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

lenkadra před 9 hodinami

Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky

Merylas před 10 hodinami

Tématické fráze:
recept na housky, slane pecivo s dynovym pyre, chléb s dýňovým pyré, žitný chléb s dýňovým pyré recept, kynute housky recept z jednoho pramene, recept na chleba s dynovym pyre, chleba s dýnovým pyré, bulky s jogurtem

Suroviny:
mouka hladká, bílek, mléko, droždí, cukr, jogurt, sádlo, pyré dýňové, cibule sušená smažená, sůl, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Celerový salát Videorecept

Celerový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

a.d.e.a 25 min

Tortilla moučná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 22 min

Kynutý tvarohový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 90 min

Slaný dort - řízek a salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ALENAKOS

Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (10)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 12× Dýňové pyré zvládne podle videonávodu každý. Je snadné, rychlé a univerzální

16 foto Hodnocení 1× Jak využít dýňové pyré? Přinášíme lahodné recepty pro sladké pečení i slané vaření

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 12×
Dýňové pyré zvládne podle videonávodu každý. Je snadné, rychlé a univerzální

16 foto Hodnocení 1×
Jak využít dýňové pyré? Přinášíme lahodné recepty pro sladké pečení i slané vaření

Video
Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty