Květák pečený v sýrové strouhance

Name: Květák pečený v sýrové strouhance
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 menší květák; Na obalení:; hladká mouka dle potřeby; 2 vejce; sůl; 1-2 lžičky hořčice; 1-2 stroužky česneku (nebo 0,5 lžičky sušeného); 1 lžička mleté papriky; 1 hrnek strouhanky; 0,5 hrnku strouhaného sýra; 2 lžíce oleje; 0,5 lžičky mleté papriky

Nebaví vás smažení květáku ve vysoké vrstvě oleje? Dejte šanci pečeným květákovým růžičkám s jemnou příchutí česneku a mleté papriky. Příprava je velmi snadná. Během čekání na dohotovení květáku můžete připravit bramborovou přílohu a dobrý dip.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 827 kJ / 1 632 kcal
Bílkoviny	71,76 g
Tuky	62,12 g
Vláknina	12,01 g
Cholesterol	593 mg
Sodík	3,04 g
Sůl	6,27 g
Sacharidy	190,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Syrový květák omyjeme, osušíme a rozdělíme na menší růžičky. Vejce smícháme se solí (solíme trochu více) hořčicí a česnekem. Strouhanku smícháme se sýrem a paprikou. Květák obalíme v mouce, vejcích a strouhance se sýrem. Krok 2: Připravíme plech s pečicím papírem, potřeme ho olejem a uložíme květák. Do misky nalijeme trochu oleje smíchaného s paprikou a květák lehce potřeme. Krok 3: Troubu vyhřejeme na 190-200 °C. Vložíme květák a pečeme 30-40 minut doměkka. Občas zkontrolujeme a jednotlivé kousky obrátíme, aby se opekly ze všech stran do zlaté barvy. Krok 4: Podáváme s bramborovou kaší, či bramborem a jogurtovým dipem, nebo tatarskou omáčkou.

Syrový květák omyjeme, osušíme a rozdělíme na menší růžičky. Vejce smícháme se solí (solíme trochu více) hořčicí a česnekem. Strouhanku smícháme se sýrem a paprikou. Květák obalíme v mouce, vejcích a strouhance se sýrem.
Jak vylepšit trojobal
Připravíme plech s pečicím papírem, potřeme ho olejem a uložíme květák. Do misky nalijeme trochu oleje smíchaného s paprikou a květák lehce potřeme.
Troubu vyhřejeme na 190-200 °C. Vložíme květák a pečeme 30-40 minut doměkka. Občas zkontrolujeme a jednotlivé kousky obrátíme, aby se opekly ze všech stran do zlaté barvy.
Podáváme s bramborovou kaší, či bramborem a jogurtovým dipem, nebo tatarskou omáčkou.

TIP: Dipy - speciální omáčky, které chutnají

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 3. 2017

Poznámka autorky mika59

Hrnek o objemu 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (341× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květák pečený v sýrové strouhance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WAyg

Brokolice / květák v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Obalovaný květák pečený s novými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 50 min

Květák ve strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Máslové rolky v sýrové strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Zapékaný květák se strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 60 min

Zobrazit více

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 30 min

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Lotus kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Ořechové laskonky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 120 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Pro začátečníky

Vegetariánské recepty
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Květák

Moje poznámka

Květák pečený v sýrové strouhance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WAyg

Náhodný recept

Slaný květákový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 14 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 15 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 15 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 17 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 20 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tamarilka 8. 6. 2024 09:58

Vynikající! Jen jsem ten květák, přece jenom, trošku povařila. Pak nemusel být v troubě tak dlouho.

Radek 22. 3. 2017 11:37

vynikající doporučují

Marie Svarcova 19. 3. 2017 22:23

jedno z mých oblíbených jídel - mňam

BILKOVAI 16. 3. 2017 09:52

jako sýr je vynikající použít čedar. Je to moc dobré. Taky už nedělám jinak, dá se použít i kuřecí maso

Ivace64 18. 3. 2017 16:06

BILKOVAI: ano, čedar dávám kam se dá a jak se dá

Ivace64 18. 3. 2017 16:06

krása, ještě lepší ochutnat, wow

rihana 11. 3. 2017 10:59

To musím vyzkoušet, určitě zdravější způsob, díky.

medanek 8. 3. 2017 23:10

Irrena 7. 3. 2017 16:58

Moc lákavé

mika59 přidala nové fotografie! 7. 3. 2017 13:10

Přečtěte si

Zdravé Vánoce našich prababiček: Dětem se dávaly panenky z ovoce, k snídani melta a místo bonbonů oříšky

Dip, speciální omáčka sloužící k namáčení kousků jídla, pozvedne každou oslavu Hodnocení 90×

Dip, speciální omáčka sloužící k namáčení kousků jídla, pozvedne každou oslavu

Květák zapečený v troubě: Zapomeňte na smažení a připravte si ho zdravěji Hodnocení 41×

Květák zapečený v troubě: Zapomeňte na smažení a připravte si ho zdravěji

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit dokonalé řízky pro velkou rodinu: S touto fintou budou křupavé a horké, ať je vás u stolu pět nebo dvacet

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny Hodnocení 5×

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bezlepkové banánové muffiny

xfikejzova02 před 53 minutami

Domácí chléb II.

Penkapa před 1 hodinou

Bramboračka Videorecept

Miru63 před 13 hodinami

Švestkové kostky

Noumik před 14 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

[email protected] před 15 hodinami

Karamelový likér - latté

Merylas před 17 hodinami

Jablkový závin

Lucy27 před 17 hodinami

Tématické fráze:
květák recepty, peceny kvetak, pečený květák se sýrem, recepty z květáku, recept na peceny kvetak, květák pečený, pečený květák recept, sýrová strouhánka, květák v alobalu, recept na květák, recept s květákem, květák v sýrovém těstíčku pečený v troubě, obalovaný květák se sýrem pečený v troubě, květák v těstíčku pečený v troubě, peceny květák recepty, květák recept, recepty květák, květák pečený v troubě, recepty na jídla z květáku, sýrový kvetak pečený v troube

Suroviny:
květák, mouka hladká, vejce, sůl, hořčice, česnek, paprika sušená sladká, strouhanka, sýr nastrouhaný, olej, paprika sušená sladká

Květák pečený v sýrové strouhance

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (10)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno