Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: Koláč je na celý plech, 4 porce a více
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 292 kJ / 548 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,25 g |
| Tuky | 23,59 g |
| Vláknina | 2,33 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 2,08 g |
| Sůl | 4,90 g |
| Sacharidy | 26,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve dáme vařit stehno bez soli, neboť se nakonec osolí grilovacím kořením. Připravíme si všechny ingredience, lilek posolíme a necháme potit (aby se vyplavila hořkost).
Do misky vyklopíme tvaroh, žervé a Cottagge. Přidáme pepř, rozemnutý tymián, koření na bylinkové máslo a zamícháme. Tvaroh není třeba solit, neboť sůl je v koření, i ostatní ingredience jsou dostatečně slané. Krok 2: Stehno bez kůže obereme, větší kousky rozdělíme na menší a obalíme v grilovacím koření, pokapeme olivovým olejem a odložíme. Rozpálíme pánev s olivovým olejem a vložíme otřené od soli a výpotků plátky lilků, rychle z obou stran opečeme a položíme na papírové utěrky a ještě přes ně další utěrky. Přidáme kapku oleje a orestujeme ostatní zeleninu na malém ohni, česnek na chvilku, aby nezhnědl. Po chvilce míchání zakápneme vodou a necháme ji vydusit. Přidáme koření na grilovanou zeleninu, promícháme a necháme ještě minutku. Vypneme a promícháme s plátkem másla na ovonění a zjemnění. Krok 3: Listové těsto rozválíme přímo na plechu válečkem, pomocí stěrky přendáme tvaroh na těsto a rovnoměrně rozetřeme. Další ingredience klademe rovnoměrně jednu po druhé. Nakonec položíme plátky romadúru.
Zkontrolujeme, zda nezůstala některá ingredience na stole. Málem se mi to také stalo.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C, dokud nezrůžoví a nerozteče se Romadúr. Krok 4: Podáváme s kompotem či zeleninovým salátem.
Do misky vyklopíme tvaroh, žervé a Cottagge. Přidáme pepř, rozemnutý tymián, koření na bylinkové máslo a zamícháme. Tvaroh není třeba solit, neboť sůl je v koření, i ostatní ingredience jsou dostatečně slané. Krok 2: Stehno bez kůže obereme, větší kousky rozdělíme na menší a obalíme v grilovacím koření, pokapeme olivovým olejem a odložíme. Rozpálíme pánev s olivovým olejem a vložíme otřené od soli a výpotků plátky lilků, rychle z obou stran opečeme a položíme na papírové utěrky a ještě přes ně další utěrky. Přidáme kapku oleje a orestujeme ostatní zeleninu na malém ohni, česnek na chvilku, aby nezhnědl. Po chvilce míchání zakápneme vodou a necháme ji vydusit. Přidáme koření na grilovanou zeleninu, promícháme a necháme ještě minutku. Vypneme a promícháme s plátkem másla na ovonění a zjemnění. Krok 3: Listové těsto rozválíme přímo na plechu válečkem, pomocí stěrky přendáme tvaroh na těsto a rovnoměrně rozetřeme. Další ingredience klademe rovnoměrně jednu po druhé. Nakonec položíme plátky romadúru.
Zkontrolujeme, zda nezůstala některá ingredience na stole. Málem se mi to také stalo.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C, dokud nezrůžoví a nerozteče se Romadúr. Krok 4: Podáváme s kompotem či zeleninovým salátem.
Zveřejněno 8. 3. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slaný koláč á la France
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZEQ6
Moje poznámka
Slaný koláč á la France
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZEQ6
Nejnovější recepty
Brynzové halušky III
Přidáno před 8 hodinami
Roláda z mladého špenátu
Přidáno před 9 hodinami
Krůtí plátky se zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Andělská čokoláda
Přidáno před 17 hodinami
Štrúdl s cuketovou náplní
Přidáno 7. 4. 2025 18:04
Řezy s pudinkem a švestkami
Přidáno 7. 4. 2025 17:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Piškotový dort potažený falešným marcipánem
Zemoska před 30 minutami
Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici
Trol60 před 1 hodinou
Asijská kuřecí polévka s kukuřicí
Makyse před 8 hodinami
Dušený květák
Eva_H před 8 hodinami
Uzená kuřecí stehna s hruškou na cibuli
Lucie1001 před 8 hodinami
Pikantní čočka
Benetka před 8 hodinami
Víkendová valašská kyselice
michaelatomastikova999 před 8 hodinami
Pikantní zelňačka s fazolemi, bramborem a klobásou
El.Magios před 9 hodinami
Cikánský řízek
lidunka76 před 10 hodinami
Šneky Pizza
jakub@V před 11 hodinami
Tématické fráze:
slaný koláč flammkuchen,
flammkuchen recept,
křehké těsto na slaný koláč,
slaný tvarohový koláč,
slaný koláč z křehkého těsta,
slaný koláč flammkuchen recept,
křehký slaný koláč,
flamkuchen,
těsto na slaný koláč,
slaný křehký koláč,
slany kolac recept,
recept na slaný koláč flammkuchen,
recept na slaný koláč,
slaný koláč flammkuchen recepty,
křehký slaný koláče,
slany kolac z tvarohu,
slaný koláč z žerve,
slaný koláč z listového těsta,
slaný koláč pro diabetiky,
slaný koláč s cottage
Suroviny:
těsto listové,
tvaroh,
sýr žervé,
sýr smetanový,
lilek,
pórek,
česnek,
sýr romadur,
stehno kuřecí,
olej olivový,
máslo,
pepř mletý,
tymián,
máslo bylinkové,
koření na grilovanou zeleninu,
koření grilovací,
zelenina,
Komentáře (11)