Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene

Name: Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 10
Ingredients: cca 500 g hladké mouky; 1 vejce (žloutek do těsta, bílek na potření); 100 ml mléka; 20 g droždí (půl kostky); 1 lžička cukru; 200 ml jogurtu; 3 vrchovaté lžíce měkkého sádla; 1 vrchovatá lžíce dýňového pyré; 2 hrsti smažené sušené cibulky; 1,5 lžičky soli; pekařská sůl a semínka (měla jsem černý sezam) na posypání

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

hosta

Náročný

Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 918 kJ / 2 131 kcal
Bílkoviny	82,45 g
Tuky	25,53 g
Vláknina	16,60 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	5,04 g
Sůl	12,44 g
Sacharidy	384,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do 100 ml vlažného mléka rozmícháme lžičku cukru, droždí a lžíci mouky, necháme asi 10 minut vzejít kvásek. Potom promícháme - důkladně - s ostatními surovinami a necháme přikryté v míse na teplém místě asi hodinu kynout - těsto by mělo zdvojnásobit objem. Krok 2: Vyklopíme na vál, pokrájíme na kousky a uděláme kuličky v průměru asi 5 cm. Každou kuličku uválíme na dlouhý tenký pramen. Ten přeložíme, za ohnutou část přidržíme a obě části zkroutíme (viz foto). Konec zkroucené části provlékneme "očkem" a dáme na plech, vyložený pečícím papírem. Tak zpracujeme všechno těsto. Můžete samozřejmě dělat i jiné tvary, jak jste zvyklí. Krok 3: Necháme na plechu ještě asi 20-30 minut vykynout, mezitím rozehřejeme troubu na 170 st. Vykynuté pečivo potřeme bílkem, který jsme vidličkou rozšlehali se lžící mléka, posypeme solí, semínky a pečeme cca 20-25 minut dozlatova.

Do 100 ml vlažného mléka rozmícháme lžičku cukru, droždí a lžíci mouky, necháme asi 10 minut vzejít kvásek. Potom promícháme - důkladně - s ostatními surovinami a necháme přikryté v míse na teplém místě asi hodinu kynout - těsto by mělo zdvojnásobit objem.
Vyklopíme na vál, pokrájíme na kousky a uděláme kuličky v průměru asi 5 cm. Každou kuličku uválíme na dlouhý tenký pramen. Ten přeložíme, za ohnutou část přidržíme a obě části zkroutíme (viz foto). Konec zkroucené části provlékneme "očkem" a dáme na plech, vyložený pečícím papírem. Tak zpracujeme všechno těsto. Můžete samozřejmě dělat i jiné tvary, jak jste zvyklí.
Necháme na plechu ještě asi 20-30 minut vykynout, mezitím rozehřejeme troubu na 170 st. Vykynuté pečivo potřeme bílkem, který jsme vidličkou rozšlehali se lžící mléka, posypeme solí, semínky a pečeme cca 20-25 minut dozlatova.

TIP: Jak tvarovat housky

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 1. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qW8y

Housky z jednoho pramene III.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Housky z jednoho pramene (ve 4 krocích) Videorecept

Housky z jednoho pramene (ve 4 krocích)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 50 min

Sýrové housky z jednoho pramene

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 148 min

Housky z jednoho pramene II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Housky pletené ze dvou pramenů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 20 min

Domácí housky s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JANA62

Zobrazit více

Domácí lučina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 15 min

Kuřecí s medovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 45 min

Švestky ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 40 min

Hovězí guláš z kližky Videorecept

Hovězí guláš z kližky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 180 min

Nivová pomazánka se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 25 min

Staročeská couračka Videorecept

Staročeská couračka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 60 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Snídaně
Svačina
Večeře
Levné recepty
Náročné recepty
Běžný den
Kynutí
Pečení
Recepty do 50 korun

Moje poznámka

Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qW8y

Náhodný recept

Tchýnin koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé na celeru s rajským pyré

Přidáno před 38 minutami

Lenčiny jahodové řezy

Přidáno před 13 hodinami

Pikantní guláš z uzeného tofu

Přidáno před 14 hodinami

Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou

Přidáno před 22 hodinami

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 23 hodinami

Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou

Přidáno 4. 1. 2026 10:06:01

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

nigina 16. 1. 2017 00:32

Krásne

Možno skúsim, ale bez tej dyne

hosta 3. 2. 2017 17:44

nigina: dýni na chuti nezjistíš, zůstanou ale díky ní vláčné i za dva dny

mysulka 15. 1. 2017 09:12

Moc pěkné

rozmarynaH 14. 1. 2017 21:14

Vypadají dobře a pletení je poměřně jednoduché

JanaDorazinova 14. 1. 2017 19:41

Ježkovy oči, já a pletení..Točím ten počítač kolem sebe a snažím se to vyčíst...

. Na tohle jsem fakt blbá

. Ale bezvadné to je

magdalenka 14. 1. 2017 18:04

Jogurt rada dávam do kysnutého cesta, je ľahšie a krásne kysne...s tou cibuľkou voňavé...proste, budú výborné tvoje "housky"

...trochu mi to pripomenulo moje "bulky" (https://www.toprecepty.cz/recept/34125-cibulove-bu...

Zobrazit starší odpověď

magdalenka 14. 1. 2017 18:21

hosta: nemusí ostať...podľa toho, koľko kobyliek nabehne...

hosta 14. 1. 2017 18:24

magdalenka: nestraš, jsme sami dva... i když...

hosta přidala nové fotografie! 14. 1. 2017 16:55

Články s tímto receptem

16 foto Hodnocení 1×
Jak využít dýňové pyré? Přinášíme lahodné recepty pro sladké pečení i slané vaření

Video Hodnocení 12×
Dýňové pyré zvládne podle videonávodu každý. Je snadné, rychlé a univerzální

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Božský vyprošťovák: Francouzskou cibulačku zvládnete připravit i v posilvestrovské kocovině

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Jak využít dýňové pyré? Přinášíme lahodné recepty pro sladké pečení i slané vaření Hodnocení 1×

Jak využít dýňové pyré? Přinášíme lahodné recepty pro sladké pečení i slané vaření

Lepší řízky i sekaná: Tento trik s mrkví používám při smažení už 60 let, svěřila se na internetu Alena a sklidila ovace

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plněná kuřecí prsa s těstovinami

MilosCz před 49 minutami

Bramborové krokety

BinaSa před 1 hodinou

Vepřové (nejen) na houbách

cherst před 1 hodinou

Žitný kvásek

magdalenka před 3 hodinami

Rohlíky

Rothjara před 3 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Marinana před 8 hodinami

Pšenično - žitný kváskový chléb

magdalenka před 12 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Komberec před 13 hodinami

Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou

zvon23 před 13 hodinami

Štrúdlík i pro méně zručné

Noumik před 13 hodinami

Tématické fráze:
recept na housky, slane pecivo s dynovym pyre, chléb s dýňovým pyré, žitný chléb s dýňovým pyré recept, kynute housky recept z jednoho pramene, recept na chleba s dynovym pyre, chleba s dýnovým pyré, bulky s jogurtem

Suroviny:
mouka hladká, bílek, mléko, droždí, cukr, jogurt, sádlo, pyré dýňové, cibule sušená smažená, sůl, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Kysané zelí do sklenic Videorecept

Kysané zelí do sklenic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Závin mnoha chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 180 min

Škvarkový guláš s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 70 min

Pizza šneky pro líné

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Ceres 25 min

Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (10)

Články s tímto receptem

16 foto Hodnocení 1× Jak využít dýňové pyré? Přinášíme lahodné recepty pro sladké pečení i slané vaření

Video Hodnocení 12× Dýňové pyré zvládne podle videonávodu každý. Je snadné, rychlé a univerzální

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 foto Hodnocení 1×
Jak využít dýňové pyré? Přinášíme lahodné recepty pro sladké pečení i slané vaření

Video Hodnocení 12×
Dýňové pyré zvládne podle videonávodu každý. Je snadné, rychlé a univerzální