Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Srnčí kotleta v portském víně a brusinkách

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Srnčí kotleta v portském víně a brusinkách
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 834 kJ /
1 155 kcal
Bílkoviny102,23 g
Tuky5,77 g
Vláknina3,80 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 382 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy84,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso omyjeme, odblaníme, vložíme vcelku do marinády z 2 dcl vína, balsamica, soli, pepře a drceného jalovce a marinujeme minimálně 24 hod. v lednici. Krok 2: Poté přendáme vše i s marinádou do pomalého hrnce, přidáme vodu a pomalíme 6 hodin (stupeň I.) nebo 4 hod (stupeň II.). Krok 3: Pomalý hrnec lze nahradit troubou a péct pomalu na 150°C přikryté za občasného podlévání marinádou doměkka. Krok 4: Měkké maso vyjmeme, omáčku varem zredukujeme na 1/3, až zhoustne, přidáme 0,5 dcl portského a brusinky, dle chuti dosolíme. Krok 5: Maso vložíme zpět a necháme prohřát. Poté nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou a přílohou dle své volby.
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 6. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Srnčí kotleta v portském víně a brusinkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gP8D

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Srnčí kotleta v portském víně a brusinkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gP8D

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Simona Skolakova Simona Skolakova 24. 1. 2017 21:58
Já mít zvěřinu tak hned jdu do toho;-):yes::yes:
Jakube možná nebude chyba v receptíku,co myslíte?????;-)

Dajda Dajda 24. 1. 2017 18:50
Mně stačí si jen přečíst suroviny (zvěřina, víno, brusinky) a už tuším, že to bude velká dobrota. :yes:

Jakub 24. 1. 2017 14:24
Vrchol nechutnosti tento recept. Nedalo nám to tak jsme to zkusili a ani pes to nežral. .. jen tak dál isindy :no:

isindy isindy 24. 1. 2017 17:45
Jakub: asi máte zmlsaného psa - ovšem to je váš problém, ne můj :-8

Zobrazit starší odpověď

zizala zizala moderátorka 23. 6. 2015 13:06
Páni, nádhera :-O:-p:-p

Dana61 23. 6. 2015 08:10
no to je bašta:yes::-D prosím jednu porci:-p

mika59 mika59 23. 6. 2015 05:13
:yes::yes::yes:

Ivana Ch 23. 6. 2015 02:33
:-p:-p:-p:-p:-p:yes::yes:

Colombo65 Colombo65 22. 6. 2015 20:58
No, mňam :-O

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
srnčí kotleta, kotleta ze zveriny, srnčí kotleta recept, srnčí kotlety recept, recepty na srnčí maso, srnčí maso na portskem, maso na portském víně, recepty srnčí maso, srnčí recepty, jelení maso recepty, srnči hřbet recepty, recepty kančí panenka, srnčí kotleta recepty, kotlety na brusinkách, maso na portskem, srnci kyta na portskem, zvěřina na brusinkách, zvěřina na portském víně, recept kotleta zvěřina, kotlety ze zvěřiny na cervenem vine

Suroviny:
kotleta srnčí, ocet balsamiko, víno portské, sůl, pepř mletý, voda, jalovec, marmeláda brusinková

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu